Recipe kalluun la shiilay - waxba waxaa ka hawl yar!

Fish, gaar ahaan pollack, jacayl ma aha wax walba. Iyo malaha, maxaa yeelay, iyagu ma ay dhab ahaantii tijaabiyey recipe xaq shiilay kalluunka. Oo waa inuu jiraa kalluun! Ka dib oo dhan, waa wax soo saarka ah in aan dhan waxaa waajib ku ah waxaa ka mid ah in menu ugu yaraan laba jeer toddobaadkii, haddii aad rabto in ay ku noolaadaan muddo dheer oo weli dareemayaa wanaag. Fish - iyo webiga, iyo gaar ahaan badda - oo kaliya lagu kaydiyana waxaa ka mid ah nafaqooyinka iyo fitamiino, waxaa lagama maarmaan ah oo muhiim u ah jidhka bini'aadamka sameeyo. Ka dib markii ay isku dayayaan miidhan ah halkan ka Alaska Pollock muujiyay (sawiir leh ujeeddooyin darey), waxaad Ogaan in waxa la isku diyaarinta si dhakhso ah, iyo xataa dhakhso cunay.

pre

First of dhan, si looga fogaado khaladaadka laylis caadi at kariyaha, ma badin. Pollock - kalluunka badda, iyo adiga oo aan ka qayb horeba waa arrin cusbada. Second, dooran heerkulka saxda ah. At aad u hooseeyo kulaylka u caatowday iyo caadka oo aan la shiilay, oon ku soo dhacaya Keligiin yar gogo ', iyo aad u weyn - hoose ulo, oo gudaha soo haray qoyan. Dooro hab dhexe: qaataan waqti aad iyo ma dhilasysanaysaa! Recipe shiilay sugitaanka kalluunka idiin!

pollack Just la shiilay

Waxaad u baahan doontaa: pollack (2-3 kalluun), bur breading, cusbo, oo dhir udgoon kalluun (1 qaaddo yar).

Pollack la xoqay oo mindi, ay ka saareen oo dhan maqaarka xad-dhaaf ah, ka saar madaxa iyo qolfo lahayn, nadiifiso gudaha iyo kalluunka maydhaa, gudaha iyo dibadda. maro qallalan. Iska yaree baqtigooda si cad cad ku haboon ama digsigii, taas oo la doonayo in shiil. xoogaa Prisolit, Kitaabkii duudduubnaa oo in dhir udgoon. Waa wakhti ay ku riday digsiga on kariyaha. Tani recipe kalluun la dubay ma bixiso for marinade ah, laakiin haddii aad Pollock tago la Tagnana waan uunsiga for 20-30 daqiiqo, oo aan xumaan, oo kaliya ka fiican doonaa. Oil calcined sida bariiska, ma aha lagama maarmaan ah, oo kaliya ku filan si ay u kululee si xoog leh marka kulul. Waxaa weli in uu hirgaliyo gabal kasta on dhinacyada oo dhan in bur, kalluunka la gelin digsiga oo markiiba loo yareeyo kulaylka si dhexdhexaad ah. Marka shiil ilaa brown dahabka, rog oo ay ku daboolaan daboolka. Marka aad diyaar u tahay in lagu baddalo on saxan, waxaad qurxisaan caleemo ama khudaar oo aad u adeegtaan yihiin!

pollack duban Maraqa

recipe Suugo

Waxaad u baahan doontaa: 3-4 kalluunka Pollock, cusbo, 2 qaado oo liin, basbaaska madow, 2-3 qaado oo saliid saytuun ah ama saliid kasta oo kale, waayo, marinade ah, cad yar ee subagga, basasha, nus koob oo ah labeen dhanaan, hal galaas oo cream culus, 1 qaado qaaddo bur aan bogagga iyo dill.

Isku qas ah liin, basbaas, milix iyo saliid saytuun ah. Walaaq walaaqdey of kalluunka iyo hay qaboojiyaha halka diyaarinaya Maraqa. Maraqa baabbi'in doonaa basasha jar oo u spasseruem galay isku dar ah oo saliid ah iyo subagga. Waayo, sautéing heerkulka yar looga baahan yahay inay si dirqi ah karkaraya. Marka basasha jilicsan yahay, dar wax yar oo dab ka yar digsiga. Waxaad ku dartaa daqiiq iyo abna on digsiga dhowr daqiiqo ka tagay si ay u bur dhadhan. Add labeen dhanaan iyo yarayn oo 2-3 daqiiqo oo dheeraad ah, ilaa sheyga digsiga ma beddeli doonaa midab. Markaas, ku shub cream iyo tag u karkariyo, yareeyo kulaylka si hooseeyo. Ku dar jar jartey ee dill days, cusbo, walaaqaya iyo macno 1 daqiiqo, ka saar kulaylka. Haddaba la shiilay pollack sida ku qoran karinayo ugu horeeyay. Isla mar ahaantaana gelin bariiska kasoobaxa ah waxaad qurxisaan. Jaantuska ugu fiican dhameystirta suxuunta kalluunka. Pollack diyaar? Samee soo tumeen - kalluunka drizzled Maraqa, bariis, iyo geedo yaryar cusub. Like karinayo kalluun la shiilay? Cunno wanaagsan!