Suugada for doofar, laba recipe fudud

oo dhan Waxaan jeclahay, xoogna. Cuntadan waxaa uu noqday caado miiska fasax ah. Kuwaas oo aan ahayn oo keliya ma dhigi Published: hilibka lo'da, doofaarka, digaagga, kalluunka iyo xitaa khudaarta. Dad yar ogahay in Burger dhabta ah - waa wax aan u bartayba ma. Burger Tani - gabal chipped hilib on lafta. Waayo, markii ugu horeysay ee hilibka on lafta muuqday France iyo si tartiib tartiib ah inoogu yimaadeen. Laakiin in Russia, wuxuu bilaabay inuu kariyo, xoogna aad u kala duwan. Hilibka dayn inay ku garaacday, waxa kaliya oo bilaabay in ay u dhex mari Furimaha Dagaalka hilib ah, ka dibna leég ee hilibka duqadda doorsoon, ka dibna kaliya ku dubay.

Laakiin wax kasta oo xoogna, waxay had iyo jeer u baahan tahay Maraqa. Dabcan, aad ka iibsan kartaa dukaanka diyaar Suugo ah cunto ama hamburgerka, laakiin si ka badan oo xiiso leh oo waxtar leh si loo kariyo adiga kuu gaar ah. Dadku waxay u gudbiyo si fudud sida maraqa, suugada, waayo doofar. Halkan hoose waxaad ka heli karaan labada cuntada ugu caansan for maraq.

recipe dhaqanka maraqa for doofar.

Si aad u diyaariso Maraqa fudud waxaad u baahan doontaa:

• 500-600 millilitir oo biyo karkaraya,
• Tamaandho, Jinka - 3 qaado;
• 2 - 3 chive;
• mid ka mid ah basasha,
• farabadan of midhaha koryander la cagaaran;
• 1/4 qaado yar isku dar ah "Khmeli Suneli";
• shaaha oo sonkor ah,
• cusbo.

Ka dib markii cutlets dabka, si ay u weecinno saxan, iyo digsi la mid ah, waxaan diyaarin doonaa maraq ah. Jeex basasha oo isku shiil ilaa khafiif ah dinac.

In diiran oo biyo nadiifa , milo, Jinka yaanyo, iyo sidoo kale walaaq iyo si taxadar leh ku shub basasha la dubay. Isku dar ah taasoo keentay waa in la keenay kasoobaxa a.

Iska yaree kulaylka ka yar digsiga in maraqa for doofar wax yar oo kaliya bubbled. Jar jaraan ama si fudud tuujin toonta ee maqlaha ah. Ku dar dar ah oo qalalan "Humle-suneli", milix iyo kordhiyo kulaylka yar.

Iyadoo Suugo waa jirtaa, oo ay timaado in xaaladda, la jarjarey xaawaash. Dami kulaylka ka yar digsiga kuna rid garoocad ah. Haddii la doonayo, maraqa iyo malqacad in ay ku shub ka badan oo dhan, xoogna, inay si fiican u qooyay. Maqlaha dabool dabool leh oo ha u istaagaan a cutlets yar.

Taasi oo dhan maraqa for doofar diyaar. Saydhaa saxanka leh cagaarka iyo diyaar in loo adeego. Cuntadani waa mid aad u fudud, laakiin, sida aynu ognahay, hanad oo dhan waa mid fudud. Doofar Maraqa yihiin hadda nasoo iyo aad u dhadhan.

Sida hore u soo sheegnay, xoogna la kariyey hilibka ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale kalluunka. Dadkaas iyaga ah, sidoo kale, diyaarin kartaa maraq ah sida ay karinayo kor ku xusan, laakiin waxa fiican in ay u diyaar garoobaan Suugo gaar ah.

Suugada inay kibis kalluunka.

Waxyaabaha ay ka kooban lagu karsado,

• Laba basbaas dawan cas (waa la jecel yahay in ay ahaayeen weyn);
• toon - saddex xabo oo,
• saddex qaado oo malab la barwaaqaysan;
• ku saabsan ½ qaado midhaha koryander la,
• Laba qaado oo maraqa soy,
• saliid saytuun ah,
• laba qaado oo tamarind (optional).

isticmaalka Tamarind waa optional, laakiin haddii aad u leeyihiin, Maraqa xataa si fiican dhadhamin doonaan. Haddii qof aan ogayn, tamarind - waa warshad kulaylaha in iska leh qoyska legume iyo waxaa si fiican u yaqaan tamarind. Waayo, juicing tamarind lagama maarmaan si ay u buuxiyaan isku dar ah oo qalalan qadar yar oo ah biyo diiran (50-70 ml) iyo ha taagan. Markaas adkeynin dareeraha iyo tuujin maalkii hartay.

Pepper dhaqmo wanaagsan iyo burush leh oo saliid saytuun ah. Haatan waxaa lagu soo diri karaa 30 daqiiqadood ee preheated ah oo ku saabsan 180-190 foornada degree. Si basbaaska ayaa qarxaya, ay u baahan yihiin in la muday in laba ama saddex meelood fargeeto a. basbaaska Ready ku tiinbiyo oo lacag la'aan ah ka soo maqaarka.

xabo oo toon Peel iyo saddex leh basbaas u soo dir galay days a. Si adag uma baahna lagu garaaco meel, toon waa in ay dareemi. Shub ey isku weel for Maraqa iyo dar juice malab, maraqa soy, kimisar caleen iyo tamarind ah. Si fiican u qas, iyo maraqa waa diyaar. Tani waa Suugo wanaagsan cutlets kalluunka.

Dabcan, waxaa jira suugada kale oo badan, laakiin cuntada sida kuwani waa mid aad u fudud, iyo maraq ka dhalanaya ku jeclaan doonaa.