Recipe for kalluun foornada

Kalluun - boqornimada Fish, haddii tani waa si ama ma ku xiran tahay in aad u dooratay kalluun ku nool ilaa ay xaaladda sare. Kalluun waa biyaha saafiga ah, qaansoroobaad, durdurka iyo badda. durdurka ahaa boqorka saxan. size ugu weyn, oo waxay gaadhaysaa, - meter badh, mar dambe. Si kastaba ha ahaatee, in dukaamada, inta badan lagu iibiyaa kalluun qaansoroobaad, waxaa sii kordhaya aad u degdeg ah, iyo wixii la-beereed furiinka kalluunka iyada doorashada. Halkan been qabsado, waayo, korodh miisaan degdeg ah qaansoroobaad kalluun feed on beeraha isku qasan hormoonada koritaanka, formaldehyde iyo antibiotics. Hilibka kalluunka sida ay noqon doontaa wax badan sii dhalaal badan ee nooc. kalluun Xadgudubka, koray beerta ma waa u qalantaa, gaar ahaan tan iyo dheeha, kaasi oo loo adeegsaday by saarayaasha kalluunka, canthaxanthin, waa la mamnuucay in Midowga Yurub, laakiin sabab qaar ka mid ah loo ogol yahay in Russia.

kormeerka Visual kalluunka sidoo kale waa mid aad u muhiim ah. kalluun tayo sare leh waa in ay ahaadaan convex, indhaha unclouded, qolfo dhaldhalaalaan. Xab iyo dhibco anfac badan ayaa tilmaamaya in kalluun ma aha cusub. Sidoo kale waa in aan la daboolin xab xad-dhaaf ah, kuwaas oo, kadis ah, waxay khusaysaa kalluunka oo dhan, ma ahan oo keliya kalluun.

Si gaar ah taxaddar marka aad gadaneyso meeriskiisuna of kalluun, saarayaasha badan durto acid si ay u milmaan lafaha, iyo sidoo kale polyphosphates waayo, miisaanka oo kordha. meeriskiisuna wuxuu noocan oo kale ah ku siinayaa midabka adaanaha dhalaalaya in vzdutost hilibka iyo stringiness. No, xitaa ugu wanaagsan ee la karinayo for kalluun foornada ma kaa caawin doona in la sameeyo saxan kaheli, hadduu kalluun uu noqon doono mid tayo ahaan liita.

Waxaan u qaadan in talooyinkan ayaa ku caawiyey, oo aad dooratay kalluun tayo leh oo aan lagu daro waxyeelada leh. si toos ah u karinta ka soo baxaa. Recipe for kalluun foornada noo taliyaa inuu maydho waxaa si fiican, nadiif ah iyo mindhicirka. Haddii kalluun waa weyn yahay, ka dibna waxaa la googooyaa, iyo haddii aad ka iibsan bisteeki diyaar-dhigay of kalluun ah - xataa si fiican. Markaas kaliya sameeyo mid ka mid steak, laba, sababta oo ah mid aad u qaro weyn, waayo, cuntada our ay yihiin.

Xoq ah oo gogo 'oo kalluunka iyo udgoon lagu daro cusbo, ku rid digsi ku haboon iyo ka tago saacad in kalluunka si fiican qooyay oo dhaliyay caraf udgoon. Iska yaree galay karootada julienne, oo siddooyinkoodana wuxuu basasha, karootada marka hore la dhigay ka dibna basashii on top leeyihiin kalluun, maroojin iyada liin iyo ku shub khamri cad oo saliidda cuntada. Xir foomka la gabal-bireed iyo meel foornada preheated. Recipe for foornada kalluun u baahan tahay si ay u sii heerkulka = 180 C iyo dubista waqtiga T - 40 min. Kalluun foornada khudaar gaar ahaan si fiican isku. Waxaan ku riday xeedho kalluun, dubay karootada iyo basasha. Kula saydhaa leh dhir jar jartey iyo dill.

Haddii kalluun yaryar yihiin, ka dibna waxa loo dubay ee guud ahaanteed. Recipe for kalluun foornada ku dhowaad waa isku mid, waayo, jarida, iyo sidoo kale kalluun oo dhan, laakiin waxaa jira qaar ka mid ah Gudigga.

Nadiifi kalluunka, ku dhaq, ka saar ku duuban, iyo Waafyadu. Iska yaree xaleef liin ah, qaar ka mid ah isku darka juice la saliidda cuntada iyo qaaddo ku malaasteen u kalluun keentay isku dar. Ku rid kalluunka bireed iyo noqonto milix iyo basbaas madow. Ku rid gudaha xaleef kalluunka of liin ah. duubo Haddaba bireed agagaarka kalluun ku riday dubista foornada ah preheated T = 180C. Sidee in ay ku dubi kalluun foornada ku xiran tahay inta ay le'eg tahay iyo miisaan. Time u dhaxeysa 30 ilaa 40 daqiiqo. Ka hor inta dhamaadka karinta bireed waa in furan iyo oggolaadaan kalluunka khafiif ah dinac. Marka kalluunka uu diyaar u yahay, ayuu u baahaa on saxan, basbaas, iyo geedo yaryar qurxiyey iyo xaleef liin.

Waxaa jira hab kale oo arrin asalka ah si ay u diyaariyaan kalluun foornada. Wax walba oo dhaca wax yar ka hor la dul saarin of kalluun foornada. Ku shub cusbo xaashi of-bireed, kalluunka meel iyo waxa la xiro gebi ahaanba cusbo. Qoy biyo iyo meel foornada. Dubi ilaa at T = 180C.