Sidee wax loo karsado Khashlama? khashlama Armenian - cuntada, sawiro

About dhadhanka oo ka mid ah suxuunta Armenian yaqaan ma aha oo kaliya in dhulkooda hooyo. Waxaa laga yaabaa inaysan jirin meel sida caalamka, halkaas oo ma uu maqlin, ma jeclaan ama aan diyaargarayn suxuunta of cunnada ay Armenian. dubo hadda nasoo, kaas oo ka yimaadaa ku khorovats urta awaaley - khudaarta dubay, waqti la Tagnana waan kor urta qiiq ah, nuurka tur on dolma ah, taasoo lagu soo diyaariyey oo aan isticmaalka baruurta ... oo keliya mid ka mid ah sharaxaada min bilow ilaa iyo qulquli dhareer. khashlama A? Tani waa erayadii yummy codkar mudan kale.

macluumaadka taariikhiga ah

Ka hor inta aan ka hadlo sida loo diyaariyo Khashlama, la hadal yar oo ah formation of ay Armenian cunnada qaranka. Waa sida jir sida dalkuba. dhaqanka kariska ee Armenia ayaa hore looma arag, mana ka yar - laba kun oo sano. Laga soo bilaabo bilowga ugu horreeya ee umadan wakiilada ay ku hawlan xoolaha dhaqmaadka ah. Sidaa darteed, ka tiro badan oo kala duwan ee digaagga iyo xoolaha ku Xasdi karaa oo keliya. Sayidka, on the loox oo Armenians ah ayaa had iyo jeer lacagta cajiib ah hilibka. Cattle taranta ka muuqataa ka kooban of suxuunta caano kala duwan. Asal ahaan waxa burdyuchnye cheese qajaar iyo garaafo. Aan ka yarayn caan ah wax soo saarka caanaha si cajiib leh iyo dabeecadda. Waxaa marar badan lagu sameeyo cabitaan iyo suxuunta of cunnada dhaqanka Armenian.

Beeraha ee Armenia - waa sida farsamada jir ah, iyo sidoo kale xannaanada xoolaha. Sidaa kala duwan ee dalagyada ganacsiga cuntada. Sidoo kale, suxuunta badan Armenian ku jira digiraha. Dad badan oo cagaarka iyo khudaarta - kale kasoo muuqan suxuunta ee dalka.

Armenians ayaa had iyo jeer la kariyey on dabka. Tonir - foorno dhaqanka girgire dhoobo, kaas oo si firfircoon loo isticmaalaa in dalka lagu karsado oo casri ah. Waxaa la kariyey oo dhan cayn kasta oo cuntada, maraqa, kibis dubay, khudaarta dubay, digaagga iyo kalluunka sigaar cabbin, kariyo noocyo kala duwan oo suxuunta kale.

Well, sidii aan hilib lahayn

suxuunta Armenian hilibka - waa nidaam ah. The cunto ugu qadiimiga ah iyo fudud pastynery iska leh, dabcan, dubo, suxuunta of baqtigoodana oo dhan digaagga, kchuchi hilibka. Waxay maanta diyaariyey si waafaqsan farsamooyinka loo isticmaalay iyo badh kun oo sano ka hor waa. Gaar ahaan caan ah iyo khashlama.

Sidee wax loo karsado Khashlama ogyahay Armenian kasta, inkastoo ay maanta waa arrin adag in la ogaado si sax ah taas oo ka mid ah cunnada ay qaranka waxa ay la xidhiidhaa. Dhammaan dadka Caucasian qabaa cuntada tani waa suxuunta ay dhaqanka. Laakiin dalalka oo dhan khashlama diyaarinaya siyaabo kala duwan.

Tilmaamo Qaar ka mid ah Khashlama

Waxaa la Ayskiriim hilib, taas oo u baahan waqti badan si loo kariyo. baqtigooda Young waa in aad isku kari ilaa in ka badan kulayl yar u ah oo ku saabsan saddex ilaa afar saacadood. Haddii hilibka waa ka weyn, oo mar ku qaadan doonaa laba jeer ka badan. Khashlama uu leeyahay mid ka mid feature. Its abuurka yeelan doonaan in ay soo iibsadaan hilib saddex jeer ka badan oo dhan ah maaddooyinka kale. Maraq markii loo baahdo in la qaato qayb ilaa xad ah.

Sidee wax loo karsado Khashlama? Dhammaan waxay ku xiran tahay qoro dadka aad u samayn. Tusaale ahaan, in Georgia, ku rid badan oo khudaarta iyo cagaarka. Kariya ee waddamada kale ee ay isticmaalaan dhir udgoon iyo biirka kala duwan ee cuntada sida ay. Waxaa jira siyaabo badan oo loo kariyo Khashlama, iyo halkii ay adag tahay in la qeexo ugu daacadsan iyaga ka mid ah.

Xeerarka ugu muhiimsan

Si aad u diyaariso Khashlama, waxaad ka iibsan kartaa hilib kasta. Waxaa mar walba ma u leeyihiin in ay noqon meeriskiisuna ama tenderloin. lo'da joog, iyo wan yar, weylaha, iyo hilibka doofaarka waxaa dhif ah loo isticmaalo. Hilibka waxaa laga yaabaa in ay leeyihiin lafaha ama aan lahayn. Ku talo si aad u saxan khudaar, kariyo iyaga waa in jarjar doodiisa waaweyn. Markaas ku riday hilibka hore u-la kariyey. First gelin basasha, ku xiga - baradho, eggplant, yaanyada iyo wixii la mid ah. Ma jirto baahi loo qabo in cusbo saxan halka ay tahay u doonaysa. Ku rid uunsigii ama shan daqiiqo ka hor dhamaadka deminta, ama saxan hore u la kariyey. Si aad u soo gudbiso Khashlama isticmaalin tumeen. Waxay barayaa in fijaan oo dhoobo sameeyey.

Khashlama Chicken

Inkasta oo calafka ugu badan diyaarinta saxan this waa mutton, digaag sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa. In mabda'a, khashlama ka mid ah shimbiraha sida dhadhan sida wanka. Waxaan u baahanahay ah maaddooyinka soo socda ee suxuunta:

• Hal kiilogaraam oo hilib digaag.
• Mid ka mid ah boqol garaam oo digirta cagaaran la qaboojiyey.
• Shan baradho.
• Mid ka mid ah basasha.
• Laba basbaas Dawan.
• Mid ka mid ah karootada waaweyn.
• Saddex yaanyada.
• Saddex xabo oo toon ah.
• Salt iyo uunsiga.

First, aad u baahan tahay si ay u karkariyo shimbirta. Basasha iyo karootada jarjar shiil in cawsduur ololaya a. Haddaba dar basbaas jar jartey iyo hay on kariyaha muddo shan daqiiqo, laakiin ha iloobin in aad mararka qaar ku kicin khudaarta. Iyada oo waxaas oo dhan waxaa ku rafaadaya, ka saar diirka ka soo yaanyada iyo iyaga cad ama. Tamaandho sidoo kale ku fiday cawsduur ololaya iyo siiyaan waxyaabaha ka durkiyo shan daqiiqo kale. Ka dib markii in, ka buuxin maraq ka digaagga iyo karkariyo maraq ka dhalanaya. Iska yaree xaleef baradho ah, ku kala bixiyey weel khudaar iyo isku kari a. Bird googooyaa yar yar, iyagoo aad ku dartid maraqana, ka dibna ku rid digir ah. Milix, kula saydhaa leh dhir udgoon iyo sii wax loo kariyo saxanka, ilaa baradho la kariyey. Khashlama Chicken - ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale cajiib ah udgoon. Isku day inaad taxadir markan, ma waxaad noqon doontaa in ay iska caabin jirrabaadda in ay mar kale iyo mar kale isku kari awoodaan.

Sidee in ay neef baraar ah?

Si aad u diyaariso Khashlama dhaqanka ku salaysan hilib ido u baahan doontaa ku dhowaad badeecooyinka la mid ah sida loogu talagalay suxuunta digaag, laakiin qaar ka mid ah isbedel. Next, waxaan ku tilmaami si faahfaahsan oo ku saabsan taas oo ka kooban ku jira saxanka, sida wax loo kariyo. Khashlama wan - saxan dhaqanka, karinayo of taas oo la og yahay, laga yaabee, in muwaadin kasta oo Armenia.

Sidaas daraaddeed, oo qaad laba kiilo oo hilib ah, yaanyada iyo basbaas dawan, nus kiilo ah basasha, si ay xaabo badan oo dhir iyo dill. Sidoo kale waa inaad u diyaariso koob badh oo qamri iftiin, hal kilo of baradhada cusub iyo dhadhamin basbaaska madow, basbaas Dawan, basil, milix, isku darka uunsigii inuu neef baraar ah. Waxaa ugu fiican in la iibsado feeraha, halka khashlama ee Armenian u ekaan karaan sida loo diyaargareeyey in dalka ay asal ahaan. Pre-u baahan in ay ka gudba dhinaca wankii. Ka dib markii mindi daaha this googooyaa iyo iyagoo aad ku dartid maddiibadda.

Haddaba khudaarta

Khudaarta waa la baabbi'iyey, sidaas oo soo socda: yaanyada iyo basbaas wareegyada, marka- basasha oo waaweyn, iyo geedo yaryar qaybo waaweyn. Diyaarinta saxan ee weyn, cawsduur ololaya qiyaastii vosmilitrovom. Waxaa layers bilaabaan inay kala bar alaabta oo dhan: marka hore basasha, ka dibna hilib, ka dibna basbaas iyo yaanyada. Saydhaa oo badan oo cagaarka, cusbo iyo dar xawaash badhkiis. Hadda waxaad joogi kartaa on top of alaabta Fidiyay layers si isku mid ah. Markii wax walba la dhigay, ka buuxin biir Khashlama. Dabool adag u xidh ku dhow kidhligii iyo ku rid on kariyaha. In ka badan kulaylka hooseeyo saacad saxan weyn u xanuunsanaya. Inta lagu jiro wakhtigan, inaannu ku diyaargarayno saxan dhinac ee baradho cusub. Marka suxuunta oo dhan loo kariyo, waxaan bilaabi hadhuudhka. Cunno wanaagsan!

saamaynta casri ah

Thanks to khashlama technology maanta (photo kor ku qoran) waxaa laga sugayaa ka dhaqsiyo. U suurto gal ah in multivarka, kaas oo ay leeyihiin at qubo hooyooyinka badan. Qaado waxyaabaha soo socda:

• 800 g oo ah hilibka kasta.
• Laba karootada.
• Laba eggplant.
• Laba yaanyada.
• Mid ka mid ah guluubka.
• Saddex basbaaska macaan.
• 300 garaam oo boqoshaada.
• Salt iyo uunsi ay u dhadhamiyaan.

Shaqada ugu weyn ee u baahan doonaa si ay u qabtaan waa jarida khudaarta. Multivarki Koobka sidoo kale u dhigeen waxyaabaha oo dhan. lakabka First - basasha, siddo qeybtii jartey, kii labaadna wuxuu ahaa - karooto (siddo), saddexaad - hilib coarsely la jarjarey. Haddaba ku dar milix iyo basbaas, eggplant (marka-). Next, milix iyo likaha cawisa. The marxaladda ugu dambaysa - yaanyada. Kula saydhaa leh dhir udgoon. Dooro "demin" mode iyo ka tago Khashlama saddex saacadood.

Haddaba akhristaha ogyahay siyaabo kala duwan oo sida loo diyaariyo Khashlama.