Siddo basasha: qaybhoreed oo waxaad qurxisaan

siddo basasha - waa mid ka mid ah ugu sahlan in la sameeyo iyo mid ka mid ah kuula dhaqmo ugu jaban. Recently, biirka caashaqi jiray iyo aad u badan waxay door bidaan qaybhoreed this xiiso leh, ka dhoofin pistachios, lawska iyo baradhada shiilan. Oo kafateeriyada ku sii kordheysa quudin siddo sida saxan dhinaca halkii a shiilan Faransiiska.

Waa maxay sidaa jeclaan of siddo kuwanu?

Siyaabo badan, xaqiiqda ah in ay la kariyo run ahaantii waa mid aad u fudud. Waxaa laga yaabaa inaad mid ka mid ah baaquli, qas bur (oo ku saabsan labo qaado) milix iyo basbaas - nus qaado shaah ah, iyo kuwa kale oo - kariimka (qiyaastii 150 g) iyadoo labo ukun iyo bur. Waxaad ku dartaa daqiiq sida loogu baahan yahay, si mass ma berkeddii dhumucdeedu waxay ahayd - oo ku saabsan 3 qaado. Next, qaado chips ah (taas oo aad jeceshahay) iyo iyaga u qadimeen go'aankooda. foornada ilaa 200 darajo oo soo noqda.

Waxaa bilaabaa habka cunto karinta. Jeex basashii sida qaro weyn sida aad jeceshahay, laakiin wuxuu siddooyinkii. Better in ay qaataan ka nalalka weyn - ay u fududahay in ay ka gooyay oo siddooyinkoodana wuxuu ka heli cajiib yihiin. Markaas giraanta kasta waxaa lagu rusheeyey sixni ugu horeysay, ka dibna - labaad ah. Waxaan eegi dhammaan muraayadda xad-dhaaf ah, kula saydhaa leh chips - iyo faafin on sheet dubista ah. Waxaa fiican haddii digsi la dubayo warqad. Her saliidda cuntada smazhem (kaliya in yar oo ah in giraanta ma ku eekaan warqada), iyo wax aan loo baahan yahay maydhaa, aad si ammaan ah bilaabi karaan in ay cunaan la kariyey. siddo basasha waxaa loo dubay oo ku saabsan 5-8 daqiiqo dhinac kasta, ilaa brown dahabka. Sida ugu dhakhsaha badan waxaa la sameeyay - waxa loo saari karaa. Waxaad u kariyo karaa maraqa qaar ka mid ah oo waxaad dartaan giraanta, aad ku shub karaa Maraqa, haddii siddo waxaa u adeegay sidii saxan dhinaca ah. Oo waxaad cuni karaa oo keliya sida in, ay ka heli aad u dhadhan fiican oo aan wax.

Waxaa jira hab kale oo wax loo kariyo siddo basasha - in baytari. Imtixaanada taas oo aan koosaarta u giraanta, kuwo badan baa loo diyaariyey on biir ah. Sidaas waxaa soo baxday hawada ka badan iyo mugga. Haddii aadan rabin in mugga - isticmaalaan biyo caadi ah halkii biir. Si arrintan loo sameeyo, qaso biir qaar ka mid ah bur ah, cusbo, basbaas, ukunta iyo saliidda cuntada. Waxaad ku dari kartaa toon, iyada oo warbaahinta maray, ay u dhadhamiyaan. Waxaan ku garaacday days dhan ilaa mass ah dhqaalaha. Next, waxaa lagama maarmaan ah in la kululeeyo saliidda cuntada ah digsi - sida haddii aynu doonayno inaynu u shiil shiilan Faransiis. Si taxaddar leh hoos u siddo basasha si ay taas oo aanu horay u rusheeyey baytari ku. Intii lagu guda jiray diyaarinta siddo oo kale - oo ku saabsan shan daqiiqo, ka dibna waxay u jeedsadaan buni iyo aad u delicious. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad jeceshahay qolof ah waa cirro, waxaa suurtagal ah in ka hor inta aad u hesho. Haddii aad qabto maraqii ah oo qoto dheer, wax yihiin xitaa fudud, waxay qaadan doontaa oo ku saabsan 1-2 daqiiqo.

waa waxaan idinku leeyahay in ay dhacdo ugu horeeyay, marka aan isticmaalo foornada, oo kii labaadna wuxuu aad u baahan tahay in ay ku riday ilaa siddada kowaad in warqad dubista ka dibna codsan - maxaa yeelay waxa ay u nuugo doonaa saliidda xad-dhaaf ah.

siddo basasha si biirka la jecel yahay in si deg deg ah ku siin, ama ay ku dhalaali karo oo aan crackle doonaa. Laakiin, weli noqon doonaa delicious.

Dad badan oo ku dar istaarijka ee cajiinka (oo ku saabsan saddex qaado), laakiin siddo, kuwaas oo ay ku habboon yihiin waxaad qurxisaan.

Sidee wax loo karsado siddo basasha, waayo, waxaad qurxisaan ah

Faraqa u dhexeeya aasaasiga siddo, kuwaas oo ka soo version bar fudud ee ma. Kaliya talinayaa halkii chips in ay isticmaalaan jajabka kibis ay u dhadhamiyaan chips baradho ma kala go'do dhadhanka koorsada ugu weyn. Oo meeshii ay labeen dhanaan Waxaa ka wanaagsan in yogurt littir ama qaar ka mid ah wax soo saarka caanaha - yogurt, tusaale ahaan. Waa siddo basasha fiican ku haboon yihiin suxuunta kalluunka iyo hilibka.

Saxan, inkastoo ay xog, waxay noqon kartaa mid aad iyo aad aan caadi ahayn, haddii aad hesho hal abuur leh cunto karinta. Dhammaan noocyada kala duwan ee dhirta udgoon, isku keeneen uunsiga, lagu daro kala duwan - kuwaas oo dhammaantood ka dhigi kartaa caadi fudud biir kaarka ganacsi. Iyo, dabcan, hal galaas oo biir ah oo la siddo, la kariyey ee jikada, wax badan gooyeen badan-chips iibsaday.