Kaabashka Island, siyaabaha kala duwan ee salting

Kaabashka, Chinese (Beijing), cauliflower, broccoli - oo dhan noocyo kaabash. Sida loo ilaaliyo khudradda this qaboobaha? Inta badan, kaabash si cajiib leh, pickled ama dhanaaniyey. Sauerkraut jirsado qaybhoreed cajiib ah. Waxaa loo isticmaali karaa cunto karinta maraqa, iyo sidoo kale buux a for naan. Waxaan bixinaa a cuntada sida dhowr.

Kaabashka Chinese (basbaas)

karinayo ugu horeeyay ee ka mid ah in ay xubin ka Suite soo socda ee alaabta:

• basbaaska suugo basbaas - 2 inay xilkii guddoomiyenimo,
• xidid dhul sinjibiil - tsp;
• qaado oo khal 3 boqolkiiba;
• Salt - 1 tsp,..
• Kaabashka Chinese (Bekiin) Fresh - miisaanka 500 garaam,
• Sugar - L, 2 h..
• saliidda cuntada - 2 Qaadada. l.;
• dhir (cagaarka).

Technology of diyaarinta la karinayo "kaabash Chinese (basbaas)"

1 tallaabo

Dhaq kaabajka, ulaha garoocad, lagu baddalo weel qoto dheer, kula saydhaa milix iyo walaaqaya. Dabool dabool leh iyo ka tago saacadood by 4. markaas ku shuba dareeraha keentay.

2 tallaabo

Si aad u diyaariso marinade, luqluqdo, basbaas diirka. googooyeen strips wanaagsan, sauté ee saliidda, kareyso joogto ah. Filan 30-50 ilbiriqsi. Markaas ku shuba biyo 400ml, gelin sonkorta, sinjibiil, walaaqaya iyo oggolaadaan karaya. Marka ay dhamaato, ku shub bay khalkii ka. Ka saar kulaylka iyo qabow.

3 tallaabo

Shub marinade ka badan kaabash la kariyey. Cover, rogeysid muddo 4 saacadood. Kadibna riix wax soo saarka ka dareeraha, gelin xeedho iyo waxaad qurxisaan leh cagaarka. Kaabashka Chinese (basbaas) diyaar. Cunno wanaagsan!

Kaabashka in Joorijiyaan (acute)

Waayo, iskadeyn, waxaad u baahan tahay:

• Kaabashka - fargeeto yar 2;
• xididdo - 3 gogo ';
• farabadan of cilantro cusub;
• farabadan dill cusub;
• farabadan of dhir cusub;
• 10 xabo oo toon u foojignaadaan,
• cusbo ay u dhadhamiyaan iyo sonkorta.

technology diyaarinta

Kaabashka (acute) ee Joorijiyaan - cunto fudud hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh. Wixii diyaarintiisa waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo baaldi caag weyn oo dabool leh. Mid kasta oo ka gelanayo jarjar 6 gogo '. Iska yaree geliyey siddooyinkii nadiifiyaa xididdo. Ay dhumucdiisuna - 3-4 mm. Ku dhaq dhalatada oo, ayi toon galay xaleef. Ku shub baaldi of layers kaabajka, xididdo, iyo geedo yaryar, toonta. Next, maaddooyinka kale ah ilaa ay maamusho bixi. In kusaddii saddex-litir ah ku shub biyo, ku dar qaado (qaado) iyo 3 qaado oo sonkor ah (kantiinada) cusbo. Walaaq. Ku shub kaabash ah marmar. Biyaha waa in lagu daboolo. Wixii 3-4 maalmood, dhigay dhalada meel diiran. Aan cover. Ka dib markii uu dhacayo waqtiga, guurto baaldi ku meel qabow. Marka Kaabashka jirsado cas oo gudaha iyo dibaddaba, saxanka waa diyaar. Waxaad hadda leeyihiin qaybhoreed weyn - kaabash in Joorijiyaan.

sauerkraut Xiisad tufaax

maaddooyinka:

• oo khal khamri - 2 Qaadada. malqacadaha,
• cabitaanka tufaaxa iyo orange - 50 ml,
• milix iyo basbaas cas,
• sonkorta brown - 2 Qaadada. malqacadaha,
• qorfe, iyo dhir udgoon oo kala duwan;
• miisaanka tufaax more dhanaan of 450 garaam,
• Kaabash ah oo miisaankeedu yahay 900 garaam.

technology diyaarinta

Ayi Kaabashka, gelin ah xitaa lakabka in caaryada. Waxaa si tartiib ah u qaybi lakabka ah oo tufaax ah oo la jarjarey. Kula saydhaa leh dhir udgoon, oo sonkor ah iyo qorfe. milix iyo basbaas dar. maaddooyinka Beddelka ah. Markaas ku shuba waxyaabaha khal iyo casiirka furutada. Qabo weelka meel diiran dhowr maalmood. Markaas qabanqaabin doonaa dhaxanta. The sprouts dhammeeyayna ay u adeegi karaan.