Pomelos basasha: maaddooyinka la karinayo

Qaar badan oo naga mid ah waa ka walaacsan tahay isku darka caadi ahayn ee wax soo saarka. Laakiin kuwa mar dhadhamiyey basasha Pomelos, cunto miidhan ah taas oo lagu soo bandhigi doonaa warqad hadda waxaa loo beddelaa connoisseurs dhabta ah ee saxan this.

Xulashada mid ka mid ah: liiska maaddooyinka

Wixii diyaarinta of this fudud dhadhan fiican oo caafimaad leh alaabta oo dhan waa in laga iibsan ka hor. In aad jikada waa in aad ka heli wax soo saarka ee soo socda:

• kiilo nasoo of basasha cad.
• litir Half a of khamri muscatel.
• Laba qaado oo cusbo badda.
• 250 garaam oo sonkor ah.
• Afar qaado oo saliid saytuun ah.

Intaa waxaa dheer si ay u diyaariyaan set uunsigii ay ka kooban Laurel, milix, rosemary iyo basbaaska madow. Sidoo kale dhow dahay waa in ay celery iyo leek.

Description of habka

In digsi yar ku shub khamri iyo ku rid on kariyaha. Iyadoo ay tahay kulul, waxaa suurtagal ah in la nadiifiyo basasha, kala goo qeybtii oo jarjar nus-siddo oo khafiif ah. In digsi gaar ah, ku shubtay oo saliid saytuun ah oo ku kala bixiyey ee khudaarta loo diyaariyey iyo fuud ilaa waxa uu noqonayaa mid hufan oo jilicsan. Waxaa muhiim ah in si joogto ah walaaq ka kooban saaraan suxuunta, si aan la gubay.

flambiruyut Khamriga. Kuwa ka baqaysaa dab loogu sameeyo khamriga ee dejinta, aad u karkariyo karo toban daqiiqo. Markan waa wax ku filan in ay uumi aalkolada. Si aad ugu dambeyntii basasha hirgashay dar basbaas, sonkorta iyo milixda.

In la abuuro qurxisaan bouquet ah, waxaad u baahan doontaa geedo yaryar cusub. Dhammaan qaybaha soo wada ururiyey, oo kafan ku leek a stem preformed iyo tolmuhu. Haddii loo baahdo, waxaa lagu bedeli karaa xaawaash qalajiyey dhigooda.

Marka marxaladdan Pomelos ee basasha soo socda shubay xawaashka iyo ku damiyaan ugu yaraan laba ama saddex saacadood. Taasi inta waqti loo baahan doonaa si dhumuc suxuunta. Haddii loo baahdo, baahida loo qabo in la kordhiyo muddada ay demiyaan. Sidaas darteed, waa in aad hesho tiro jelly-sida jilicsan. ku kaydi qaboojiyaha noqon kartaa dhalooyinka. Sida caadiga ah, ka heleynin noocan oo kale ah waxaa looga adeegaa hilib, pateer iyo terrines, laakiin waxaa loo isticmaali karaa oo keliya sida in.

Xulashada Labaad: set oo ah alaabta

Si taas a non-caadiga ah, laakiin cajiib ah goodies waxtar leh oo aad u baahan tahay si oolin ilaa ka hor waxyaabaha lagama maarmaan ka dhigi. In armaajooyinka jikada aad waa in ay ahaataa:

• kilo A basasha cas.
• 75 millilitir oo saliid saytuun ah.
• 50 grams oo sonkor ah.
• dhego yare A oo toon ah.
• 100 millilitir oo khamri ah cas qalalan.
• 50 garaam oo malab.
• 100 millilitir oo khal.
• 50 garaam oo subagga.

Intaa waxaa dheer, in aad arsenal waa heli set oo ah dhir udgoon oo ka kooban cusbo, milix, marjoram, basbaaska madow iyo ugdoon. At codsiga doonana waxaa lagu beddeli karaa by rosemary. Inta xawaash ku xiran tahay rabitaankayga shakhsi of karinta. Waxaa muhiim ah in maaddooyinka oo dhan waxay ahaayeen cusub iyo tayo wanaagsan, maadaama ay saamayn ku dhadhanka saxan dhamaystirtay.

Pomelos basasha: recipe

In digsi preheated la subagga saytuun ah oo saliid lagu faafin bikrad dheeraad ah ka buuxiyeen oo loo dhalaaliyo aawadeed. Intaas ka dib, si ay u soo diri toonta la jajabiyey iyo basasha hore ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban. Shan daqiiqo ka dib, dabka ka yar digsiga Bates in ay ugu yaraan, waxaa dabooli dabool leh oo ka tagaan si fuud.

Waa muhiim in la isku shiil basasha si aan la gubay. Haddii kale, saxanka ku dhammaatay yeelan doonaan dhadhan qadhaadh. sideed daqiiqo ka dib, digsiga ku dar khal, khamri, basbaas, cusbo, oo dhir udgoon, sonkor iyo malab la barwaaqaysan. All si fiican isku qasan, isku kari a, ku dabool dabool leh iyo ka tago, waayo, dab yar.

Ka dib markii nus saac ah ee aad cuntada waa diyaar. Its wareejin baaquli galaas oo soo diray in qaboojiyaha. Waxaa waxa lagu kaydin karaa muddo lix todobaad ah. Pomelos basasha Tani waxay noqon doontaa intaa dheer ku fiican in hilibka lagu dubay, la kariyey ama la shiilay.

Xulashada Saddexaad: liiska maaddooyinka

Cuntadani waa mid gaar ah in in aysan ahayn mid saxan caadi ah in la isticmaalo dhexdeeda, iyo multivarka. Si aad u diyaariso shan iyo toban jeer cunto waxaad u baahan doontaa:

• kiilo A basasha cad.
• 150 millilitir khal.
• Hal kiilo oo sonkor ah.
• 250 millilitir oo khal cider tufaax.
• 40 garaam oo cusbo.
• Afar xabo.
• Mid ka mid ah ul qorfe.
• macalgadda Half a of Farrisiin yahay.

isku xigxiga ee ay falsayeen

Si aad u hesho Pomelos a basasha runtii dhadhan fiican leh iyo mid caafimaad qaba, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan in horay qayb ugu weyn. Waxaa maydhay, nadiifiyaa ka soo arabikhi, la jarjarey siddo qeybtii wanaagsan, cusbo iyo ka tago shan saacadood.

Ka dib wakhtigan qaansada si fiican maydheen hoos ordaya biyo qabow iyo obsushivayut xaashida shukumaanka ah. Markaasuu ku kala bixiyey baaquli Multivarki. Waxaa sidoo kale sonkorta, oo dhir udgoon, iyo laba kala duwan oo ah geed isbonji la soo diray. Qalabka ayaa lagu shubaa hab ah "Jam" iyo ka tago muddo laba saacadood iyo laba iyo labaatan daqiiqo. Ka dib markii Pomelos basasha u bartaan joogta jelly-sida qaro weyn, oo ay soo bandhigay in weelka galaaska, la qaboojiyey iyo diray inay qaboojiyaha.

recipe aan caadi ahayn

saxan waxa uu noqon doonaa ka kuwa lagu tilmaamay in kor ku xusan in diyaarintiisa waxaa loo baahan yahay oo kaliya saddex nooc oo kala duwan oo ah basasha (Yalta, shallots iyo basashii cagaarka ahayd). Waxaa loo qaataa Joogaba, loo siman yahay. Intaa waxaa dheer, in aad jikada waa in yar oo sonkor ah, khamri ah cas qalalan, iyo dhibicyo yar oo grenadine.

First, aad u baahan tahay in la sameeyo qayb ugu weyn. wada sujuudi biyo tepid ordaya hoos maydhay, daahiriyeen, oo weliba derejo dhulka dubay sonkor in dhowr daqiiqo. Waxaa muhiim ah in si joogto ah walaaq ka kooban saaraan suxuunta, si aan la gubay. Haddii kale, dhamaystirtay Pomelos saddex noocyo of basasha qaadandoonaan ah dhadhan qadhaadh xun.

Ka dib markii in, weel ku shubay khamri ah cas qalalan tayo leh, oo u adeegi jirtay ilaa uu la uumibixiyey, ku dar si dhawr dhibcood oo grenadine. Waa in la ogaadaa in tirada dhan ah maaddooyinka loo baahan yahay waxay ku xiran tahay doorbidida dhadhan kariyo. Pomelos keentay noqon doonaa jawharad dhab ah maalin kasta oo keliya ma aha, laakiin menu ciidda. Waxaa waa mid gaar ah in ay la geeyn karaa sida gaar ah, saxan ilaa xad madax-bannaan ama lagu dhamaystiro fiican in hilib ugaadheed soo dubay, duck oo macmal ah, weylaha ama croutons.