Sidee wax loo karsado "rosettes" ee cajiin jiiddo la bolse

"GUUSHII" cajiin jiiddo la bolse - waa qaybhoreed asalka ama decoration qurux miiska fasax ah. Faa'iidada of saxan this been in xaqiiqda ah in wax lagu karsado uma baahna kharashyada badan oo waqti iyo kaaftoomi, waa hoos xoogga milkiilaha kasta.

maaddooyinka

Waxaad u baahan doontaa si ay u diyaariyaan bolse a la kariyey (1 "maahane"), bur (1 koob) iyo jiiddo khamiir cajiin ama aan khamiir lahayn (500 g), oo laga iibsan karo dukaanka.

Inta badan, dadka ayaa xiiso u su'aasha ah: "Sidee in ay ku dubi bolse" Ubax "?" karinayo of diyaarinta run ahaantii waa wax aad u sahlan. Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in waxa fiican in aad naftaada ka dhigi cajiinka. In kiiska noocan oo kale ah waxa ay u baahan tahay waqti dheeraad ah oo kaaftoomi, laakiin saxanka fiican dhadhamin doonaan.

Sida cajiin jiiddo is-cunto kariye, nooca ugu horeysay ee

hooyooyinka qaarkood waxay jecel yihiin in ay sameeyaan wax walba oo aad gacmihiinna, oo ay ku jiraan cajiinka. Tani ma aha la yaab leh, sababtoo ah waxa kale oo badan oo faa'iido leh ka badan ka iibsanayay dukaan waa. Markaasaa "Ubax" jiiddo la bolse noqon doonaa guriga-style delicious. Waayo, wax lagu karsado u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• bur,
• margarine,
• ukunta,
• cusbo,
• biyo.

cajiin jiiddo wuxuu ka kooban yahay laba nooc oo kala duwan. First diyaarisay sida soo socota: jar jartey galay margarine guddiga (200 garaam), oo ay la socdaan burka (2/3 koob) gelin chips yar. Waxa loo baahan yahay si aad u hesho mass crumbly. Next, urursho kubad dabacsan oo ku meel gaar ah meel iska dhigaan.

Diyaarinta nooca labaad ee imtixaanka

Nooca labaad waa wax yar ka dhigay duwan. Bur (2 koob) shubay weelka. Next, jebin ukun dherigii kale, garaac fargeeto ah iyo dar biyo si ay u helaan lacagta ay u 2/3 koob. Isku dar ah taasoo keentay waa rusheeyey la yaabtid ama cusbo iyo ku shub u bur. First, mass la cajiintay qaaddo, iyo gacmaha ka dibna. Waa in aad ka heli cajiinka jilicsan, taas oo la duubay oo soo baxay ma aha lakabka aad u dhuuban oo u geliyeen on imtixaanka kubad sameeyo ka hor. Haddaba duub baqshadda iyo rido kooxda tollayn hoos on saxan, hore sixni. Waxaas oo dhan waxaa la dhigayaa qaboojiyaha ilaa nus saac.

Ka dib waqti ee loo baahnaa, iyo qaadato cajiinka aan la soo giringiriyey cake khafiif ah. Haddaba mar labaad, waxaa duubnaadaan galay baqshad ku riday meel qabow ilaa nus saac. Ku celi habkaan dhowr jeer.

Sida loo sameeyo cajiinka khamiir

Tani nooca imtixaanka waxaa si deg deg ah lagu sameeyo. waxyaabaha loo baahan yahay:

• burka - 0.5 kg,
• cream margarine - 400 g,
• ukunta - 2 kumbiyuutarada,.
• cream - 100 g,
• sonkor - 1 qaado;
• caano - ½ koob.

Halkii khamiir cusub (70 g) la isticmaalayo miisaan fudud qalalan ee 23-25, ay u baahan yihiin in la kala diri ee caanaha sonkor, ku dar 1 beedka oo bur ah. Isku dar ah taasoo keentay in la dhigay meel diiran. Wakhtigan, jar margarine Narubai, ku shubtay galay cusbo bur iyo dhan waa kacsanayd si ay u sameeyaan cad ah. Markaas isbedbedelaan mass ka dhalanaya gelin awoodda ballaaran. Dheeraad ah, waxaa lagu shubay isku dhafan ee baaquli gaar ah, inta jaallo ah la kariimka. Ka dibna ku dar-bilowga khamiir iyo cajiin cajiinka, kaas oo ay leeyihiin waa in aad u tur, laakiin ma ku eekaan gacmaha. Haatan wax waluba waa diyaar u ah wax soo saarka ee alaabta la xasho.

Geynta karinta "Ubax": formation of "hari"

imtixaanka Shop waa sii in yar oo la diiriyay ah. Waxay qaadataa 20-30 daqiiqo. "GUUSHII" cajiin jiiddo la bolse si fudud u dhigay.

1. Marka cajiinkii ay jilicsan yahay, cake duudduuban jihada aan dhibin dhismeedka burka, dubista ka dibna ka badan oo baahsan doono. Tilmaam: ma aha habboon in la hirgaliyo oo la pin a rogid iyo sibraar khamri ah, kaas oo ku shubtay biyo qabow.
2. Next, jarjar strips ku saabsan 4.3 cm ballaaran oo u qaybsan yahay laba qaybood (20 cm).
3. Bolse waa la gooyay galay xaleef khafiif ah qaro weyn 3-5 mm iyo kala badh. In iskadeyn waxay noqon kartaa mid ka mid ah: la kariyey, la qaaciyay iyo wax kasta oo kale.
4. On strip kasta waxa lagu bixiyey in saddex ama afar xabbadood oo bolse, si ay qayb ka mid ah imtixaanka madhan on gacanta ku hal ahaa. Xaleef waa in la faafay dhexe ee aaladda wax guri hoos si ay qayb ka sare yar ridday soo rogmado.
5. Markaas si taxadar leh isku laab kitaabkii duudduubnaa ee la xirrira "rosettes" ee cajiin jiiddo la bolse. haray aagga yar imtixaanka waa in wax yar ayay ilmadeeda biyo, (waayo xigay fiican) oo si fiican u dhuujin hoose ee sheyga, ama marka dubista halis u yahay suuska.

Karinta "Ubax" bolse: dubista

Shayga keentay waxaa la dhigayaa on digsiga ama qasacad dubista (laakiin aan u dhow midba midka kale, haddii kale way isku wada dheggan), warqad soo Dejino. Waa in aan la daboolin wax, maxaa yeelay, cajiinka jira waxyaabo badan oo subag, iyo dubo aan ku gubi doonaa.

Si aad u eegto xitaa rootida dheeraad ah appetizing, oo xanjaadka ay saliidayn karaan ukunta digaagga, hore ay garaaco meel wanaagsan. Laakiin xitaa haddii aan taas waxa laga sameeyaa, natiijada weli soo jeesan doonaa yaab leh. "GUUSHII" cajiin jiiddo la bolse ku riday a iyo sidoo kale-ciribtirmaan kuleelka 180 degrees dharka dhawri olol (taas oo loo baahan yahay in ay is ogow ka hor) ilaa 20 daqiiqo. Oo la dubay karaa heerkulka a of 220 digrii, markii la dhimi doonaa 15 daqiiqo. muuqaalka kore ee guduudayn on bolse waxay muujinaysaa in cake la dubay.

Sida loo qurxin ubax ka soo cajiinka iyo bolse?

faafidda bolle Ready on saxan, taas oo ah been saxan cheese ah. Top lagu qurxiyey caleemo of celery. Soda waa inay eegtaa waxay asalka on caleemo salaar, taasoo ku duceysanayaan on top of dill. Waxaad ku qurxin karaa xaleef pickles iyo xaleef yar oo wareegsan oo bolse, iyo on top gelin yar sprig ah Ereyada.

Bolse "Ubax" in cajiin jiiddo noqon doonaa Intaa waxaa dheer heer iiddii fasax ah, gaar ahaan dhalashada carruurta. caadi ahaan waxay si dhakhso ah fido, si xirma ka badan oo "Ubax" sameeyaan. Halkii bolse ama ham, oo aad qaadi karto yaanyada iyo farmaajo.