Laghman Chicken Karinta in multivarka

Lagman - saxan Usbakis, laakiin marar badan waxaa ka doorteen si ay u diyaariyaan sayidaddeedii oo dhan jinsiyadaha, iyadoo aan loo eegin dhaqanka iyo caadooyinka. Iyo sababta? Waxaa si fudud u delicious, degdeg iyo asalka. Recipe Laghman aad u badan. guri kasta oo isku diyaarinaya saxan in ay jidka u gaar ah, isku dayayaan in ay siin dhadhan gaar ah iyo muuqaalka farshaxanka. Laakiin maanta waxaan go'aansaday karinta ee multivarka. Waa maxay sababta? Doorashadan waxa waa ka fudud oo ugu dhaqsiyaha badan, oo waxay noqon doontaa tan ugu habboon kuwa marna waxay leeyihiin waqti ku filan loogu badali lahaa.

Maxaa karin Lagman?

Sidaas Lagman Chicken. Waa isku dar ah ee khudaarta, baasto iyo hilibka. Inta badan la kariyey si gooni gooni ah baasto, maraqa la khudaarta iyo hilibka ayaa sidoo kale si gaar ah loo diyaarinayo. Marka u adeegaya baasto qabow ku shubtay maraq kulul. Hilibka waa la isticmaali karaa wakhti kasta, in kasta oo markii hore loo arkaa a wan Laghman dhaqanka iyo lo'da. Laakiin maalmahan, hooyooyinka guri joogta badan way kaamileen iskadeyn iyo isticmaalaa si loo Laghman iyo digaag, iyo hilibka doofaarka iyo xataa bakayle.

Haddii aadan rabin in ay ku qaataan waqti badan jikada, waxaad dooran kartaa version a dhaqso iyo ka dhigi Lagman Chicken. Its diyaarinta qaadataa waqti badan wax ka yar karinta saxan la mid ah hilibka lo'da. Laakiin marka la eego dhadhanka, isagu ma dhali cuntada la hilibka doofaarka, iyo wan yar ama lo'da. Khudaarta sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa way kala duwan yihiin, ee aad digtoonaan, laakiin hubi Cuntadan waxaa loo arkaa in ay basal, karooto, dabocase, toonta, yaanyada. Baradhadu ma had iyo jeer ku dar. Haddaad jeceshihiin posytnee cuntada, waxaad ka dhigi kartaa baradho haddii aad jeceshahay doorasho fududee - kariyo waxa aan.

Waxyaabaha ay ka kooban

Diyaarinta Laghman Chicken u baahan doontaa in aad iibsato tiro ka mid ah alaabta. Tani inta badan waa khudaarta. Halkan waxaa ku qoran liiska tijaabada ah ee alaabta iyo tiro baahan yahay this suxuunta bariga (aad dheerayn karaan iyo dar kale oo noocyada kala duwan ee khudaarta, sida eggplant ama zucchini).

• hilib digaag (laga yaabo in digaag ah oo dhan (ma aha mid aad u weyn), la jarjarey qaybo xaleef ama laysugu) - 500 garaam,
• basasha - 2 kumbiyuutarada. (Waxaad ku dari kartaa oo basashii cagaarka);
• karootada - 2-3 pc,.
• yaanyada - 2 kumbiyuutarada. (Waxaad qaadan kartaa cusub ama la qaboojiyey);
• baradho - 2 kumbiyuutarada,.
• cagaarka dabocase - 1 pc,.
• basbaas - 2 kumbiyuutarada. (Isticmaali karaa hilibka la qaboojiyey);
• toon, cusbo, basbaas, Baay baxo - dhadhamin;
• cagaarka (waxaad ku dari kartaa in habka cunto karinta, iyo saydhaa leh hadhuudh ah diyaar-dhigay);
• baasto Laghman (waxaad ka iibsan kartaa diyaar-dhigay ama aad u gaar ah).

Wejiga diyaarinta

Marka marxaladdan, waxaad pre-kari kartaa baasto. habka Pulping kama duwana baastada karinta caadiga ah. Ka dib markii baasto dheer ah uu diyaar u yahay, lagu maydhay biyo qabow iyo dar saliidda cuntada (gabbaldayaha, saytuunka ah). Isku qas si fiican oo iska. Intaas waxaa sii dheer, Lagman Chicken u baahan xannaanada khudaarta cut. Si muuqaalka kore ee suxuunta ahayd rata ka farxinno oo appetizing, qabtaan si tartiib ah oo si qurux badan jarida khudaarta iyo hilibka.

Chicken waa in la googooyaa qaybood (haddii aad u dhan leedahay), laakiin haddii aad go'aansato in aad isticmaasho waxyaalaha laysugu wada, si fudud u jaraan.

Basasha la gooyaa geliyey siddooyinkii, karootada iyo baradhada galay xabadaha. Dabocase waa ka fiican in la xoqin on grater ah (waxay noqon kartaa on weyn a). basbaas Bulgarian, dhir iyo toon jar jaraan. yaanyada Fresh Gubaa, iyaga oo ka soo diirka iyo jarjar jar ka saar. Hadda waxaad bilaabi kartaa habka cunto karinta.

Laghman Chicken in multivarka

In mabda'a, diyaarinta Laghman ayaa ku dhawaad waxba kuma kala duwana, iyadoo aan loo eegin in aad isticmaalayso multivarku ama kariyo in cawsduur ololaya a kariyaha.

Qeybta hoose ee digsiga multivarochnoy saliid ku shubtid, a khudradda yar oo ku shub basasha pre-kariyey iyo karootada. multivarku u leexo "dubida" mode iyo khudaarta la shiilay. Ka dib markii loo helo midab dahabi ah ku dar gogo 'digaag iyo sii galidda. Next, ku dar yaanyo, basbaas dawan iyo radishes. In dayrta la soo dhaafay baradho hurda, ku dar biyo iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Deminta ah "soda" mode, oo ka mid ah, iyada oo ku xidhan nooca Multivarki ama "demin" mode ama "karisid" mode. Daawashada tirec ku scoreboard marka ka hor dhamaadka karinta sii joogi doonaa ilaa iyo 5 daqiiqadood, waxaad ku dari kartaa dhir udgoon - dhigtee, basbaas, Baay caleen iyo toon. Lagman Chicken diyaar - in ay! Cunno wanaagsan!

Sidee loo codsadaa?

Marka u adeegaya ee ahaa wasladdii khafiifka ah oo qoto dheer ama aan maddiibadda la dhigay baxay ka hor la kariyey baasto. Tan iyo qabow waa, Suugo qudaar (lagman) waa in uu noqdaa mid aad u kulul. Buuxi Maraqa baasto. Waa maxay cufnaanta ee aad saxan badan nuudhalka ama maraq - go'aan. Top aad ku rushaysaa kartaa caleemo - dhir, dill, cilantro. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu soo dhadhanka iyo digtoonaan. Oo haddii aad gudbiso dhaqanka Laghman kibis Usbakis, waxa uu noqon lahaa mid aad u dhadhan, kaliya waxay leefleefi doonaan farahaaga!

Isku day inaad la kariyo at home Lagman Chicken. karinayo, photo of saxan dhamaystirtay, iyo talooyinka our kaa caawin doona in!