Cuntadani waa banofi. Talo-tallaabo tallaabo tallaabo leh oo sawir leh

Banoffy - waxaa lagu magacaabaa macmacaanka ingiriiska. Waxay noqon kartaa tartan, riwaayad ama cake. Sida maaddooyinka, buskudka, kareemada, jiiska iyo waxyaabaha kale ayaa loo isticmaalaa. Waxaad dooran kartaa wax walba oo la soo gaabiyo si aad uga soocdo fursadaha lagu soo bandhigay maqaalka. Waxaan kuu rajeyneynaa inaad ku guuleysatid jikada.

Cuntada caadiga ah ee cake English

Qalabka raashinka:

• 180 gram baakad subaga;
• Sonkorta caddaanka ah - dhalada;
• 120 g koobiyaal gaaban iyo 50 g oo ah ciriiriga cusbada leh;
• Laba banaan aad u bislaaday;
• Cheese jilicsan (jiis) - ½ koob;
• 225 garaam oo kareem (content fat - 33%).

Diyaarinta

1. Waxaanu ku faafinaa wax kasta oo miiska saaran oo loo diyaarin karay cake banfi. Cuntada Waxay ku lug leedahay isticmaalka cookies iyo straws. Waxaan ku bilaabi doonaa iyaga. Waxaan kobcinaynaa cookies galay cufan. Iyo waxa la samaynayo cayayaanka? Waa in sidoo kale la jajabiyaa, laakiin wax yar ka weyn. Waa inaad dareentaa buro.
2. Dhalaali 100-garaam oo subagga ah. Cabbirka soo baxay ayaa si tartiib tartiib ah ugu shubay koob, kaas oo lagu ogaaday in la kariyay kalluun iyo ciriiri. Isbedelka.
3. Qaabka wareega waxaa lagu daboolay filim cunto. Faafi jajabka, ku qooyay saliid. Ku dhaji malqacad. U hubso inaad sameyso dharka. Hadda waxaan foomka ku dhejin karnaa waxyaabaha ku jira qaboojiyaha. 1-2 saacadood ayaan heleynaa.
4. Inkasta oo maadooyinka la miirey qaabka, waxaan u baahannahay inaan ku karno caramel. Waxaan ku qaadannaa dukumiinti hoose oo hoose. Waxaan ku dhici karnaa sonkorta ee qadarka saxda ah. Buuxi biyo (50 ml). Waxaan saarnaa dabka. Uma baahnid inaad faragelin. Kaliya baraf yar oo digsi ah ayaa la oggol yahay. Sida ugu dhakhsaha badan ee baaxada leh midabka caramel, dabka demi. Duufaanku waxay ku daraan 120 garaam oo kareem ah oo ah qaab diiran, iyo sidoo kale 80 g oo saliid qabow. Miyuu bilaabmaa bilawga xumbada? Waa inay sidaas noqotaa. Isku qas maaddooyinka.
5. Waxaan helnaa foomka la jajabiyey barafka. Ku shub caramel la kariyey oo saldhig u ah. On top (2 layers) waxaan ku dul mooska jaray wareegyada.
6. In baaquli gaar ah, xajin kariimka (100 g). Waxaan ku darnaa jiis jilicsan. Mar labaad waan garaacnay. Kareemku wuxuu ku faafaa wareegyada muuska. Heerkeena. Waxaad isticmaali kartaa silingaha cajiin.
7. Foomka leh macmacaanka waxaa lagu nadiifiyaa qaboojiyaha (khadka dhexe) 2 saacadood, iyo ka sii fiican - habeenkii.
8. Qabashada cirbadaha filimka, ka saar keegga ka samaysan caaryada.

Waa wakhti aad ku martiqaado reerka miiska. Waxaan rajeyneynaa qof walba inuu helo shaaha wanaagsan ee shaaha!

Cunto loogu talagalay waraaqaha banaanbaxa (caleen)

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Hal ukun;
• 125-garaam oo ah subagga;
• Sugar - ku filan 25 g;
• 250 g oo bur ah (noocyada ma aha muhiim).

Buuxinta:

• Maasaska bisil - 5 pcs;
• Qaxwaha koowaad - 1 tsp;
• Cream of content dufanka dhexdhexaad ah - 400 ml;
• 1 kari karo caanaha gogolka ah;
• Sonkorta budada ah - aan ka badnayn 1 macmacaan. Qaadooyin.

Tilmaamo dheeraad ah

Tallaabada # 1. Iska dhig foornada. Heerkulka lagu taliyay waa 180 ° C.

Talaabada # 2. In bur ah ku dar subagga aad u qabow, la jajabiyey leh xabadaha. Daadi sonkorta. Maaddooyinkaas waa in lagu rusheeyaa jajabka. Kadibna waxaan jebinaa ukunta. Soo qaado caleemaha, oo aan ku wareejinayno baaquli. Wax yar oo tamped ah. Laakiin uma baahnid inaad ku cajiinka cajiinka. Warqad ka mid ah waxyaabaha ku jira waxaa la geliyaa qaboojiyaha ilaa nus saac.

Lambarka talaabada 3. Waxaan sii wadaynaa diyaarinta banfi. Cuntadani waxay ku baaqeysaa isticmaalka foornada. Sidaa darteed, foomka wax lagu dubo ayaa la daboolay. Waxaan jaray cajiinka la qaboojiyay. Wixii jajabka, waxaad ku dari kartaa 2 tbsp. L. Biyaha barafka. Wax yar oo cajiin ah. Dharbaaxo badan ayaa ku dhuftay.

Tallaabada # 4. Ku dabool warqad soo Dejino. Ku dar bariiska ama badarka kale. Tani waxay badbaadin doontaa foomka baaritaanka. Foomka ku salaysan mustaqbalka ee cake ah ku rid foornada. Wakhtiga raashinka waa 15 daqiiqo.

Tallaabada # 5. Waxaan foomka ka qaadanaa foornada. Waxaan ka soo qaadnaa xabo iyo waraaqo. Hadda ku dubi kareeriga ilaa diyaar (hubi cadayga). Waxaan sugnaa ilaa saldhig si buuxda loo qaboojiyo.

Talaabada # 6. Aynu sameyn karno iris. Si taas loo sameeyo, waxaad u baahan tahay caano cufan oo ku jira qasacad. Ka saar kabaha. Uma baahnid inaad furato weel caano leh. Waxaan ku ridnaa digsi, ka buuxi biyo. Waxaan ku shubi karnaa kariyaha, oo dabka u rogaya ugu badnaan. Waxaan sugeynaa dareeraha in la bilaabo karkarinta. Waxaan hoos u dhignay dabka ilaa heerka ugu hooseeya. Ku kari caanaha suunka ah ilaa 3 saacadood. Haddii biyaha la kariyo, ku dar.

Tallaabo # 7. Waxaan fureynaa weelka. Inta lagu jiro karkarinta caanaha gogosha leh waxay u jeesteen iris. Miisaankani wuxuu ku salaysan yahay ujeedada loo yaqaan 'pie, level'.

Talaabada 8aad. Peel muuska. Miraha waa la jaraa. Waxaan ku fidinaa dusha sare ee macaan. Waad ku mahadsan tahay qaabka gogolka ah, muuska wuxuu ku habboon yahay inuu ku habboonaado geesaha.

Lambarka Talaabada 9aad. Koob kale oo gaar ah, waxaan ku xirnaa qaxwada sonkorta. Ku garaac adigoo isticmaalaya qalab. Kareemka la diyaariyey wuxuu u qaybiyaa keega mustaqbalka.

Lambarka talaabada 10. Waqtigaan, ha qaboojin macmacaanka. Haddii aadan u baahnayn inaad u adeegto miiska, isla mar ahaanteed, daboolo soo dejinta adigoo jaraya geesaha qaabka. Sidoo kale ku duub macmacaanka foornada cuntada.

Waxay soo baxday dib udambeyn iyo farxad leh Banofi. Cuntadani ma keento dhibaatooyin kuwa bilowga ah. Waxa ugu muhiimsan waa in la raaco tilmaamaha kor ku xusan. Oo adna waad guulaysan doontaa.

Banofi Pai: Iskudhin leh mascarpone

Liistada Liiska:

• Hal liis;
• 300 g oo ah caano la kariyey;
• 0,5 kg oo jiis ah Mascipoon;
• Mooshin bislaaday - 4 gogo ';
• Kiyaawiyuutarka badarka leh ee sisinta leh - ku filan 220 g;
• 100-garaam oo saliid ah;
• Laba xabbo ukun ah;
• Sonkorta budada ah - wax ka badan 2 tbsp. L.

Nidaamka karinta

1. Kukiyada waxaa loo diraa blender si ay uga sii daba tagaan eeyaha.
2. Maxaa xiga? Kukiyada waxaa lagu shubaa baaquli. Waxaan ku shubaa subagga dhalaalay. Isbedelka.
3. In qaab la kala saari karo (dhexroorka - 24 cm) jiifay tiro mass ka kooban jinka iyo subagga. Dharbaaxo badan ayaa ku dhuftay. Waxaan ka qaadeynaa khadka dhexe ee qaboojiyaha. Saacad nus saac ah ayaan heleynaa.
4. Waxaan u baahanahay inaan samayno kareem. U dir farmaajo "Mascarpone" oo ku rid baaqi dhalada. Waxaa sidoo kale ku darsan sariirta ukunta. Daadi sonkorta budada. Waxaan ku qabannaa gacanta kariye. Ku garaac waxyaabahaan 2-3 daqiiqo.
5. Waxaan ku soo laabannaa caaryada leh tiro la qaboojiyey. Sida laga soo xigtay Korzh faafin ku caano caramelized. Dusha sare ee muuska. Waa inay si fudud u leexdaan midba midka kale.
6. Dhibtii ugu dambeysay ayaa weli joogta. Waxay ku saabsan tahay daaweyn kareem leh Mascarpone. Waxaannu heerarka u qiyaasaynaa. Waxaan Banofi ku ridaa qaboojiyaha. Meeqa ayuu joogaa halkaas? Ugu yaraan 1 saac, iyo ugu yaraan 2-3.
7. Ka hor inta aan u adeegin moofo miiska, waxaan ku qurxineynaa shukulaatada dufan, juuska muuska iyo caleemaha dhirta.

Waxaan soo qaadnay macmacaanka banaanbaxa ee asaliga ah iyo macquulka ah. Cuntada leh sawirku waxay muujineysaa sida dharka loo dhammeeyey. Aynu rabno rabitaan kale oo raashin wanaagsan!

Waxaan diyaarinay tartar tartame

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Sonkorta caadiga ah - ½ koob;
• Mooshin bislaaday - 4 gogo ';
• Shukulaatada cad iyo qadhaadh;
• 0.3 kg oo ah kareem dhexdhexaad ah;
• 200 oo garaam oo subag ah;
• Buskudka shukulaatada - 150 g;
• 0,4 kg oo caano ah.

Qaybta wax ku oolka ah

1. Kukiyada waxaa loo diraa mashiinka cuntada, halkaasoo lagu jajabiyo buro. Waxaan ku shubaa baaquli. Halkaa waxaan ku dhalin karnaa subagga la dhalaaliyay.
2. Foomka wareegsan ama wareegsan wuxuu ku daboolan yahay xayndaab. Quudin caag ah, qaso subagga, si adag u cadaadi, qaybinta hoose iyo derbiyada. Waxaan ka qaadaa foomka qaboojiyaha (daruuri ahaan khadka dhexe).
3. Saliidda soo hadhay waxaa lagu dhalaaliyaa digsi, oo ku rusheeyna sonkorta. Karso, kareyso. Sida ugu dhakhsaha badan ee kalluunka ah ee sonkorta lagu milmo, ku dar caanaha gogolka ah. Waxaan isku karkarin ilaa inta uu culeysku sii weynaanayo.
4. Caramel waa in uu wax yar qaboojiyo. Ka dibna ku shub substrateka. Mar labaad, ka saar macmacaanka mustaqbalka qaboojiyaha.
5. Ka hor inta adeegaya, waxaan ka saar tartar ka caaryada, u wareeji saxanka. Moosaska ayaa la jarjarey, oo waxaan ku dhejin karnaa lakabka sare ee karamel. Ka ilaali kareemka. Sariirta ayaan ku dhajinay tartanka. Banaanbaxan wax-soo-saarkaan wuxuu ku siinayaa isticmaalka shukulaatada dufan leh sida qurux. Waxaan ku talineynaa isticmaalka laba nooc - madow iyo caddaan.

Halkan waa macmacaan cajiib ah. Waxaan u digeynaa: waxay ku badan tahay kalooriyeyaasha - 453 kcal halkii adeeg. Sidaas awgeed ha u qaadin cunto cunid.

Gebagebo

Waxaan soo bandhignay macmudka caadiga ah ee banofi, iyo sidoo kale dhowr nooc oo macmacaan ah. Wakhti kasta waad ku farxi kartaa ninkeeda iyo carruurtana leh cake delicious, pie or tart.