Caawinaya haddii sooman Bragg?

In 70 ee qarnigii la soo dhaafay in America, ugu horaysay la daabacay buug uu qoray, Pol Bregg. "Miracle ee Soonka" abuuray kudhegaas ah, qoraaga Koox ka mid ah kuwa raacsan ay leeyihiin iyo ilaa hadda, inkastoo xaqiiqda ah in uu mar dambe waa nool yahay. No, ma uu dhiman ee da 'weyn, inkastoo uu wakhtigaas ayaa barbareeyay 95 sano. Wuxuu dhintay daadadku la ruxruxo badda ah halka fuushan isticmaalo ah.

Soonka Bragg oo ku lug leh diidmada dhamaystiran oo cunto ah, laakiin aan ku xaddidnayn cabbaan. Si fudud u gelin, qoraaga soo jeedisay in aan wax cuno, cabbo oo kaliya arimaha debeda (kaliya a) biyo, ugu yaraan 2.5 litir. Goosanaysa waxaa qoray toddobaadkii hal mar inta lagu jiro maalinta, mar saddexdii biloodba mar inta lagu jiro toddobaadka iyo sanadka ah ee 21 maalmood mar.

Bragg isaga qudhiisa ayaa sheegtay in gaajo mucjiso awoodaa inuu sunta ah in uruursado ee jirka ku badbaadiyo dadka, ku simaha hawada, oo ay weheliso cunto iyo biyo. Taasi waa sababta soonka waxaa lagu talinayaa in meel deggan, ee dabiiciga ah, aamusnaanta iyo kelinimo. Sayidka biyo ah oo keliya isticmaalaan debeda karo, iyo wax soo saarka - dabiiciga ah. Guud ahaan, sooman Bragg ayaa soo jeedinaya kala guurka si tartiib ah in ay vegetarianism.

Talinayo in lagu bilaabo soonka hal maalin ah, maalin ka hor waxaad u baahan tahay inaad qaadto. dogobka ishaada soo goosanaysa bilaabataa, kuna dhammaataa ee qadada ama cashada. markii ugu horeysay, halka jirka ah ee sunta badan, qofka kuwo ku adag in ay sameeyaan oo aan cunto, laakiin haddii aad sameysid si joogto ah sooman Bragg, mar kasta oo waxa uu noqonayaa mid ka sahlan.

Out of soonka hal maalin ah waa in ay si tartiib ah, maalinta ku xigta aad cuni kartaa salad a of karootada cayriinka ah iyo kaabash liin. Waxaad ma aan tegi karo gaajo by isticmaalaya hilibka, subagga, kalluunka, caanaha. Mid ka mid ah kartaan khudaarta midhaha oo keliya cusub, cayriin ama la kariyey.

Soonka Bragg waxaa aan ku koobnayn hal maalin. Haddii aad tahay afar bilood gudahood gudbisay todobaadkii-maalin kasta soonka iyo waqti qaar ka mid ah saddex iyo afar ka mid ah gaajo, aad diyaar u jeedin ah ka sii daran yihiin. A toddobo maalin, ka dibna toban maalin soon kuwa safaysay u shaqeeyo.

Laga soo bilaabo intii toddoba maalmood ah Soon aad u baahan tahay si ay u tagaan midig. Soonka Bragg dhigaysa talooyinka soo socda. By fiidkii of maalinta toddobaad, qaadan 3-5 yaanyada, iyaga ka dhaqaajiyo diirka iyo iska biyo karkaraya muddo xoogaa ilbiriqsiyo ah. Markaas Cun.

Maalintii ugu horraysay ka dib markii sooman quraacda iyo qadada ogol coleslaw, karootada cayriinka ah, celery iyo liin. Waxa kale oo loo ogol yahay isticmaalka khudaarta la kariyey - bocorka, digir, karootada, kaabajka. Sidoo kale, waxaad awoodi kartaa laba qof oo ah xaleef rootiga cad.

Oo maalintii sooman labaad waxa aad cuni kartaa xoogaa yar oo miro quraacda, sarreen prorschennye, salad cuntada qadada ama saxan kulul of khudaarta, cagaarka salad casho iyo yaanyada.

Next Bragg ayaa ku talineysa in la sameeyo cuntadaada sida soo socota. 60% waa in ay cuntada dhirta, 20% - waxyaabaha asal ahaan xayawaanka, kale 20% - digiraha, cereals, kibis oo sarreen ah oo dhan, saliidda cuntada iyo sonkorta.

Soonka Bragg oo muujinaysa in dadka qaba cudur kasta waa in si degdeg ah iyada oo ay kormeerayaan dhakhtar ama kuwa horay u yaqaanaan hab this, waa inuu ku dhex maray. Sida laga soo xigtay qoraaga, soonka ka caawin doona in laga takhaluso cudurada oo dhan iyo sii dhaqdhaqaaqa jirka inay da 'weyn.