Steak Ribeye: recipe

Ma xaas kasta waa ogyahay in steak a ribeye. Cuntadani waxaa lagu kariyo cunto sidan waa mid fudud ilaa xad. Ribeye - waa steak quruxsan universal: waxaa suurtagal ah in dubto garoonkeeda maqlaha ah (kiiskan waxa fiican in laga qaado suxuunta oo salka qaro weyn, oo ay wacan tahay - oo dhan kabka-birta), laakiin waxa aad ka dubtaa kartaa on dhuxul kulul lagu jiro geeduhu ee dabiiciga ah, in la yaab leh oo taam u ah xagaaga xilli! Haddii aad weydiiso wixii aad ku karsan kartaa dhowr daqiiqo, si xor ah in ay ka jawaabaan: steak isha a Crooked. Recipe for fudud, sidaa daraadeed waxa aan yeelan doonaan gabi ahaanba loo buunbuuninayo no! Asal ahaan, dhan aad u baahan tahay in la kariyo on - si ay u soo noqdaan inta lagu guda jiro shiileyso. Isla mar marka dukaanka aad ka iibsan kartaa wax kasta, waa laga reebo lahayn oo ay tahay. Waxaad ka heli kartaa mid qaali ah lo'da marmar, ka New Zealand ama Australia keeno, laakiin waxa ay wax badan ka jaban yahay si ay u iibsadaan degaanka.

Marka aad ka heli hilibka aad ka jeelahay, waxaadna noqon doontaan waxba uma hadhin, sida wax loo kariyo steak ribeye ah. Home inay dubto waxa aad si fudud, waxa ugu muhiimsan in la xasuusto mid sharci: waxa gabi ahaanba ma aha lagama maarmaan ah in aad ku darto baruurta hilibka marbled ku jira xaddi sida in waa ku filan si ay u helaan cuntada ka weyn. Waxaa hubaal noqon doonaa mid aad u dhadhan fiican leh, hadda nasoo iyo jilicsan.

waxyaabaha loo baahan yahay si loo kariyo steak ribeye

diyaarinta Recipe ay tilmaamaysaa wax soo saarka socda: saddex boqol iyo konton garaam oo steak ayaa konton garaam oo eggplant, ee zucchini la mid ah, basbaaska dawan, likaha iyo yaanyada, labaatan garaam oo shallot, cream koob, milix iyo basbaas madow - dhadhamin, oo saliid saytuun yar.

Sida loo shiil ribeye steak a

steak lo'da si fiican loo dhaqay oo la engejiyey. Markaasuu ku dubay oo maqlaha a on labada dhinac ilaa iyo haatan markii la aasaasay brown dahabka. Markaasaa waxaa loo keenay heerka la doonayo oo ah cabaya ama ka yar cover ama foorno ama foornada ah. Si loo gaaro natiijo kaamil ah waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo hilibka la qaboojiyey, ka kaas oo aad ku karsan kartaa steak a run ahaantii weyn dhiig.

Eggplant, likaha iyo zucchini si fiican mayr iyo qalalan, ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha laba sentimitir qaro weyn. Boqoshaada oo kaliya oo kala duwan ayaa ka soo diir ah. basbaas Bulgarian maydhay, qalajiyey iyo jarjar saddexagal si caddaalad ah muddo dheer. Basasha gooyay in kala bar. Tamaandho maydhay, la qalajiyey, ka gooyay in kala bar vertical. All khudaarta milix iyo basbaas. Sii in yar oo been ah hoos iyo moofo saliid.

Miraha ku riday digsiga. Beauty waxaa loo isticmaali karaa dusha dilaaca in uu ahaa tusaale u qurux badan. khudaarta, ka dibna la kariyo ilaa inta ay diyaar u foornada at heerkul ah boqol iyo siddeetan degrees.

Caal steak ribeye, karinayo oo aynu kor ku soo xigtay, on saxan weyn oo leh khudaarta. Waxa uu kaalinta bartamaha iyo khudaar hore u Isaga waxaa ku wareegsan. Side ku shub suugada kareemka iyo hilibka. raacidda ku fiican in khamri cad, iyo kuwo gaduud.

Si aad u diyaariso, ku shub digsi iyo a juice hilib yar waxaa la uumibixiyey at kulaylka hooseeyo. Ka dib markii uu la uumibixiyey by 1/3, ku dar cream. Soo qaado karkariyo iyo solim. Taasi waa, Suugo waa diyaar.