Sida loo diyaariyo, Jinka ah guriga, cuntada ka marshmallow, shukulaatada iyo caanaha

Maanta si la yaab guests miiska xafladda, ma ku filan si loo kariyo oo kibis ah oo delicious. Waxa kale oo aad u baahan tahay si ay u qurxiyaan si qurux badan. From oo kaliya ee ay ku samayn, oo ka soo sonkorta budada ah iyo kookaha, jelly, miro iyo midhaha, cream iyo shukulaatada. Laakiin laga yaabaa in ugu aan caadi ahayn, waxay heli ka mastic ah. mass Tani, eg dhoobada, oo u ogolaanaya in ay ogaadaan duni ugu dhiirato. Laga soo bilaabo xayawaanka this caaryada, ragga, iyo ubax, iyo mararka qaar xitaa dabooli cake oo dhan. Laakiin sida loo sameeyo a Jinka guriga?

Dhab ahaantii, ka dhigi ku filan u fudud. Waxaa la sameeyey oo ku saleysan waxyaabaha aad u kala duwan - shukulaatada, lagudubto iyo caano. Si aad u hesho cunto miidhan ah, waxaa lagu talinayaa in la sameeyo qayb ka mid ah Putty on maxkamad, sida ay soo baxday joogta ah oo kala duwan iyo qaabka. Waxa intaa dheer in kasta oo, xitaa habka ugu fudud oo loo baahan yahay in la caadaysteen.

Laakiin laga yaabaa in la karinayo ugu fudud ee sida loo sameeyo, Jinka - waa kala duwanaansho ku salaysan marshmallow (calalinta marshmallow). Si aad u samayso qurxinta for cake ah, waxaad u baahan doontaa 100 g of marshmallow noocan oo kale ah, qaado subagga iyo 200-300 g sonkor ah budo. Isku laab ah lagudubto iyo subagga baaquli iyo ku riday microwave ah. Kululeeyo ilaa ay "sweetie" ma waxa kordha cabirkooda (oo ku saabsan 15-20 ilbiriqsi). In weli weli kulul ka mass hore si tartiib tartiib ah ku dar sonkorta budada ah ilaa aad ka sameysan caag ah. of mastics sida toos ah sculpt karo tirooyinka, iyo la gelin karaa qaboojiyaha. Waxaa loo isticmaali karaa hal toddobaad gudahiisa.

Dabcan, tani ma aha sida kaliya ee ay u diyaar garoobaan, Jinka xaaladaha guriga. Aad u dhadhan fiican oo caag ah waa la helay ka shukulaatada. Doorashadan waxa ku haboon yahay qurxinta moofo shukulaatada Ubax qurux badan ama chrysanthemums. Laakiin inta ay wax soo saarka u baahan doontaa inaad samir, iyo in la sameeyo waa in aan ka yarayn maalin ka hor dhalmada. loo baahan yahay si ay u buuxiyaan qaab ubax wanaagsan-hayn. In qubeyska oo biyo ah oo wuu dhalaali 300 g of cad shukulaatada, si tartiib ah ku daray 50 g of malab. Marka mass ee waa siman iyo qarada weyn, waxaa qaybi buurbuur yar oo ku rid caag. Ka dib waxaa hoos ayaa qaboojiyey si buuxda, de cajiinkuna wuu kasta oo is kululeeyo ee microwave ee 30-40 ilbiriqsi iyo gacmaha ka maroojiyo saliid xad-dhaaf ah. Markaas laga rogo galay lakab khafiif ah iyada oo loo marayo filimka iyo waxa siiyo qaabka la doonayo.

Si kastaba ha ahaatee, tan iyo markii cuntokariyihii mastic at shukulaatada guriga soo baxday ma at dhan, iyo marshmallow ma aha heli karo dukaamada oo dhan, hooyooyinka guri ganacsiga ayaa la timaado si ay u sameeyaan xitaa ku saleysan oo caano ah. Cuntadani waxaa u baahan doontaa hal galaas oo caano budo ah, sonkorta budo, caanaha, iyo 2-3 qaado oo liin. Isku qas ah maaddooyinka qalalan, ku dar qaado oo caano ah, liin iyo walaaqaya. Markaas ku shuba caanaha waxaysidoo ilaa ey isku beddelin caag ah oo dhqaalaha. Isla rido xirmo si mastic ma aha zavetrilas. U isticmaal sida loogu baahan yahay.

Haddaba si aan u ogaanno sida loo sameeyo, Jinka ah guriga, aad ku qurxin karaa cake kasta si fudud. Kaliya waxay u baahan yihiin in la xasuusto ah xeerarka yar oo sahlan. Mastic iyo isku sharraxdid ka waa in lagu kaydiyaa weel xidhan ama xirmo, si aanay u engegay. Cake daboolay cream, waxaa wanaagsan in ay qurxiyaan oo kaliya ka hor inta adeegaya, sida daweyn qulqulaan karo. Iyo, dabcan, waa la jecel yahay in la sameeyo oo dhan qabanqaabada ka hor in ay qurxiyaan qaab wanaagsan-hayn. Sida inta ka, sida wax loo kariyo, Jinka guriga, waxaad dooran kartaa salaysan on doorbidayaan. Recipes waayo, wax soo saarka waxay noqon doontaa badan.