Sidee wax loo kariyo boqoshaada.

Waxaa qarsoon ma ahn in magaca likaha likaha caan ku ah xididdada Faransiis, maxaa yeelay, eraygii Faransiis "champignon" waxaa lagu turjumay Ruush sida "likaha". Iyadoo ay taasi muran xoog leh, cilmi badan waxay aaminsan yihiin in likaha ayaa u muuqday in Italy, ka dibna kaliya ku faafay France. Halkee dhab ahaantii waxaa jira noocyo kala duwan oo sida caanka ah ee fangaska, saynisyahano, aanay soo baxay. Si kastaba ha ahaatee, waxaa lagama maarmaan ma aha in ay ku doodi ku saabsan guryaha faa'iido likaha. Waxay kaliya ma ahan leeyihiin saamayn togan ku saabsan nidaamka wadnaha iyo dareemayaasha jirka, laakiin sidoo kale kaa caawin si loo hagaajiyo xaaladda maqaarka iyo xoojinta muruqyada.

Cun likaha in la cuno waxay noqon kartaa in nooc kasta oo: qasacadaysan, cayriin, la dubay ama Ayskiriim. Sababo la xiriira tayada this, waxaa jira fursado badan oo sida wax loo kariyo boqoshaada. Waxaad diyaarin kartaa saladh leh likaha, maraqa, suugada, cunto fudud, dubo dhadhan iyo saxamada ugu weyn.

jikada Talyaani ayaa tiro badan oo ka mid ah cuntada sida ugu delicious of sida wax loo kariyo boqoshaada. In dalka, a caan Talyaani saxan weyn "hilibka la likaha Maraqa iyo caddaan." Waa dhadhan fiican, flavorful iyo nafaqo saxan, taas oo, mahad joogaan waxa ku jira ee xawaashka, keensataa dhadhan gaar ah iyo delicious.

Hilibka lo'da la likaha. Recipe.

Wixii diyaarinta hilibka lo'da hoos Suugo cad leh likaha, waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• Lo'da 900 g.
• 1 koob oo caano
• 30g. saliidaha (cream)
• 300gr. likaha
• 30 oz. saliid saytuun ah
• Uunsi, cusbo
• 10g. xawaashka
• bur

Likaha nadiif ah oo lagu dhaqo biyo. Subag iyo saliid saytuun ah Preheat digsiga, ku dar boqoshaada iyo iyaga isku shiil yar ilaa brown dahabka. Sauteed likaha kala iibsiga ah dheriga laba-litir ah.

Lo'da googooyaa yar yar, ku dar oo dhir udgoon iyo milix, Kitaabkii duudduubnaa oo in yar oo bur ah iyo shiil on labada dhinac ee maqlaha a badan kulayl dhexdhexaad ah. hilibka la shiilay jiifay on likaha. In digsi leh likaha iyo hilib, ku dar xawaashka iyo caano. Ku rid digsiga on kariyaha, iyo, in ka badan kulayl dhexdhexaad ah, kariyo saxanka 40 daqiiqo in ay dhumuc Maraqa. saxanka waa diyaar!

kuwii ku caashaqi jiray Cuntada iyo waqti isku mid ah si ay u qaataan on karinta ugu yaraan time, waa hubaal, walaacsan la su'aasha ah: "Sida loo kariyo boqoshaada deg deg ah iyo dhadhan fiican?". From cunnada ay Talyaani noo yimid recipe hadda nasoo iyo delicious pizza ah, kaas oo la unbaa loo arkaa calaamad u ah Italy. Isku day inaad la kariyo saxan loo yaqaan "Pizza la likaha", taas oo nezateyliv karinayo waa mid aad u fudud oo aan qaadan doonaa inta badan waqtiga aad.

Pizza la likaha. Recipe.

Pizza, waxaad u baahan doontaa:

• 200 GR. doofaarka
• 2 of qajaar pickled
• 3 yaanyada
• 5 likaha
• Iyo Saytuun, iyo sooska yaanyo
• 1 basal
• Aasaaska pizza ama cajiinka diyaarisay.
• 80 GR. cheese adag

First aad u baahan tahay si ay u dhinto hilibka doofaarka la kariyey galay Garaacood khafiif ah. Markaas basasha nadiif ah oo jar ka geliyey siddooyinkii meesha. Ka dib markii in, qaadan tamaandhada, maydhaa iyaga iyo jarjar xaleef. Biyo raaci oo nadiif ah likaha iyo sidoo kale iyaga u googooyaa yar yar. farmaajo iyo shabaggeedii (doorbidayaa daadi) iyo jarjar qajaarka strips khafiif ah.

burush dubista Round subagga iyo saydhaa oo leh wax yar oo bur ah oo leh. Hands siman u qaybi cajiinka for sheet dubista (lakabka khafiif ah aanay u soo noqon). Cajiinka faro badan saliidayn Suugo yaanyo iyo faafin waa in waxyaabaha ka hor jarida in amarka soo socda: siddo basasha, likaha, boqoshaada, ham, qajaarka strips, siddo yaanyada, jiiska. Top hir Saytuun. saxan Dub waa in ay ahaataa in aan ka badnayn 20 daqiiqo foornada at 200 ° C.

Suxuunta dheeriga ah likaha helay mid aad u kulul, dhadhan iyo waqti isku mid ah, ku yar-calorie. Sidee wax loo kariyo boqoshaada - aad go'aansato, ugu muhiimsan, xusuuso griby- xogta in uu caafimaad qabo iyo Risqi, sidaas suxuunta la likaha mana jiri doonto weligeed dhiibida on miiska aad shaqada.