Sida loo sameeyo Mead guriga: karinayo classic

Taariikh ahaan, Mead ah - dhaqameed "diyaarid guriga" taas waxaa badanaa lagu daaweeyaa guests dhacdooyinka dadweynaha.

Wixii macluumaad ah oo ku saabsan sida loo sameeyo Mead guriga, waan ogaa qof kasta in maalmaha jir. Cuntada ay si qarsoodi ah in ka yar halsano dabiiciga ah ee malab iyo biyaha waa la helay midabka sifo oo dareere ah iyo ur. Waa in la ogaadaa in, isagoo sifooyinka dhadhan fiican, Jan, waa dawo aad u fiican. Oo haddii hadda hargab qaaday si loogu daweeyo tiro badan oo ah daroogada, sannado badan ka hor, halkii iyaga loo isticmaalo sharaabka this.

Sida loo sameeyo Mead guriga? Waayo, tan waxaannu u baahan tahay biyo nadiif ah geddigood (fiican iibsan ugu tayada sareeya dukaanada waaweyn). Dabcan, awowayaasheen loo isticmaalo biyo daahir ah guga (ama si fiican), laakiin ay dhacdo in la joogo ma jiro doorashada yar. Weli u baahan tahay 5 litir oo biyo ah. Meda u baahan tahay qiyaastii 1 kg, mid ka mid qaado yar oo khamiir laba digsiyada lix litir (suurto gal ah iyo awoodda sare), 1 shaandho, awoodda shan litir iyo tubbada caafimaad caag khafiif ah.

Marka soo saaro sharaabka ee la oggol yahay in lagu daro qayb ka mid ah kimisar caleen iyo barberry in la siiyo dhadhan gaar ah (oo dhan 1 Qaadada beedka.). Qaar ka mid ah ku darto qolofka orange dheeraad ah, laakiin waa aan loo baahnayn, tan iyo markii ay "saliidayn" dhadhanka run.

Sidaas, ka aragti ah sida loo sameeyo Mead guriga, waxay bilaabaan in ay ku dhaqmaan. 7-8 qaado oo ah tirada guud ee malab iska dhigo in ka dib isticmaali. Inta badan ayaa malabkii soo saaray digsi, ka dibna buuxi biyo iyo ku shubaa dabka. Kareyso ilaa complete kala diridda. Marka si buuxda loo kala diri, waxaannu ka dhigay inta kale ee biyaha iyo sugaan ilaa iyo dareeraha bilaabo inuu karkariyo (Mead karaya waa simmered!). Marmar ka saari filimka la qaado. 20 daqiiqo ka dib, ku dar barberry karkaraya iyo midhaha koryander (haddii loo baahdo).

Ka dib 1 chasa saar digsi karkaraya. dareeraha keentay waa in la miiro iyada oo loo marayo shaandheeyo a digsiga kale sida oo mar kale ku shubaa dabka, isku kari ah.

Next, 350 garaam oo johannesört kabka weelka hore loo diyaariyey. Dabool baaquli ku dabool leh oo sug ilaa iyo inta uu hoos ilaa 30 digrii qaboobeyso. Waxa la gelin karaa biyo qabow si loo dardar-qaboojinta. Ka dib markii in, waxaan dhammaystiraa khamiirka, walaaq leh johannesört ah oo sug ilaa 15-20 daqiiqadood. Markaas ku shuba isku dar ah ku galay digsiga la johannesört ah, oo dhan si fiican mar kale faragelin.

Mabda'a of sida loo sameeyo Mead on, inta badan fikradaha horeba. Qaado dhuumaha caag pre-kariyey iyo sibraar 5-litir. Mudaa god cap dhalada, daabka u galay tuubo. Her dhamaadka kaalinta labaad weel biyo. Waxaa cad in waqti dheer ma jirin daasadaha ama tuubooyinka sida. Oo su'aasha ah ee sida loo sameeyo Mead guriga, waxaan lahaa a tilmaamo kale oo dhowr ah. Laakiin natiijo isku mid ah u noqon doonaa.

Markaas si fudud u wareejiso Umadkasta waxaa ka for 2 todobaad meel gudcur ah oo qaboow for halsano of johannesört. Markaas waxaad u baahan tahay in la qaato dhalooyin iyo tube kale oo leh miisaan yar oo ku rakiban yihiin. Geli dhamaadka miisaanka yar oo si mug leh johannesört ah, oo ku shubtaa labaad afkaaga iyo in yar oo ah jiid. Marka johannesört ah waxaa maamula, waxaa dhalada ee dhalooyinka. Baarista malab qalcaddayda la kariyey ah, aad u milo karaa biyo iyo kasoobaxa. SBI dhalooyin cabitaan dhammaadeen, ku rid meel gudcur ah 2 todobaad.

Taasi oo dhan tricks of sida loo sameeyo Mead guriga.