Turkey, braised la khudaarta iyo miraha la qalajiyey. cuntada lagu karsado

Turkey - saarka semi-dhammeeyayna, oo waa ka duwan yahay dhadhanka cuntada iyo aad u fiican. Maqaalkani waxa uu bixin doonaa cuntada ee u gaarka ah, Kuliyadda, taasoo u noqon doonta aasaas u ah turkey ah, Ayskiriim leh khudaarta.

karinayo aasaasiga ah waa sida soo socota. Hilibka (sirloin waa ka wanaagsan) cut shimbir galay xabadaha weyn shiil leh basasha yar oo la jarjarey. Daruuri loo baahan yahay basbaaska iyo milixda. Ku rid in a xabadaha digsi oo yaanyo iyada oo aan maqaarka, basbaaska dawan iyo koob iyo xoolo kaabash jar. Kari oo ku saabsan afartan daqiiqo ka yar daboolka, laakiin waxaa lagama maarmaan ah in ay soo kicin. Turkey, braised khudaar, diyaar. Cuntadani waa la mid ah sida caadiga ah karinta kasha, laakiin shimbirta dhadhansiiyo gaar ah oo la helay saxan gabi ahaanba gaar ah.

Turkey lixbilood oo khudaar ah iyo bariiska, aad u kulul iyo sare-calorie. karinayo of diyaarinta aad uula mid tahay mid la soo dhaafay, laakiin halkii ay ka kaabash waxaa lagu darayaa in ay u guuraan oo lagu qooyay karkaraya koob biyo bariis. A yar shiil oo dhan wada oo ku dar laba koob oo biyo ah. Marka dareere ah, booguhu waxay, soo diri digsiga sauté ah oo foorno ah preheated for ah oo ku saabsan afartan daqiiqo. Toban ka hor dhamaadka geliyey toon toon ah, cover iyo keenaan gobolka diyaar.

fuud Turkey leh baradho, si dhakhso ah loo diyaariyey, iyo natiijada ay tahay mid saxan mid aan caadi aheyn. Waxa ay noqon doontaa gogo 'lagama maarmaan shimbirta yar shiil leh basal iyo toon. Wakhtigan, nadiif ah baradho ku markaasay googooyeen oo afar xabbadood. gacmo ee la dubayo digaaga saaray, baradho, burush yar majones iyo basbaas. Xidhmada diri foornada preheated for ah oo ku saabsan labaatan daqiiqo oo ay dibadda u saaray cuntada wanaagsan. Ma u adeegi daruuri la salad yaanyo iyo salad cusub.

Waxaad ku siin karaan fursad kale oo ah sida wax loo kariyo turkey ah, Ayskiriim khudaar iyo baradhada. Waxaad u baahan doontaa in ay isku shiil shimbir ula basasha, yaanyada la jarjaray iyo strips basbaas dawan. Marka ay dhamaato, toonta ku dar. Iyadoo diyaarinta hilibka ku salaysan, waxaa lagama maarmaan ah in la karkariyo barandhada diiray oo waxay noqon doontaa, laakiin ma iska jar. Ka dib markii tubers ayaa la qaboojiyey, gooyaa wareegyada ay. Haddaba bilaabaan in ay faafin on saxaarad dubista dufan leeyihiin iyo saydhaa leh maaddooyinka breadcrumbs. First daboolay dusha oo dhan wareegyada baradho ah, ka dibna turkey, Ayskiriim leh khudaarta. Dhammaan suxuunta la majones iyo saydhaa oo jiis. mar dambena ma aad ka dubtaa laba ka badan labaatan daqiiqo.

Aad dhadhan fiican leh iyo mid waxtar leh u noqon doonaa turkey, Ayskiriim la gooyaa. laysugu digaaga u baahan tahay in laga gooyaa qaybo shiil ilaa brown dahabka. Ka dib markii in, soo diro turkey ah oo digsi lagu gacmeed, iyo basasha digsiga ku shubtaa la jarjarey, Jinka yaanyo, iyo laba qof oo ah qaado oo bur ah. Marka ey isku waa siman, waxa ay sii kordhineysaa in hilibka, daboolo biyo kari ilaa iyo on kulaylka hooseeyo heer ah in hilibka ayaa la gabi ahaanba caadka. Marmar kicin wax walba si aanay u leeyihiin sida busta sameeyay. Buruunis iyo kale miraha la qalajiyay (tufaax, sabiib ah, gooyaa) jarjar goobooyin iyo ku shub biyo karkaraya. Marka kasoobaxa turkey ah, si taxadar leh tuuji biyo ka soo midhaha la qalajiyey iyo u soo dir Dheriga. Marka dhan, booguhu waxay, ku dar milix, qorfe, in yar oo sonkor ah, isku kari shan daqiiqo oo dami. turkey waa inay hubisaa in aad wax yar nooga hor inta adeegaya. Doono qurxisaan kariyey baradho ugu fiican.

"Cuntada" Braised turkey dhammaataan la salad qudaar. u baahan doontaa inaad Caleenta salaar (haboon xitaa Chinese) oo kaliya in ay jebiyaan gacmihiisa iyo ku rid baaquli saladh ah. Si taas loo dar toortaha cherry ah, xaleef qajaar, ulaha basbaas macaan. Si aad u samayso salad labiska oo saliid saytuun ah, cusbo, sonkor iyo geed isbonji la cider tufaax ah. All isku darka iyo ka tago qaboojiyaha ilaa nus saac si ay u soo bandhigaan.

Cunno wanaagsan!