Sidee wax loo karsado xayawaan cufan

Wada jir ah ula Manhajkooda ee dhulka ee Midowgii Soofiyeeti ee hore u yimid oo waxyaabaha ku saabsan taas oo dadka Soviet loo isticmaalaa in lagu akhriyo kaliya ee buugaagta, cananaas, muuska, iyo Saytuun, iwm Of badda ka badan, kuwaas oo u muuqday on miiska ee dadka caadiga ah, ugu jecel ahaayeen xayawaan badeed ah, aleelada, scallops iyo carsaanyo. . Xirma waxay bilaabeen inay baadhaan cuntada si la yaab martidaada la suxuunta qalaad. Mid ka mid ah arrimaha ay ahaayeen ka dibna maqlay waxay ahayd: "Sidee wax loo karsado xayawaan cufan?"

Xayawaan for suxuunta oo dhan ay diyaar u yihiin si la mid ah. First, ay la diiriyay oo markaan soo maydhay. Markaas ku shuba biyo karkaraya dhowr ilbiriqsi diirka laab laab. Ka dib markii kulayl, maqaarka this guduud si fudud looga saari karo. Baqtigoodana daahirisay notochord (gudaha hufan) iyo qashin maqaarka hoos biyo socda.

Sayidka diyaarinaya shellfish, waxaad diyaar u tahay kariyo suxuunta kasta oo iyaga ka. Sidee wax loo karsado xayawaan cufan, tusaale ahaan?

Marka hore isku dayno zafarshirovat ay bariis iyo khudaar. Si arrintan loo sameeyo, qaadato siddeed xayawaan badeed baqtigoodana, labo ka mid ah basasha, karooto a iyo konton garaam oo cheese adag, labo qaado oo saliidda (doorbidayaa saytuunka ah), mid boqol garaam oo bariis ah, maraqa soy, qaado of majones, basbaaska iyo milixda. Karkari bariiska. Basasha, karootada, ka dibna jar jaray iyo passeruem, iyagoo aad ku dartid bariiska iyo jar jartey baal xayawaan badeed, basbaas iyo milix. Maraqa soy walxahaas iyo jiiska, walaaq wax walba.

Cuntadan waxaa waa u fududahay in loo diyaariyo. Buuxi isku dar ah loo diyaariyey baqtigiisa, oo wuxuu ku riday on majones sheet dubista iyo mesh cover a. U dir digsiga in broiler. Tan iyo markii lagu ridayo la kululeeyo ilaa 200 ° C, for a cuntada si buuxda la kariyey 10-14 daqiiqo. Laga helo foornada dubista iyo si tartiib ah ka saar shellfish ah. oo wuxuu ku riday saxan weyn, qurxin leh Ereyada. Bla, flavorful, saxan kulul basbaas of xayawaan badeed diyaar.

Yum, haddii xayawaan badeed ah si loo kariyo cabudhiyay ukunta didaan. First soo qaato omelet ah. Waxaan sidaas u sameynaa ka ukunta, iyo geedo yaryar oo fangaska (sida likaha). omelet Ready ha qabow iyo shinkuem jarjartaa si dhuudhuuban, isku daraan oo jiis, pre-jiiska jar kaga daadi. Cheese waxaa loo baahan yahay ah xidhmo xidhmo isugu soo saarka wanaagsan. Diyaar farshiruem shellfish maqlaha isku dar ah iyo farmaajo iyo kariyaa, foornada. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo calamari cabudhiyay maqlaha.

Labada koowaad iyo karinayo labaad waa ku haboon yahay miiska cunto fudud ah, ama sida koorsada ugu weyn. Haddii aad go'aansato in aad soo gudbiso clams a cufan sida qaybhoreed, waa in ay la qaboojiyey oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha.

Tan iyo markii ay rag badan sameeyo cuntada aan fanaaniinta cusub oo aan hilibka iyo cuntada badda iyagoo aan weli la xidhiidha cuntada ah oo kulul, ha u karineysid xayawaan badeed la hilibka duqadda. Halkan karinayo aan si sax ah cunto iyo calorie - si kastaba ha ahaatee, waxaa la mid ah sida calool jacayl lab yahay. Qor sida wax loo kariyo xayawaan cufan leh hilibka doofaarka iyo lo'da dhulka.

Waxaan u baahanahay toban baqtigoodana clams, iyo saddex boqol garaam oo weylaha duqadda iyo hilibka doofaarka, laba karootada yar, mid ka mid basasha oo waaweyn, iyo laba qaado oo ah bariis la kariyey, Koosaar badda iyo caddaan khamri. Fry ee hilibka lo'da subagga, waxaa wax yar ka prisolit. In digsi dhagin oo kala duwan passeruem karootada jiiska iyo basasha jarjaran. Isku qas hilibka duqadda leh basasha iyo karootada, ku dar bariiska la xawaash. xayawaan badeed baqtigooda cufan heli isku dar ah oo la gelin saxan dubista, pre-moofo saliid. On top of dhan rusheeyey khamri cad oo ku riday foornada, halkaas oo heerkulka ma aha hoose ka badan 200 ° C, soddon daqiiqo. xayawaan badeed Ready jarjar xaleef iyo jiifay, talantaalli ah cagaarka xeedho waaweyn.

Laakiin ka hor inta aanad samayn recipe cunto for "Sidee wax loo karsado xayawaan badeed cabudhiyay khudaarta", taas oo qaadan doona hal saac iyo toban daqiiqo iyo waqtiga.

Waxaan u baahan nahay lix boqol garaam oo shellfish, afar boqol garaam oo kaabajka, saddex ukunta iyo Basal, liin, iyo saddex boqol millilitir oo Suugo yaanyo, afar qaado oo saliidda cuntada, dhir, iyo cilantro, iyo udgoon lagu badda, dhulka iyo basbaaska madow iyo cusbo.

Diiray oo soo maydhay bakhtigu waa in ay ahaadaan milix iyo xilli udgoon. Kaabashka iyo xoolo ku damiyaan ilaa nus on maqlaha leh saliidda cuntada ah.

Iyadoo Kaabashka Ayskiriim, ukunta adag-kariyey waa in la jarjar xabadaha iyo ku maydhan liin. basasha diiray oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Basasha, ukunta iyo kaabash isku darka, basbaas iyo solyatsya.

Waa wakhti ay ku alaabtii kaabash xayawaan badeed baqtigooda hilibka duqadda. On saliid si ay u shiil shan daqiiqo. iyaga laab gelin digsi iyo ku shub Suugo Tamaandhada. Toban daqiiqo ka dib, waxay lixbilood kulayl sare, ka dibna shan iyo toban ilaa labaatan daqiiqo - celcelis ahaan. Inta lagu jiro wakhtigan aan haysan waqti ay ku diyaariyaan iyo geedo yaryar cusub iyo liin. Oo haddii cilantro ku filan iyo dhir maydheen, gooyaa liin ee qeybtii. Laga soo bilaabo badh ka mid ah si ay u noolaadaan ah casiir iyo cut kale galay wareegyada. Dejineysa xayawaan badeed ee saxanka, ku rushaysaa karaa oo keliya iyadoo ay juice oo waxaad qurxisaan leh xaleef liin iyo caleemo. Cunno wanaagsan!