Sidee wax loo karsado eggplant foornada la yaanyo iyo jiiska

Eggplant foornada yaanyo iyo jiiska baxay aad nasoo, qalbiga iyo dhadhan. Waxaa xusid mudan in saxan this waxaa looga adeegaa oo intaa ka badan in ay miiska xafladda sida fudud udgoon.

Sidee wax loo karsado eggplant foornada la yaanyo iyo jiiska

waxyaabaha loo baahan yahay:

• toon Fresh waa yar yahay - 3-4 xabo oo,
• dhallinyarada ah size dhexdhexaad ah eggplant - 3 kumbiyuutarada,.
• yaanyada cas u bislaaday - 4 kumbiyuutarada,.
• kala duwan oo ka mid ah farmaajo adag - 100 g,
• burka - ½ koob;
• saliid gabbaldayaha - ikhtiyaar u ah,
• cusbo iodized waa ganaax - dhadhamin;
• dhulka basbaas cas - dhadhamin;
• caleemaha cagaaran ee salaar - for a suxuunta qurux badan u adeegaya in ay miiska,
• dill cusub iyo dhir - in ay qurxiyaan.

processing qudaar

Si eggplant foornada yaanyo iyo jiiska soo baxay dhaylo kaheli, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo for this saxan kaliya khudaar daray ah iyo dhalinyarada. Sidaas darteed, waxaa loo baahan yahay si aad u maydho oo daahir ah oo ka soo caws iyo yaanyada cas 3 eggplants dhexdhexaad ah. Intaas ka dib, waxyaabaha ay tahay in ay la soo noqday ayuu xaleef ma sii dhumuc weyn tahay 1 cm. Waxaa kale oo lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso 3-4 xabo oo toon iyo masaxo on grater ah cheese badan oo nooc kasta.

dhagin Hab-digsi qayb muhiim ah:

Eggplant foornada yaanyo iyo farmaajo waa in la sameeyaa oo keliya ka dib markii wax soo saarka ugu weyn ee la shiilay doonaa. Tani waxay u baahan si gelin digsi dhagin badan oo dabka, ku shub dib saliidda cuntada iyo waxa ay isku kari ah. Next, dushiisa of a maacuunta kulul loo baahan yahay inay ka soo xaleef eggplant oo weliba derejo iyaga isku shiil on labada dhinac. Si aad u khudaarta siman daboolay qolof iyo guduud, ay talinayaa hor galidda duudduuban in qadar yar oo ah bur.

Formation of suxuunta khudradda

Waayo, diyaarinta cuntooyinka fudud sida lagama maarmaan si ay u diyaariyaan xaashi udgoon duhovochny oo desirably khafiif dufan leeyihiin saliid gabbaldayaha. Ka dib markii in, soda ayaa loo baahan yahay inay dhammaan cuntooyinka si ay kuwa soo socda: eggplant la shiilay, yaanyo, toonta, jiiska.

daaweynta Heat in duhovochnom armaajo a

Si loo siiyo cunto fudud udgoon muuqaalka dhammeeyey, waa in lagu daro in duhovochny golaha kulul. Time of diyaarinta saxan tani tahay oo kaliya 20-22 daqiiqo. Inta lagu jiro muddada gaaban this of cheese adag waxaa gebi ahaanba dhalaalay iyo toonta daadi ay caraf udgoon impregnate maaddooyinka oo dhan la dhigay baxay.

sax darso

Ka dib markii daaweyn kulaylka cuntada "ismaris" isticmaalaya geedku waa jiifay on saxan tahay guri, taas waa in lagu daboolo caleemo hor salaar ah. Eggplant waxaa kaloo lagula talinayaa saydhaa caleemo cusub. Waxaa xusid mudan in cunto fudud this waa la ogol yahay ee casho, ee gobolka qaboojiye iyo foomka kulaylka.

Haddaba, fikirka ku saabsan sida loo qurxin miiska fasaxa, si ammaan ah waxaad isticmaali kartaa tilmaamay karinayo. Eggplant, yaanyada, cheese, iyo toontii waxa ku jira kaalin weyn, laakiin tani micnaheedu ma aha in aad uma isticmaali karo mid ka mid ah maaddooyinka kale ee fudud.