Dogwood Suugo macaan ee xilliga qaboobaha

Dayrta deeqsinimo leh noo miro u bislaaday udgoon iyo khudaarta, lawska iyo securities berry dhalaalaya. Dogwood - wax soo saarka caadiga ah ee xilliga sanadkaan. berry The qoto dheer cas la dhadhan macaan ah garabaka isku dar ah karamberriga iyo cherry yihiin, bislaadaan ee September. Waa wakhtiga si ay u diyaargarowga xilliga qaboobaha. In this article waxaan kuu sheegi doonaa sida inay si dhakhso ah oo raqiis ka dhigi Maraqa ka dogwood ee xilliga qaboobaha. cuntada waa sahlan in design, iyo Halabuurka qayb.

About berry

Dogwood yaqaan in nin tan iyo markii Maqal time, xusidda isaga in Kitaabka Quduuska ah iyo halyeeyadoodii hore ee qadiimiga Rome. dalagga saaxiibtinimo ee berry u bislaadaan in September iyo October. Sida laga soo xigtay masaal isagoo duq ah, dogwood weyn ee baadiyaha, ka sii daran noqon doonaa xilliga qaboobaha.

Tani warshad (geed ama geed yar ilaa 8 m) latitudes koonfurta, oo ay xilli sii kordhaya waxay qaadataa 250 maalmood, sidaas beerista waa ay adag tahay in gobollada qabow. In Caucasus, Crimean iyo dogwood Kuban si xor ah u koraa, oo ay ku jiraan in duurjoogta ah ee kaynta, undergrowth ah, in ay duurka. Yaqaan in ay berry oo dhan waxay leeyihiin midab hodan ah guduud cas. Si kastaba ha ahaatee, breeders keenay noocyo cusub oo dheeraad ah oo ku habboon, iyada oo midhaha cadaatay oo aan caadi ahayn oo qoto dheer, ku dhawaad cado caddaan iyo casaan. Waxaa ay sidoo kale Beelaha ku habboon cimilada qabow.

Qiimaha berry waxaa la xaqiijiyay by xaqiiqada ah in ay muddo dheer laga adeegsado daawada dad Chinese ah dayactirka caafimaadka iyo daaweynta cudurka kelyaha ragga. In cuntada isticmaali miro daray ah iyo sidoo kale iyaga macaanka, nacnac, cabitaanka miraha, macaanka, oo dhir udgoon kulul, cabitaanka khamriga la kariyey. Waxaan bixinaa aad loo kariyo Suugo macaan iyo / ama basbaas ka dogwood ah ee xilliga qaboobaha, taas oo keliya ma ceshan nafaqooyinka, laakiin sidoo kale dhadhan cusub oo asalka ah ee suxuunta aad.

Waa maxay faa'iidooyinka ay?

Sababta caan sare ee dogwood karinta - guryaha qiimo leh ee berry ay. Waxay leeyihiin a loogu dhawaaqaa tannic, anti-bararka, durayo, saamayn bakteeriyada iyo choleretic. Maraq ka berry xoojisaa jirka ah, codadka iyo wanaajisaa difaac. Haweenku waa si gaar ah faa'iido for guryaha gubashadii baruurta of dogwood. Si loo horumariyo shaqada ee mareenka caloosha iyo mindhicirka, waa in ay cunaan berry cusub. Waxay kicin-shiid la egyahay iyo kor u Digo ee sunta kala duwan. Ma ogtahay in cir iyo ragga baxriyiinta ah safar dheer diyaariyo baastada gaar ah (jelly) dogwood berry? Xataa in ay safaro dheer waxa kuu ogolaanayaa inaad si ay u sii on gacanta tuubo oo dhan vitamins lagama maarmaan proiskhodzheniya dabiiciga ah ka buuxiyeen.

Si kastaba ha ahaatee, dadka qaba calool chronic, hyperacidity, hurdo la'aan iyo excitability habdhiska u baahan tahay in la xaddido isticmaalka berry dogwood in ugu yaraan.

Waxa intaa dheer in midhaha, ee daawada dad si firfircoon loo isticmaalaa caleemaha, xididdada, dhirta jilif.

dogwood Suugo Ba'an xilliga qaboobaha - karinayo № 1

Maraq kulul ka dogwood ah kariyo maaddooyinka kaliya ku filan la heli karo iyo sida xaqiiqada ah waxaa jira qoys kasta. diyaarinta noocan oo kale ah qaboobaha aad u oggolaan doonaa wakhti kasta oo ay ka farxiyaan qoyska iyo marti xawaash udgoon ah oo suxuunta hilibka, la kariyey oo foorno ama dabkaan. Inta ay maaddooyinka la siiyaa halkii afar qaybood.

Sidaas, waxaad u baahan tahay: kilo ah berry dogwood u bislaaday, madaxa ballaaran oo toon ah, 1 qaado midhaha koryander dhulka, basbaas cas, xawaash Humle suneli oo saytuun ah oo saliid, farabadan yar oo midhaha koryander cusub iyo cusbo ay u dhadhamiyaan (0.5-1 saacadood. l.).

Kuwa soo socda waa tallaabo-xigmad leh ka dogwood recipe Maraqa qaboobaha ah. Geedi socodka waa caddaalad ah oo fudud, oo la qabsan karaa siinaya kuugga ah, aamadani. Ka hor inta aadan bilaabin karinta isla markiiba diyaariyaan ka hor oo dhan maacuunta jikada loo baahdo, cunto iyo dhalooyinka jeermiska.

tallaabada 1

berry u bislaaday ee lagu luqluqdo dogwood si fiican biyo iyo buuxin taangiga oo salka qaro weyn. Tani waxay noqon kartaa kidhligii kabka-birta ama digsi. Tartiib tartiib kululeeyo badan berry kulaylka yar yahay toban daqiiqo, si joogto ah kareyso leh qalab alwaax ama qaaddo iyo in yar oo ah halka fidsanaan. Geedi socodka sii sheegayeen ilaa wakhtigii sida dogwood uma leexdo xagga mass karkaraya dareere ah.

berry caadka uga dhex shaandheeyo mesh ganaax iyo dhaq-wareeg ah qaado ama qalab iyaga xoqin. Waa in aad hesho iftiin, dartaa wax yar ka biyood. Qashinka - lafaha iyo haragoodu - waxaa loo isticmaali karaa si ay u diyaariyaan midho cabniinka compote ama.

tallaabada 2

dogwood Suugo Your hilibka jiilaalka waa adkaha iyo ka badan udgoon, haddii aad ku darto in ay dhir udgoon iyo caleemo cusub. dhaqmo kimisar caleen iyo qalalan, ka dibna jar jaraan mindi. Garlic iyo shiilay ee shiileyso midhaha koryander la digsiga sicir- qalalan ee hoobiye ah ilaa dhalatada oo siman, si tartiib ah ku daray jartey. Isku qas labiska la dartaa Cornel basbaas, ku dar saliid saytuun iyo cusbo.

Marka aad leedahay wax badan oo aan yarayn oo si fiican, mar waa inuu ku shubaa dabka, ku dar yar oo biyo ah haddii loo baahdo. Suugo Hot waxaa lagama maarmaan ah si loo kariyo ilaa 10 daqiiqo ka badan kulayl aad u yar yahay, kareyso joogto ah gurayso iyo iska ilaalinta overcooking. Fiiro gaar ah u joogta. Suugo hilib dogwood qaboobaha waa in aanay noqon mid aad u dareere ah oo aan hoos u soo qulquli il khafiif ah la qaado. Saas ma aha, waxay u ekaan macaanka qaro weyn.

tallaabada 3

dhalooyinka (mugga ilaa aad si, waxaa fiican in ay qaataan oo yar - 0.3-0.5 l) jeermiska. Suugada Hot si tartiib ah ballaariyey weel oo duudduuban kidhliyadiisa isticmaalo labada xidh closable. Haddii aadan ku talo jirin in aad sii bangiyada qaybta hoose ama maqaasiinka, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo furka la wareejiyo leh. Markaasuu ku filan oo ay ku rid qaboojiyaha.

Suugo cherry Cornelian qaboobaha, talaabo talaabo ula photos bandhigay in aad hadda, si fiican u hayn. Ku darso waxa qaboojiyay la hilib ama kalluun suxuunta, toasts balaadhan cusub ama toasted, iyo waxaad isku dayi kartaa in ay u isticmaalaan sida marinade ah dubo. Dhalooyinka Maraqa iyo udgoon ma mashquulin meel bannaan oo badan qaboojiyaha, xitaa waxaad ku karsan kartaa qaybo kala bar, sababta oo ah isticmaalka ba'an ee wax soo saarka ee ma aha sidaas u weyn.

dogwood Suugo Recipe ee xilliga qaboobaha (la sawiro) asalka ah

Suugada yihiin dhameystir taabto si ay cunto u adeegeen, hadduu yahay kalluun, hilib ama macmacaan. Waxay xoogga saaraan dhadhan, samaynta midabo badan oo dhadhan. Waxaan soo jeedinaynaa in aad isku daydo buux kale stunningly delicious of dogwood. Ay ka kooban fudud hoose, iyo habka diyaarinta waa mid aad u dhakhso ah. Mid ka mid digtoonyey - Maraqa ka hor inta adeegaya waa in la nooga ugu yaraan labo isbuuc.

Inay ka sameeyaan, waxaad u baahan doontaa: 200-300 dogwood g, madaxa toonta, qaaddo yar ee peppermint qalajiyey iyo xoolo, 100-150 ml oo saliid saytuun ah, 20 ml oo Cinab khal, 0.5 qaado oo sonkor iyo cusbo.

Sidee wax loo karsado

The berry dogwood bislaaday raaciyaa biyo iyo qalalan ordaya on shukumaan off qoyaan-dhaafka. Ka saar dhagaxyada midhaha. Waxaad isticmaali kartaa qalabka for jeeriga ama galaas Caraabaah. Dhig berry ah meesha ugu hooseysa oo si tartiib ah ku hardiyi, ka dibna si fudud saar lafta. Dogwood shubaa weel, oo aad markaas la xiro karo daboolka ugu xidh. Tani waa lagama maarmaan u ah sharafta iyo ammaanka wanaagsan. Ka dib markii dogwood Maraqa la goostay in xilliga qaboobaha - hilibka waa wax soo saarka aad u delicious add-on kuu ogolaanaya in aad ku darto uunsigii in saxanka.

Kor dogwood rido toon ubbo, la jarjarey galay xaleef khafiif ah, reexaanta budada qalalan, nus qaado oo sonkor iyo cusbo, 20 ml oo ah khal khamri, ka dibna ku shub isku dar ah waa qabow-u riixriixan oo saliid saytuun ah. Xir kusaddii oo khafiif ah rux jeer yar si ay maaddooyinka oo dhan waxaa isku qasan. At 2-3 toddobaad, meel hilib dogwood Maraqa (qaboobaha) ee qaboojiyaha, dhammaan qaybaha waa in la Tagnana waan dheecaanka iyo dhadhan of kasta oo kale, la joogo. Waa arrin aad u sahlan, sababtoo ah waxaa la diyaarin karaa ka hor, ka hor inta dabaal ama wax fasaxa, iyo waqtiga saxda ah oo kaliya si aad u hesho oo ay ku quudiyaan in hilib iyo kalluun. Sida Maraqa diyaarisay by qoro hore, waxaa loo isticmaali karaa sida marinade ah.

Suugo macaan - recipe № 3

dogwood Suugo Sweet diyaariyaan SNAP xilliga qaboobaha. Cuntadani waxaa aad la mid ah maaddooyinka ugu horeeya, laakiin kala duwan. Dhab ahaantii, tani macaanka, laakiin kaliya dareere dheeraad ah ee joogta ah. Its sidoo kale u adeegtaan jalaato buuxinta doolshe ama cupcakes waraabiyo Sixniga iyo t. D.

Waxaan kuu soo bandhigi ah recipe Turkish asalka iyo dhaqanka. Xaggee, haddii aan dalka Turkiga, wax badan oo ku saabsan macmacaanka ogayn? Wixii diyaarinta of dogwood suugo macaan waxaad u baahan doontaa: 1.2-1.3 berry kg (dhalidda wuxuu ku saabsan yahay hal kiilo), 2 kg ee sonkor ah, laba koob oo biyo iyo ¼ tsp karkaraya .. acid qaarna (preservative dabiiciga ah).

habka diyaarinta

Dogwood maydho iyo laab ee baaquli qaro weyn-deyran, ku dar 2 koob oo biyo ah. Isku kari ilaa berry ah in ka badan kulayl yar yahay ilaa 15-20 daqiiqadood, ilaa iyo inta ay debecsanaanta. Markaas siin mass si uu ku qaboojiyo, meel strainer a mesh ganaax la, iyo si taxadar leh u tirtiri ilaa cufka ee baradho shiidan. Marmar, ka saar lafaha iyo maqaarka. In dhamaadka, waa in aad haysato a mass dareere dhqaalaha. Total celceliska miisaanka dhalidda kiilo. dogwood Maraqa Tan xilliga qaboobaha waa in aanay noqon mid aad u qaro weyn.

Ku shub Maraqa dib sixni qarada-saareen alwaaxdii saqafka haysay, ku dar sonkorta iyo isku walaaqdaa leh qalab alwaax ama qaaddo walaaqaya. Kariyo on kulaylka-awood dhexdhexaad ah 5-7 daqiiqo, ma jidaynayey miisaanka kasoobaxa. Marka xumbada, waxaa ka saar qaaddo ku. Wax yar ka hor dhamaadka karinta, ku dar qaarna. Waxay ka hortagtaa crystallization oo sonkor ah ee Maraqa iyo ilaaliyaa midabka dabiiciga ah heer sare. Isla mar ahaantaana, haddii la doonayo, waxaad ku dari kartaa dhir udgoon aad jeceshahay, sida bean vanilj, iyo sidoo kale geedo yaryar leedahay beduliyum - reexaanta, beeyo liin.

Karinta kaydinta

Iyadoo Suugo kulul, kala bixiyeen si tartiib on qararka (hore jeermiska) iyo laallaabi kor u dabool ay. Wax weyn ayay ahaan lahayd, haddii kulaylka ay sii wadi doonaan ilaa inta ay suurtagal tahay. Sidaa darteed duub daasadaha buste diiran iyo ka tago heerkulka qolka ilaa qabow. Markaasuu ku kaydi meel qarsoon ama weel qaboojiye. Kariyo dogwood macaan Maraqa - Xagaagan, oo weel ku shaabadeeyey. Wuxuu udgoon iyo midabo, garabaka ah dugaal ee qorraxda iyo siinayaa dhadhan gaar ah si ay suxuunta aad.

gunaanad

Ogaanshaha sida wax loo kariyo Suugo dogwood ee xilliga qaboobaha, si fudud aad xitaa xamili karo dalagga ugu weyn oo aan ku koobnayn dhaqanka macaanka, macaanka ama compote. halleeyo lillaahinimada iyo geedi socodka iyo la ballamay hoose ee maaddooyinka dhigo mid ay heli karaan qof walba. Carafta iyo leedahay beduliyum kala duwan dhadhan miiska maalin kasta oo iidaya.