Cunto karis ah oo kefir leh kalluunka cunto qasacadaysan oo gacmo furan

Marka uu guriga uriyo keega cusub, wuxuu u jajabiyaa jilicsanaanta iyo diirimaadka. Horaantii Ruushku wuxuu ku dubaa mid taajir ah, oo leh dhar kala duwan iyo buuxin. Si aad u ogaatid sida loo diyaariyo cunto quruxsan, haween kasta oo isku kalsoon waa inay lahaataa. Maanta wax walba way kala duwan yihiin, gabdhaha casriga ahi waa mashquul: waxay shaqeeyaan, carruurta, qoyska, nolosha guriga.

Sidaa darteed, kahor intaan la gaarin dareenka caanaha si fudud gacmaha ma gaari karo. Laakiin marka la eego fasaxyada ama maalmaha fasaxa ah, waxaan bilaabeynaa inaan mucjisooyinka u shaqeyn karno meel u dhow jikada si ay u farxaan una yaabaan dadkeena. Haddii miisaaniyadu xaddidan tahay, ha ka murugoon - dhaqaalaha qasacadeysan ayaa iman doona cuntada qasacadaysan. Tijaabinta sheygani waxay noqon kartaa hab kasta. Cake on yogurt kalluunka qasacadaysan - dawayn weyn, xitaa miiska fasaxa.

Waxaa loola jeedaa nus saac ka mid ah qaybo jaban oo jaban oo had iyo jeer laga helayo khaanadda qaboojiyaha. By habka, cajiinka sidoo kale waxaa laga yaabaa in la iibsado horay u diyaar ah, haddii ay jirto gabi ahaanba waqti lahayn. Qoraalkani wuxuu noqonayaa mid sahlan.

Daqiiqda bariiska iyo mackerel saliid

Cunto wanaagsan oo loogu talagalay kalluunka kalluunka qasacadaysan qado qado ama casho. Maaddooyinka soo socda:

• Badeecada bangiga ee saliidda (waxaad dooran kartaa kaluun kale).
• Hal galaas oo caano fadhi ah.
• Baakooyinka subagga (150 g).
• 400 garaam oo bur ah.
• Hal galaas oo bariis la karkariyey.
• Basasha.
• Egg of digaag.
• Qayb ka mid ah qaadada macmacaanka ah ee soodhada, milixda.

Mushaharka waa la bedeli karaa iyadoo ku xiran tirada martida ama xubnaha qoyska.

Qabashada falalka

Waxaannu kudajirnaa cajiinka: ku shub cabitaan caano ah subagga jilicsan, ku shub soodhada, si khafiif ah u saliid. Haddii aad rabto, ku dar qaar dhir udgoon. Kala saar buriga si aad u soo saartid alaabta duulimaadka. Waxaannu ku duubnaa gacmaheena. Si looga hortago xayiridda cajiinka, dufan leh saliidda cuntada. Ka dib markaad u baahatid waxaad u baahan tahay inaad cajiinka ku shubto boorso oo u dir qaboojiyaha ilaa saacad.

Inkasta oo saldhigtayaga la qaboojiyay, waxaan wakhti ku bixin doonnaa faa'iido - waxaan diyaarin doonaa qulqul. Waxaa lagama maarmaan ah: ku dar basasha, shiil ilaa dahabka, isku dar oo bariis la karkariyey. In weel gaar ah si aad u qorto mackerel si mass jog ka ah - isku daraan dhammaan maaddooyinka.

Marka alaabooyinka oo dhan la diyaariyo, waxaan bilaabi doonaa in la sameeyo keega raashin qasacadaysan kefir. Qaybi cajiinka laba qaybood oo siman. Is dabajooga lakabka, daboolka hoose ee brazier, ku daawee saliid. Lakabka lebisku wuxuu soo saaraa buuxinta, daboolaa qeybta dambe (soo rog). Ku garaac ukunta milixda (jiid). Iyadoo gacan ka heleysa burush macmacaan, waxaan saliideynaa dusha sare si aad u hesho midab qurux badan. Waxay sii ahaanaysaa in la dubo badeecadda at 180 digrii ilaa 45 daqiiqo.

Ku darso labeen dhanaan, qurxin leh geedo.

Delicious recipe cake kalluunka qasacadaysan

Ma ogtahay waxa la daaweyn karo martida lama filaan ah? Waxaan bixinnaa koob guul leh oo ka mid ah badeecada dufanka leh ee macmacaanka ah ee casiirkiisa.

Qayb ka mid ah waxyaabaha soo socda ee cajiinka:

• Hal iyo nus koob oo bur ah.
• 60 g oo ah labeen dhanaan.
• Butter ama margarine qiyaasta boqol garaam.
• 5 g oo ah soodhaha iyo khal.
• 100 ml oo caano ah.

Waxsoosaarka hilibka duqadda ah:

• Bangiga duurjoogta.
• Shan nalalka waaweyn.
• Kalluunka: milix, basbaaska madow, curry.
• Dill, lafdhabar, dhir.

Si aad u diyaarsato keega on kefir leh kalluunka qasacadaysan, waxaan u baahanahay inaan buuxino:

• Laba ukun.
• 15 g oo bur ah;
• 60 g oo ah labeen dhanaan.

Farsamada

First, diyaariso cajiinka: cabbid soda khalka ku shub in labeen dhanaan, si ay u soo diri dareeraha subagga, caanaha diiran iyo bur barils. Si fiican u jilciso bowdada marka hore, ka dibna gacantaada ilaa inta ay bilaabmayaan si fudud u tagaan. Sidaas darteed, waxaan heli doonaa cajiinka jilicsan ee jilicsan. Waxaan ku rideynaa 15 daqiiqo qaboojiyaha.

Hilib shiidan: waxaan gooyay madaxa basasha, sida ay jecel yihiin, waxaan ku ridi karnaa saliidda cagaaran ee kulul - iyaga shiil. Dhowr daqiiqo, ku dar shaaha aad jeceshahay. Waxaan u gelinaynaa shaandho si ay uga saarto dufanka halista ah. Waxaannu kudajirnaa caleenta, caleemaha oo dhan jarjar, ku xir oo basasha.

Qaado cajiinka la kariyey, si tartiib ah u duub. Waxaan hoos udhignaa qaab qaab-qaab ah - samee dhinacyada si aan buuxin buuxda. Waxaan ku faafnaa basal "jaakad", oo ku yaal kalluunka sare, mar kale daboolo basasha. Buuxi waxa ku jira foomka leh tiro dareere ah oo laga helo bur, ukun iyo labeen dhanaan.

Demi foornada oo kalluun dhaqso leh kalluunka qasacadaysan nus saac. Waxay soo baxdaa mid aad u qurux badan, oo udgoon oo ufiican. Marka uu jiro wakhti dheeraad ah, waxaan kugula talineynaa in la isticmaalo cusbo ama cusbada cusub. Waxaad samayn kartaa saxan hilib, boqoshaada, khudaarta.

pie Quick kalluunka qasacadaysan ee kefir

Waxaan kuugu soo jeedineynaa hal qayax oo xiiso leh. Cuntada waxaa loo diyaarin karaa ninkeeda quraac, cunuga iskuulka iyo xitaa fasaxa. Recipe Tani for pie qasacadeysan waxay soo saartaa waxyaabaha soo socda:

• Hal galaas oo caano fadhi ah.
• 250 ml labeen dhanaan.
• Saddex ukumood.
• Soodhaha, milixda (1/2 macmacaanka).
• Laba boqol garaam oo bur ah.

Wixii diyaarinta buuxinta: salmon casaan ee saliid (dheriga), shan baradho, basasha, dill.

Tilmaamaha

Ku garaac ukunta adiguna, ku dar kareemka labka ah, kefir (ma qabow), bakhtiiya soodhaha, ku dar milix, ku shub bur. Waxaan cajiinka cajiinka. Ka dib markii taas oo aan u dabooli doonaa faashad iyo ka tago on time.

Haatan waxan sameeyn karnaa quudin nafaqo leh: waxaan kalluumeysanaynaa kalluunka, gooyaa basasha iyo iyaga isku shiil, diirka baradho, ruxin cagaarka. In saxan dubista qoto dheer ku shub nus dareere mari cajiinka ka badan baradho ah (ceeriin), lakabka soo socda waa basal duban, salmon iyo caleemo.

Waxaan ku shubi karnaa kefir on kefir leh cunto kalluun iyo khudradda qasacadeysan ee imtixaanka haray, ku rid foornada 40-45 daqiiqo 200 200 darajo. Waxaan ka digaynaa: alaabadu waxay kordhin doontaa mugga. Waxaan karnaa cuntada la kariyey ee gabal subagga ah oo u adeega miiska.

Cake leh caano fadhi ah iyo kalluun qasacadaysan waa mid aad u jilicsan oo kaliya ku dhufo afka. Sida aad u arki karto, dhammaan maaddooyinka waxaa la heli karaa oo lagu gadaa dukaamo kasta.