Waxaa Tempura iyo sida wax loo kariyo saxan this in aad jikada?

Tempura - waxa uu yahay iyo halka xilli yimid dunida casriga ah, Kuliyadda? Tani waa magaca Japan baytari gaar ah oo cuntooyin kala duwan la shiilay. Sidoo kale, waxaa suurtagal ah in la kariyo duub aad ugu jeceshahay.

Tempura - waxa uu yahay iyo haddii ay macquul tahay in la sameeyo saxan this guriga?

Diyaari baytari baahida ka ukunta, biyaha barafka, breadcrumbs oo gaar ah ee cuntada. Bur diyaarinta baytari ah "Tempura" - waa maxay? Iyo sida ay tahay ka duwan sida caadiga ah? Waxay ka kooban tahay qaybo ka mid siman oo bariis ah iyo sarreen ah. Oo weliba waxaa lagu daray noqde gallayda iyo disintegrant. Better ay u soo iibsadaan walaaqdey dukaamada khaas ah. Waxay ahayd guryaha iyada oo si dhakhso ah oo qoto dheer-dhagin caawisaa saarayo subagga ku yar oo gebi ahaanba, barafka ee afka iyo aad u dabacsan. Sidaas waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan, marka lagu daro ku duub kulul, noocyo kala duwan oo cuntada badda (xayawaan badeed, kalluunka, haley), iyo khudaarta. Jidkan galidda eryanayn goolkiisii ugu weyn ee - si ay u sii qayb ka dhadhan asalka ah, waxaa soo bandhiga in sida ugu wanaagsan ee suurto gal ah. Karinta Tempura Japanese bartay ka adeegayaashan Portuguese, maxaa yeelay, sida ay isku diyaarineysa khudaarta Tempura iyo kalluunka. Ka dibna, si kastaba ha ahaatee, habkan of diyaarinta waxaa loogu tala galay caadooyinka degaanka iyo rabitaankayga dhadhanka, inuu noqdo si dhab ah Japanese. Gaarka ah ma aha oo kaliya ka kooban ee baytari ah, laakiin sidoo kale si farsamo ah ee diyaarintiisa. Ukunta, biyaha bur iyo tempurnuyu barafka loo baahan yahay in ay isku daraan, laakiin aan si taxaddar leh iyo xafidaada buurbuur iyo goobooyin hawo ah samayn. Si aad isku dar ah ku noqday dhqaalaha, waxaa lagama maarmaan ah si dhakhso ah ka hor inta aadan kariyo suxuunta Tempura "Tempura" (dalka iyo kuwo kale). Sida ugu dhakhsaha badan baytari ku taagan, ayuu ku bilaabmaa si ay u degaan iyo kala jajab. Haddii aad kala xumaatay qaybood oo waaweyn, si fiican u bedesho cusub. Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad bixiso si aad sida khudaarta loo diyaariyey iyo duub dareenka. Tempura guriga lagu karin karaa ugu yaraan dhadhan badan makhaayad Japan. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in ay qaataan wax soo saarka ee Ugu Danbeysay, iyaga si fiican u qalalaan markii la maydhay dabadeed, googooyaa yar yar. In saliidda kulul ay u baahan yihiin in la hoos ku yaalla yar.

duub Hot

Waxaad u baahan doontaa bariis ah sushi gaar ah - oo ku saabsan galaas. Si aad u si fiican u diyaariyaan, sidoo kale wuxuu u baahan yahay gaar ah oo khal bariiska, kaas oo ku daray in ay dalagga ka dib markii karkaraya. Tani waxay u fudud in ay qaabeeyaan gacmaha sushi. Sidoo kale loo baahan yahay xaashida algae nori, qajaar, meeriskiisuna wuxuu salmon (ama wax kalluun ah oo cas), shrimps kariyey hal ukun la harjadaya, wasabi iyo sinjibiil pickled. Fidiyay on miiska derin baasaboorka gaarka ah (Makis). Dhig on nori ah, ka dibna warkoodii shalay ee diyaar. gacmahaaga qoyso biyo acidified oo la simi baxay. Leexo tollayn si nori ahaa on top iyo hoose ee berdihii. Wixiise wasabi yara sequentially, ka dibna buuxinta. baxay Leexin bariiska oo duudduuban. Hoos u riix yar in qaab siin bar ah. Diyaari baytari "Tempura" ah (waa waxa iyo sida loo sameeyo, waxaan ku tilmaamay hore ee qodobkan), maquufin galay waxa laga rogo, shiishaa baruurta qoto dheer. Iska yaree mindi af badan oo aad u adeegtaan diiran. marka hore waa laga gooyn karaa in aad kala googooyo oo markaas shiil. Laakiin waxay u baahan tahay xirfad dheeraad ah oo ku yar.