Seabuckthorn, la shiiday sonkor: warqad rijeeto ah oo loogu talagalay fitamiinada jiilaalka oo aan la karin

Seabuckthorn, la tirtiro sonkorta - mid ka mid ah hawlaha ugu wax ku oolka badan ee aad sameyn kartid xilliga dayrta. Waqtigaan waa dillaacsanaanta caleemaha cagaarka leh, hodan ku ah flavonoids, antioxidants, fitamiino iyo macdano kala duwan, saliidaha lagama maarmaanka ah iyo walxo kale oo caawiya ilaalinta caafimaadka iyo difaaca. Seabuckthorn, ka daadi sonkorta - laga yaabee habka ugu wanaagsan ee loo diyaariyo berry, maxaa yeelay waa wax fudud - uma baahnid inaad xitaa kariso. Hayso mashruuca ma aha mid adag - bangiyada xitaa uma baahna inay soo rogaan, ku filan inay ku daboolaan daboolka caaga ah ama xajinta, kuna ridaan meel qabow, la'aanta daaweynta kulaylku waxay haysaa xaddiga ugu badan ee fiitamiinada.

Seabuckthorn, la tirtiray sonkorta: waa macmacaan macaanka waxtar leh oo aan wax karin

Si aad u diyaariso saamiyada, waxaad doorataa kaliya bislaanshaha, laakiin ma jilicsan jilicsan, si tartiib ah u dhaq iyaga kuna qalaji shukumaan. Sahara waa in lagu qaadaa saamiga hal ilaa hal. Kaliya buuxi baalal-beedka badda, ku qas, ka dibna ku faafi barmiilkii hore ee la damiiniyay. Daboolka furan looma baahna - waxaad u baahan tahay inaad shukumaan gashato oo aad ka tagto si aad uhesho weel buuxa maalintii. Inta lagu jiro wakhtigan, berry wuxuu degi doonaa, oo waxaad u baahan doontaa inaad soo sheegto qoorta ku dhow qoorta, iyo sare si aad u buuxisid mitir cabbir ah sonkorta leh granulated. Ka dibna waxaad xiran kartaa daboolka daboolka ama xoqida iyo u dhig meesha lagu keydiyo.

Seabuckthorn, la shiiday sonkor: daawo ah ee macaanka

Waa maxay farqiga u dhexeeya macaanka iyo macaanka? Jawaabtu waa sahlan: kiisaska kowaad, miro ama miraha way wadaagaan ama kala badh yihiin, kiis labaadna waa la jajabiyaa iyadoo la caawinayo booga hilibka ama blender. Si aad u diyaargaroobto macaanka adiga oo aan wax karin, waxaad u baahan doontaa:

• Hal kiilo oo bakeeriga cusub ah;
• 1-1,5 kg ee sonkorta granulated (jihada inay dhadhamiso).

Isku dar miro, ku dhaq oo iyaga qalaji. Ku shub sixni, ku dar sonkorta iyo sidoo Fook kula tuntid alwaax. Dabcan, waxaad isticmaali kartaa blender ama Booqdaha hilibka, habka kiiskan wuxuu noqon doonaa mid aad u dhakhso badan. Ka dib markii baradho la shiiday diyaar u ah, ku rid barmiil jeermis dilay, xiro oo ku rid kaydinta qabow.

Seabuckthorn, la shiiday sonkor: dheefo aan lahayn godad iyo diirka

Haddii aad jeceshahay "saafi" macaan, oo aysan jirin wax kale oo aan nadiif ahayn, ka dibna isticmaal dhadhanka: 1 kiilo oo bakeeriga loo diyaariyey waxaad u baahan tahay nus kiilo ah sonkorta leh granulated. Dhaq oo soo qaado cawska, ka dibna u daadi biyaha karkaraya dhowr daqiiqadood. Waa inay noqdaan kuwo jilicsan. Kadib markaad tirtirto miisaanka shaandhada adoo isticmaalaya unug gacmeed ama ku dhufo dhowr lakab oo faashad ah. Waa inaad heshaa casiir aad u qoto dheer, oo aan lahayn lafo iyo maqaarka. Hadda ku walaaq sonkorta lagu daro ilaa inta ugu dambaysa ay u dhammaato, ku duub weel qashinka ah oo kaydi, sida dhammaan meelaha kale ee banaan. Baaskiilada noocan ah, oo ay suuxdey sonkorta, oo ah macmacaan taas oo aan micnaheedu ahayn wax karinta, waxay kuu oggolaaneysaa inaad bixiso fitamiin dabiici ah oo loo baahan yahay qoyska oo idil. Maalin kasta xilliga jiilaalka, qoyi karis cunto ah ee litir biyo ah iyo cabitaan raashin. Si aad u dhadhamiso, waxaad ku dari kartaa malab, casiir liin cusub ama xitaa dhir udgoon - xumbo ama qori. Sidaa darteed, waxaad ilaalin doontaa difaac la'aan iyadoo aan la isticmaalin daawooyinka isku dhafan ee isku dhafan iyo daawooyinka kale.