Sidee cunna ka yar jaakad dhogorta ah

miiska fasaxa None waa dhamaystiran oo aan salad dhaqanka this sida cunna ka yar jaakad dhogorta ah. Sida ay sheegayaan wararka qaar ka mid ah ayaa u yimid oo la salad this waxa uu noqday ganacsi qaran Bogomil. Waxa ay ahayd in Russia ee 1919, wakhtiguna wuxuu ahaa kacaan, oo sharxayaa magaca salad - iyo hoos u dhaca islawayni iyo - in bandowgu iyo inkaarnaado soo gaabiyo - jaakad dhogorta ah.

In cunto kariska badan, waxaad ka heli kartaa cunto miidhan ah dhaqanka, kaas oo lagu qeexay si faahfaahsan sida loo sameeyo cunna ka yar jaakad dhogorta ah. recipe salad dhaqanka ku jira maaddooyinka aad u fudud: baradho - 3-4 xabbadood, karootada qaado - 2 xabbadood, dabocase - 2 gogo 'oo dhexdhexaad ah, iyo xataa diyaariyo mid ka mid basasha, ukunta - 4 gogo', cunna - 2 gogo 'oo majones.

Kuwanu waa waaxood oo aasaasi ah, laakiin sidoo kale waa la karinayo a xoogaa modified of salaar, kuwaas oo ka badan ama ka yar oo kala duwan ka soo midba midka kale. Xaaladdan oo kale, oo ayan ku jirin qayb ugu weyn, taas oo aan oo dhan waxaa loo isticmaali karaa in salad iyo dheeraad ah waxaa ka mid ah, tusaale ahaan, tufaax iyo farmaajo. Laakiin waxa lahaa recipe salad this aan la kariyey, waxaa soo baxday, waxaa had iyo jeer wax qandaraas ah oo aad u dhadhan fiican, iyo diyaarintiisa ma u baahan tahay waqti badan iyo lacag.

Dabcan, aad ka iibsan kartaa salad diyaar-dhigay dukaanka, laakiin weli dad badan oo door bidaan in la kariyo naftaada. Malaha ma mid xirma, oo aan ogaan lahaa sida loo sameeyo cunna ka yar jaakad dhogorta ah. dhadhanka salad tani waa mid aad u qabow, laakiin si ay u labis more, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan in horay dhowr saacadood ka hor fasaxa si lakabyada hoose ee markii la Tagnana. Ilaa adeegaya salad waa in lagu hayaa ee qaboojiyaha.

Haddii guests waxba ma cunaan salad ah hal mar, waana in lagu cunaa kartaa maalinta ku xigta, oo shaaca ka qaaday waxa uu noqonayaa mid xitaa adkaha. layers waxay ahaayeen macaan, salad waa ka fiican in la sii faafin, a saxan guri weyn.

Ka hor inta cunna ka yar jaakad dhogorta ah, aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan kalluunka. Salad cunna u baahan in ay qaataan oo kaliya oo dhan foosto ama bangiyada. Kalluunka Waxa la nadiifin doonaa, laga saaro xigtaa iyo si taxadar leh laga saaro lafaha oo dhan. meeriskiisuna wuxuu keentay jarjar xabadaha ama xaleef khafiif ah. Ukunta iyo khudaarta, basasha mooyee, waxaad u baahan tahay pre-kasoobaxa. Iyada oo khudradda la kariyey saar qarbeddada kala dildillaacinaya, si ay u fududaato inta ay kulul yihiin.

ukunta The on lid ku ah, waxaa marka hore la qaboojiyey biyo qabow oo markaas nadiif ah oo kaliya.
Lakab waa lix. lakabka First - baradho jiiska. Dhumucdiisuna - mid ka mid sentimitir. Markaas lakabka ah ee baradho si fiican lahu la majones iyo cunna faafinta. On saxan weyn oo sida caadiga ah qaadataa hal iyo cunna ah oo kala bar. Lakabka labaad waxa ay sidoo kale dahaarka leh kula lakabka khafiif ah oo majones. Basasha u baahan yihiin inay jar jaraan iyo saaray on top of cunna, sidoo kale daboolay majones. Ukun shootali oo kaga daadi oo wuxuu ku rusheeyey lakabka afaraad si lakabka hore in lagu arko, i.e. qiyaastii kala bar centimitir qaro weyn. Lakabka afraad, sida oo dhan kuwii hore, waxaa kale oo daboolan majones. Hadda waxaad u baahan tahay inaad shabaggeedii karootada iyo jiifay on top of ukunta. Lakabka shanaad ayaa dhumucdiisuna waxay la mid ah sida afraad oo lubricated sida majones. The lakabka lixaad - waa xididdo kaga daadi. dhumucda lakabka tani waa mid ka mid sentimitir.

Salad naqo lahu la majones iyo qurxiyey basasha cagaaran, la jarjarey burburi. hooyooyinka qaar ka mid ah, iyadoo ay ku saleysan waxqabadkooda, sida ay dhadhanka salad ku xiran tahay xaddiga majones, in uu yahay waxa ka badan - jubbadda adkaha. Oo ka mid ah soo fuliyaan, ka harsan tahay ka dhigi iyo qurxin ay salad. Oo waxaad ka mid noqon kara khayaalka iyo la timaado hab dheeraad ah asalka ah ee qurxinta, sababtoo ah saxanka si qurux badan qurxiyey had iyo jeer u muuqataa dheeraad ah appetizing oo ka dhigaysa in ka badan oo aragti ah oo ku saabsan martida.

Laakiin ka hor inta aad isku sharrixi waayo, saladh dhigi, waxaad u baahan tahay in la xasuusto ah xeerarka yar oo sahlan. Tusaale ahaan, qurxinta u leedahay in la sameeyo mid ka mid ah kuwa maaddooyinka in ay yihiin qayb ka mid ah salad ah. Sidoo kale, ha iska badin la qurxinta. Iyo in ay eegaan salad aan la kharribtay, waxaad u baahan tahay si ay u qurxiyaan wax yar ka hor u adeegaya.

Oo halkan waa la karinayo, kaas oo kuu sharaxaya sida loo sameeyo cunna ka yar jaakad dhogorta ah ee hab cusub. Waxaan u baahan nahay in ay qaataan waxyaabaha soo socda: cunna cusbayn - 1 pc, baytaraafka - 1 gabal, karootada - 3 gogo 'oo ukun - 4 gogo', jiis ah baaraandegi iyo majones bac.

Khudaarta iyo kalluunka ayaa diyaar u ah sida in la karinayo hore, laakiin tan iyo markii la karinayo ma aha baradho ah, lakabka ugu horeeya ee kalluunka la dhigay. Waayo, lakabka kalluunka waa lakabka ah ee ukunta ay suuxaan on grater aan dhab ahayn, ka dibna lakabka ah oo farmaajo iyo lakabka of karooto. Lakabka final waxaa la dhigay dabocase. All layers marka laga reebo karootada waxaa lagu daboolay majones iyo xididdo u baahan tahay inaad ku shub majones dhaqaaq wareeg ah si ay u sameeyaan Kudayasho sir ah.

Diyaariyey Sida iskadeyn waa la helay hawada salad iyo leedahay dhadhan ah oo xasaasi ah. Haddii filan cunna cusbayn, iyo dosolit kartaan, laakiin ha ka badbadin, si aan u leeyihiin in ay ka dibna wareeriya ka badan su'aasha ah ee waxa la sameeyo hadii talax waxaa salad ah, ma ahan mar walba oo suuragal ah si loo saxo oversalting. Inkasta oo haddii ay dhacdo noocan oo kale ah u baahan tahay in aad ku darto mid daaha ka badan oo qayb kasta.