Iibsadaan Test - Curd "labeenta". isticmaalka sheyga iyo taariikhda asalka ah ee brand ah

Mid ka mid ah kuwa ugu waxtar leh wax soo saarka caanaha si cajiib leh waa cheese. uga helo calcium, protein iyo adag vitamin. Alaabtan oo dawo ah ka caawisaa si loo xoojiyo habka dareemayaasha jirka, lafaha, ilkaha iyo habka difaaca jirka. Laakiin waa in aan sidoo kale la ogaado iyo in ay fahmaan in tayada liidata ee sheyga keeni karaan sumayn khatar ah. waxyeelo weyn u jidhkeenna keeni kartaa wax soo saarka Curd kaas oo la diyaariyey si gaar ah saliidda dhirta (oo timir ah, qumbaha) iyo baruurta cuntada.

Sidaa darteed waa muhiim in la doorto waxyaabaha ku xaq, mar walba eegto Halabuurka kiimikada iyo nolosha shelf. Maanta, khaanadaha waxaa gurguurta kala duwan ee wax soo saarka cheese, laakiin sida loo doorto ugu waxtar leh, dhadhan fiican oo ammaan ah ka sida kala duwan? Sida laga soo xigtay khubaro, iyo jawaabta wanaagsan ee dadka, waxaan odhan karaa in uu yahay mid ka mid ah cheese "labeenta" Company ugu fiican "Unimilk."

description alaabta

Ka mid ah saaxiibadii, alaabta this kala duwan texture jilicsan, crumbly iyo dhadhan hodanka ah. Alaabta Tani waxay ku faantaa texture siman iyo dhadhan wacan yahay. Iyo ugu muhiimsan - Curd "labeenta" qayb ka mid ah waxay leedahay saxda ah iyo ammaan, sida laga arday gacanta ku badan iyo khibrad iibsiga. Si joogta ah ayuu noqday goolkii guusha ee alaabta.

habka of saarka

technology Warshadaha ku salaysan yahay qoondaynta of caanaha la karkariyey qeybood oo muhiim ah sida, sida baruurta iyo protein. Acidify caanaha taasi oo ka ferment dhaqanka ee bakteeriyada melkesyrebakterier. Waa damaanad ah oo tayo leh. In uu qayb ka mid ah "labeenta" Curd ayaa sidoo kale waxaa ku jira macdan muhiim u ah aadanaha (fosfooraska, iyo potassium).

mass dhamaystirtay waxaa lagu buuxiyey oo ku yaal xirmo xidhay, hoose ee taas oo ay jirto qadar yar oo ah serum iyo kaalinta qolkii a qaboojinta. Natiijadu waxay tahay miisaanka yar, Tifaftirayaasha alaabta tayo sare leh oo haysta qiimo nafaqo ah xad sare oo qadar yar oo ah calories.

Taariikhda ah ee brand ah

In 2002, brand caanaha u muuqday suuqa Ruush hoos magaca "labeenta". Taasi waa sida ay u ahayd: shirkad si fiican u yaqaan "Unimilk" uu la galay heshiis ganacsi on isticmaalka summad la qoraaga halyeeyga Ruush buugaagta carruurta iyo qoraaga of Dormition ah. Sababo la this shirkadda ayaa noqday caan ah oo uu noqday la garan karo. Sida laga soo xigtay Eduard Uspensky, waxaa arrin la filayaa xaaladda, oo isna ma uu ka qoomameeyey.

weeraryahanka boodbooda,

saaraha hore ee alaabta noqday "Petmol", oo ku yaalla St Petersburg. Muddo dhawr sano ayaa bilaabay in ay soo saaraan alaabta, dhirta oo dhan ay leeyihiin "Unimilk." Markii hore, kala duwan oo soo saarka la koobnayn: caanaha, yogurt, labeenta iyo yogurt. waxyaabaha caanaha laga sameeyo isla markiiba qabtay fanaaniinta cusub ee macaamiisha ee tayada sare iyo dhadhan weyn oo shirkadda sanadkii 2009 abaal "Brand of the Year". Horeba 2010 waxaa la mid ah ee 10ka magac macaamiisha ugu weyn. In shantii sano ee jiritaankeeda, "Unimilk" uu noqday mid aad loo jecel yahay oo la jecel yahay. Maanta, waxa ay soo saartaa tiro balaadhan oo ah waxyaabaha caanaha laga, mid ka mid ah madaxda ka yahay hooseeyo-calorie, "labeenta" -tvorog baruurta 2%. Shayga ka mid ah muwaadiniinta Ruush aad loo jecel yahay, dad badan oo ku siin in ay carruurta yaryar.

faa'iidooyinka wax soo saarka

Curd "labeenta" waa hodan ku protein iyo acids amino (tryptophan, lysine, methionine). Shayga waa faa'iido waayo, habka dheef shiidka iyo dheef. Gaar ahaan waxa uu muujinayaa dad firfircoon, ciyaaraha fudud kuwaas oo jimicsi joogto ah iyo in kuwa loo muhiim ah in la quudiyo jidhka si fudud waa la heli karo walxaha iyo qiimo leh.

Curd si gaar ah faa'iido "labeenta" granular dufanku ku yar yahay la cream wax yar cusbayn. Waxaa jira baruur aad u yar, sidaas cunaan wax soo saarka si cajiib caano in ay noqon kartaa xataa kuwa la daawado miisaankooda. Tani waa miisaanka helo dhab ah. Intaa waxaa dheer, wax soo saarka waa hodan ku ah vitamin nicotinic acid iyo group B. Waa in la ogaadaa in Curd hadhuudhkii wuu yara dheer oo ka badan sidii caadiga ahayd dhawray.

Waxay soo saartaa saladh iftiinka iyo dhadhan fiican leh khudaar daray ah. Muuqaalka caan ku alaabta this waa ashitada dhexdhexaad ah, sababtaas waxaa lagu talinayaa in ka mid ah in cunto ee sonkorowga qaba iyo bukaanka qaba gastritis iyo boog gastric. Curd "labeenta" - saarka dhamaystiran, delicious iyo dabiici ah ku soo dayn doonaa faa'iidooyinka oo muuqda jirka oo uusan keeni ma xasaasiyad, sida in ay ka kooban gabi ahaanba ma jirto maaddooyinka kiimikada waxyeello iyo GMOs.

talo fiican

Si aad u hesho ka cunaya cheese wanaag keliya, waxaa iska cuni si caqli ah, in aan ka badnayn 2-3 jeer usbuucii, waayo, laba boqol garaam. Haddii aadan rabin in ay dhaawici iyada tiradaasi, dooran wax soo saarka leh content dufanka ku yar yahay. In "labeenta" brand yahay waxyaabaha ku yar-calorie. Sidoo kale ha ilaawin in ay jiraan wax badan oo protein, sidaas darteed waa in la wada baabbi'in qaabab aan si aad u hesho dhibaatooyinka kelyaha. Ka dhig kaliya alaabtii iibsaday qaboojiyaha, si aan la rijeynaya E. coli.