Waxaan diyaarinay saladkii asalka ahaa ee la jarjarey iyo qadhadhka

Salad leh ulaha dillaacsan iyo shaatiinka ayaa ah mid fudud oo si sahlan u diyaargaroobi kara xitaa cunto aan la karin ayaa sameyn karta. Waxaa xusid mudan in badanaa loo isticmaalo sidii cunto fudud maalin kasta. Salad quudin jiray in ay miiska, oo ay la socdaan maraqa kala duwan, suxuunta dhinaca, hilib iyo kale suxuunta kulul.

Sidee loo sameyaa salad leh ulaha qashin iyo taraafikada?

Si aad u diyaariso saxan sida fudud, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso alaabta soo socda:

• Badeecooyinka dib loo dhigo ee la qaboojiyey (waxaad ka iibsan kartaa hilibka digaagga) - 200 g;
• hadhuudh qasacadaysan macaan - 1 caadiga ah weel;
• Qajaarka cusub - 3 nooc;
• Majones-kalorie - 100 g (ku dar feejignaan);
• rootiga cad ama galley - 3 xaleef yar;
• Saliida saliidda lagu nadiifiyey - 2 qaado oo waaweyn;
• Toonta cusub - 2 ilko yaryar;
• Xawaashka qalalan, cusbo, yar yar, basbaas dhulka ah iyo xilliyo kale oo dhadhan leh - dhadhan.

Diyaarinta maaddooyinka

Ka hor intaadan salad laga dhigin ulaha qashinka iyo shinnirada, waa inaad daaweysaa dhamaan waxyaalaha maaddada ah. Marka hore, waxaad u baahan tahay inaad qallajiso rootiga. Si taas loo sameeyo, waxaa looga baahan yahay in la gooyo xabadaha yar yar, rusheeyo saliida saliidda leh ee la kariyey, kula saydhaa cusbada yaryar, basbaaska dhulka ah iyo waxyaalaha kale ee dabiiciga ah, ka dibna si taxaddar leh isugu qasi si ay udunka iyo khudradda dufanku si siman u qaybiyaan dhammaan alaabta. Intaas ka dib, kibis jartey waa in lagu rakibaa in microwave ah ama foorno oo gebi ahaanba qalalan.

Waxaa xusid mudan in saladhka leh ulaha cagaaran iyo qashinqubyadu ay u noqdaan kuwo casiir leh oo dhadhan fiican leh sababtoo ah xaqiiqda ah in ay leedahay cayayaanka cusub sida qajaar. Waa in si fiican loo dhaqo, diirran yahay (haddii loo baahdo), ka dibna jarjar xoqdo leh dhinacyada 0.8 sentimitir. Sidoo kale, loo baahan yahay cad iyo diiriyay crabsticks. Waxaa sidoo kale lagula talinayaa in si gooni ah loogu wareejiyo jajabka cusub ee hargabka yar yar iyo dareeraha dareeraha ah ee hadhuudhka qasacadaysan.

Nidaamka sameynta saxan iyo quudinta miiska

Ma jiro wax sahlan marka la diyaariyo saladh soo bandhigay: ulaha qashinka hadhuudhka, qajaarka iyo qajaarka waxaa la geliyaa weel caam ah, ka dibna isku qasan leh majones shidan iyo toonta. Saxanka waa diyaar! Ku darso miiska miisaanka salad quruxsan oo isla markiiba ka dib karinta.

Salad oo leh qoryaha dukaanka iyo digirta

Waa in la ogaadaa in cunto fudud sida cayayaanka cagaaran ee loo isticmaali karo siyaabo kala duwan. Wixii salad la mid ah waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda:

• Qashinka dib loo dhigo - 200 g;
• Digirta qasacadaysan ee midab kasta leh - 1 saxan;
• Caanaha adag - 110 g;
• Majones-kalorie - 100 g (ku dar feejignaan);
• Crackers dhadhan, iibsatay dukaanka - 2 xirmo yar;
• Toonta cusub - 3 ilkood.

Nidaamka karinta

Sida loo sameeyo salad sida salad leh oo karis ah? Digirta, shinnirada, ulaha qashinka, la jarjarey xabadaha yar yar, jiiska adag iyo jiiska waa la isku daraa, oo la dubay sharoobada kuleylka leh iyo isku dhafan. Natiijo ahaan, waa inaad heshaa tiro firfircoon oo aad u dhadhan leh, taas oo aan loo adeegi karin oo kaliya qadada, laakiin sidoo kale loo soo bandhigo miiska xafladaha. Cuntadan waxaa looga baahan yahay inay ku ridaan godad salad ah oo isla markiiba martida u soo bandhigaan. Haddii ay weli jiraan wakhti badan kahor imaanshahooda, markaa waa inaan hore loo buuxin. Ka dib oo dhan, suufka ama digirta xayawaanka waa la qoyay oo bararna, sidoo kale waxay luminayaan guryaha gawaarida iyo muuqaalka muuqaalka leh.

Waxaa xusid mudan in salad leh digirta qasacadaysan iyo jiiska ay aad u nafaqo badan tahay isticmaalka hadhuudhka iyo qajaarka.