Cuntada illoobay, doofaarka waxay Nuujinaysay, iyo suxuunta ka

None cuntada oo iidaya waa dhamaystiran oo aan hilib suxuunta, kulul iyo qabow. Waa wax soo saarka this jidhka siinaysaa dareen ah dheregtaan, iyo tamarta loo baahan yahay, xoog nolosha dheeraad ah. Sababtoo ah dhaqanka ee hadhuudhka ah oo noocyo kala duwan iyo noocyada cunto karinta waa mid aad u sare ee ku dhow kasta iyo quruun. Oo waxaannu xusuusan nahay this tidbit, iyo fuud mar dhaqanka sida doofaarka Nuujinaysay. Waa - cuntada wanaagsan jir ah oo Ruush cunnada.

Waayo, kuwa wax fikrad lahayn

Si aad u bilawdo, aynu noqon cad, in uu yahay piglet ah. doofaarka Tani, taas oo waqtiga caanaha naaska loo nuujiyo dhaafiyay oo waxba ma ay cunin dheeraad ah cuntooyinka kale. Foomka eviscerated (wadnaha iyo sii GRAS), waa in ay miisaamaan 1 ilaa 5 kg. Waxaa laga yaabaa in ka yar, laakiin ma jiro hilib ku filan. Tan ugu muhiimsan, doofaarka naasnuug - ku dhawaad cunto. Hilibka waa inuu jiraa ka badan lakabyo dufan ah oo lacag la'aan ah. Dabadeedna wuxuu noqon doonaa dhadhan gaar ah, mid ka mid ah taas oo ah saxan iyo mahad!

farsamooyinka wax lagu karsado

Oo hadda ku saabsan habka diyaarinta. Shiidaa oo quruun waluba waxay Europe jikada waxaa jira laba qof oo ah daawada brand-magacaaga. Tani iyo nuugayo doofaarka foornada, on iska tufi a oo la dubay oo cufan, iyo alaabtii, walax, walax. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah fursadaha xiiso leh:

Habka 1, qabow

baqtigooda digaandigaha hore Gubaa, xoqo xaab, si taxadar leh singe. Markaasaa waxaa u tirtiri fiican in meesha laga saaro hargahood oo la raad danbas iyo wasakh, hadhaagii reeyaa. On gudaha daraftiisa laf-kii baqtigooda, sidaa daraadeed waxa uu noqon karaa mid xodan iyo xoogaa sahlan in ay la tacaalaan. piglet Next ka baxsan si fiican suuxaan la liin qooyay maqaarka. hilibka waxa lagu meeleeyey laba saacadood biyo qabow - Tagnana, oo laga bilaabo dhiiggii, iwm bariyeelay, waxay u yimaadeen inay la gubo urta. Tallaabada xigta - baqtigooda ahu ku duudduubay maro wanaagsan oo linenka ah ku xidhan ul, oo waxaa la dhigayaa guud ahaan birta, sidaa darteed piglet gudaha waa, ku shubtay biyo qabow, oo cusbo ku soo shuba, oo xididdada iyo dhir udgoon oo kale galay, hilib karsan ku dhowaad saacad iyo badh. Waxaa muhiim ah in maraq la karkaraya wax yar, wax yar! Sababta oo ah hilibka this ma dhisi doono qiyaasta!

baqtigooda ahu ku dhameysatay kaalinta waa lagaa saarayaa, jarjar qaybo ka mid ah dib maraqana ku riday. hilibka Waxaa qaboobeyso. Waxaa had iyo jeer la malayga, kaas oo diyaar la cream dhanaan u adeegi jireen. Sida dhinaca saxan hilib ah jelly taam, khudaarta caadka ama la kariyey, Boorash. Iyadoo in maalmaha jir anna waan cunay sida in, kaliya la malayga.

Recipe 2, kulul

Oo halkan waa la karinayo Ruush kale dhaqanka, marka doofaarka ayaa diyaar u yihiin inay "Vasily," ie, Maalinta St. Basil, ama u Year New Old. Wuxuu cufan sida ay lagama maarmaan tahay, kaleh, ugu badan ee Russia. Sidaas, waxaan u baahan nahay doofaarka waxay Nuujinaysay, a. Iibsadaan waa inay noqdaan sida in ilxidhka ka kiilo ah oo ama laba bar. More u baahan doonaan laba boqol garaam. kaleh, 120 g. subagga dhalaalay, basasha qiimaha celcelis ahaan waa 5 ukun la kariyey, 100 c. vodka, karootada la kariyey, dhir iyo caleemo kale dogob, seasonings, laba iyo Saytuun, cusbo. cunto diyaar-dhigay sida:

• baqtigooda warshadaha la nadiifin by burush ah, digaandigaha, haddii aan iibsaday off shelf. Well maydhay gudaha iyo dibaddaba, ka dibna si taxadar leh la qalajiyey warqad tuwaal. Hilibka iyo sidoo cusbo suuxaan gudahood.
• Guud ahaan baqtigooda ayaa lagu shubaa walxahaas. Waayo, kaleh tani waxaa la dhaqay oo la kariyey biyo cusbayn ilaa gobolka diyaar, friable. Markaas ka dhil iska indha tiri basasha, la shiilay ee maslichke ilaa brown dahabka. ukunta kala firdheen, isku qasan oo leh zazharki, ku daray in ay Boorash ah, iyo walxahaas oo dhan waxaa u dhaqaaqay doofaarka. Markaas caloosha waa in si fiican loo tolaa.
• Ka baxsan kii baqtigooda si taxadar leh loola dhaqmo si cusbo, ku qoy vodka ilaa maqaarka ma noqon adag. Haddaba doofaarka ee waxaa la dhigayaa on foornada dubista. Waxaa muhiim ah in technology khiyaano ugu qabtaan oo kale. On dubista u baahan tahay inay chips khafiif ah, geedka bjørk fiican ama miro. Oo iyana waxay ku - bakhtigu. Top ku shub sabdo iyo - in foornada ah ka 180 200 degrees preheated. Ama cunto karinta bireed, oo aan chips. Marka la qabsado maqaarka "guduudayn", ay gacanta ku heerkulka foornada hoos u dhigay 160-150 degrees. Hadda milkiilaha waa in ay si taxaddar leh juice iyo biyaha, taas oo la aasaasay by dubista, baqtigooda 10 daqiiqo kasta. Si gafuurka, dhegaha iyo lugaha iyo badhidii of doofaarka aan la gubato, waa in ay ku duub-bireed karinta.

Dubay diyaar - waa inuu noqdaa in si habboon loo gooyay. dib waa doofaarka waa la gooyay oo ay weheliyaan dhabarta ilaa baqtigooda qaboobo in yar hoos. Markaas gooyaa ay dunta, badarka hir dhigay baxay. doofaarka laftiisa waa la googooyaa qaybo iyo dib-u-aasaasay oo dhan, xeedho waaweyn. On dhinacyada oo dhan uu obkladyvaetsya Boorash. Si aad u qurxin, aad ayi karootada la kariyey jarjaran iyo cagaarka pritrusit karo. Halkii Jinka isha Saytuun afka - farabadan of dhir ama tufaax cagaaran.

talooyinka

Qolof on doofaarka waxay noqon doontaa more buni iyo dinac, haddii ay si fiican u la lubricated maraqa soy ka hor dubista. Laakiin walax ma karo kaliya dalagga, laakiin sidoo kale beerka wadnaha, iyo rujin kale. Waxa ugu weyn ee ay dhacdo in this dhir udgoon oo dheeraad ah, gaar ahaan lavrushki, allspice Goroshkov, Farrisiin iyo midhaha koryander.