Bocorka ceeriin. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka of bocorka ceeriin

Bocorka - alaabta aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Laakiin bartey waxaa inta badan ka mid ah thermally daweynta cuntada loogu sameeyo, halka dhif ah loo isticmaalo bocorka xumu. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka ee alaabta waxaa lagu go'aamiyaa inta ay ka kooban, taas oo hodan ku vitamins, minerals kala duwan, iyo fiber. Low bocorka calorie ogolaanaya adeegsigeeda cuntada iyo carruurta menu.

Waa maxay wax soo saarka sida bocorka?

sheyga waxaa iska leh Cucurbitaceae qoyska. jidhka bini'aadamka sidoo kale waa usvaievaetsya bocorka la kariyey iyo cayriin labadaba. faa'iidooyinka ugu dambeeyay iyo waxyeellooyinka ayaa lagu qiyaasay by khubaro siyaabo kala duwan. Qaar ka mid ah si xoog leh lagula talinayaa in ay cunaan cuntada this ee ay foomka cayriin, halka qaar kalena ay aaminsan yihiin in habka of karinta ayaa disha ee fitamiin iyo macdan faa'iido leh bocorka.

ku dhashay ee khudradda tani waa North America. Waxaa la og yahay in Indians ku dubay oo bocorka xaleef dabka ama ku dubataa in dambaska.

Hadda waxaa jira wax badan oo cunto karinta cuntada sida khudradda this. Laakiin qaar badan oo ka welwelsan tahay waa in bocorka ceeriin ah cunaya. Waa kuwee khudaarta ay wanaagsan yihiin: la kariyey ama ceeriin?

Halabuurka A of bocorka ceeriin waxtar leh

khudradda Tani waa hodan nafaqo:

• beta-carotene,
• vitamins: K, copolymer tocopherol, askorbinka, thiamin, riboflavin, niatsimin;
• macdanta, potassium, fosfooraska, Cobalt, zinc, copper, calcium, magnesium, iyo bir.

Intaas waxaa sii dheer, bocorka ku jira fiber. Its calorie waa 100 garaam. 22 oo keliya Kcal. Sidaa darteed, waa saxan cunto suurad wacan oo miiska saaran.

bocorka qaydhiin, faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka

cuntada waxa uu leeyahay guryaha waxtar leh ee soo socda:

• wax soo saarka cuntada waa u fududahay;
• hoos u geedi socodka gabowga ee jidhka ku jira;
• Waxay xoojisaa xididdada dhiigga iyo ka hortagtaa dhacdo ee bararka in aadanuhu qaba cudurada nidaamka wadnaha iyo,
• Waxaa normalizes mareenka caloosha iyo mindhicirka iyo nidaamka oo dhan dheefshiidka,
• Waxa uu leeyahay tallaabo choleretic,
• hortagtaa xumaanshaha bahal ah ee unugyada,
• dhammaataan ka saaraysaa sunta jirka ka,
• si firfircoon BBCdu kaga soo horjeedo kolestaroolka,
• hoos u sonkorta dhiigga,
• Waxay kordhinayaan in dayactirka ah ee awoodda lab hab la isku halayn karo;
• Waxaa xasiliyaa dareemayaasha,
• saamayn togan ku hurdo.

Intaa waxaa dheer, khubarada ayaa sheegaya in bocorka jidhka ku soo eedeeyo leh in midabada ay qoraxdu mahad tamar togan.

Isticmaalka bocorka ceeriin

In laamo badan oo daawo kale oo loo isticmaalo bocorka ceeriin. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka ee cuntada waxaa ka go'an ku salaysan ay ka kooban. Sidaa darteed, bocorka waxaa loo isticmaalaa nafaqada iyo Qurxin.

Cuntada. cudurada dheefshiidka nidaamka, sonkorta dhiigga iyo kolestaroolka heer sare, cayilka, iyo xaaladaha kale ayaa dadka ku qasba in ay door biday in ay cuntada kala duwan. Bocorka ay sabab u tahay xaddiga badan oo fiber, waa qayb lagama maarmaan ah in menu cunto. Waxaa la og yahay in fiber shidaa shaqada ee caloosha. waxa ay sidoo kale ka hortagtaa nuugista baruurta xad-dhaaf ah oo ka kooban waxyaabo waxyeello.

Dadka qaba dhakhaatiir boog iyo gastroduodenitis gastric si adag ugu talinaynaa cunista suxuunta bocorka, sababta oo ah waxa ku jira maaddooyin kor u dhaawacaa nabarro.

Intaa waxaa dheer, mid ceedhin ah cuntada uu leeyahay awood u leh inay u Daahirina beerka ka sunta waxyeello iyo dhagaxyo ka soo saarto jirka.

Qurxin. bocorka qaydhiin si firfircoon loo isticmaalaa in lagu qurxiyo. Waxa loo isticmaalaa sida a oo xoojinaya caafimaadka iyo facials anti-gaboobaya, kaas oo sidoo kale smooths qabsatay gacmeed.

bocorka qaydhiin iyo xad dhaaf yahay

Meesha labaad ee codsiga of bocorka ee la isku qurxiyo - waa in ay u isticmaalaan sida an wax soo saarka cuntada oo aad u fiican, isticmaalka kuwaas oo kordhinaya miisaan lumis. Nafaqada aaminsan yihiin in dadka ku fadhiya cunto bocorka a tuuri kartaa off ah oo ku saabsan 4 kg miisaanka todobaadkii khasaaro. Oo tanuna waa tiradii ugu fiicnayn oo kaliya.

Sidee waxtar leh bocorka a sii kordhaya dadka khafiif ah:

• waxay ka kooban tahay nafaqooyin badan oo waxtar leh oo, sidaas ayaa content a calorie hooseeyo (oo ku saabsan 22 Kcal per 100 g.);
• khudradda firfircoon si firfircoon ka saaraysaa biyaha xad-dhaaf ah jidhka ka,
• kor u miisaan lumis,
• Bocorka ka qayb-socodka ah ee nadiifinta jirka ah, baabi'inta ah waxyaabo waxyeello leh, oo kolestaroolka.

cunto bocorka kaliya socdaa muddo 12 maalmood ah oo ka kooban 4 marxaladood, ie afar maalmood oo kasta beddelo qofka slimming cunto. Muddadan bukaanka daryeelka degdegga ah lumin kartaa ilaa 10 kg.

Fiican ee jidhka bocorka cunto la color cirro leh huruud ah.

Sample menu

Day 1:

1. Bocor Boorash bariis, miro ama masago, salad a of bocorka ceeriin, shaaha (doorbidayaa oo aan sonkorta) - quraac.

2. maraqa khudaarta - waa casho.

3. fuud Bocor - waa casho.

Day 2:

1. Salaad of Boorash bocorka ceeriin.
2. Garoocadku of qudaar ama maraq.
3. Dubay bocorka tufaax.

maalintii 3aad:

1. bocorka Boorash iyo salad ah khudaarta cayriin.
2. maraq bocorka la doofar.
3. Salaad of khudaarta cayriin la cananaaska iyo croutons.

Day 4:

1. Boorash bocorka, salad cusub.
2. Maraq leh bocorka.
3. ragout qudaar la bocorka.

Inta lagu guda jiro cunto fudud waa la cuni karaa cayriin squash, karootada ama tufaax ah.

bocorka qaydhiin, Maragfurka

Khubarada ku talinaynaa cunista cuntada this foomkan ee cudurada soo socda:

• dhibaatooyin la mareenka caloosha iyo mindhicirka iyo nidaamka dheef shiidka oo dhan;
• cillad ah ee beerka,
• cudurka wadnaha iyo nidaamyada, iyo
• cudurka dhagax;
• cayilka;
• seasickness;
• qaaxada;
• kansarka cunaha;
• hurdo la'aan,
• cudurrada maqaarka (finan, canbaar);
• cudurada nidaamka genitourinary.

Intaa waxaa dheer, khubarada ayaa sheegaya in bocorka ceeriin xoojisaa habka difaaca jirka iyo hagaajinaysaa niyadda. Haddii bocorka ceeriin dadka waayeelka ah cunaan? Dabcan, haa! Ka dib oo dhan, waxay hagaajinaysaa cusboonaysiinta (kabashada) ee unugyo iyo xoojisaa lafaha.

waxaa suurtagal ah in la siiyo carruurta bocorka ceyriin?

Takhaatiirta carruurta ayaa sheegaya in cuntada ilmaha waa in ka mid ah khudaarta ee ay foomka cayriin. Ka dib oo dhan, waxay kaa caawin karaan in la hagaajiyo dheefshiidka iyo ka hortagga formation of calool. Laakiin haddii laguu oggol yahay in ay carruurta bocorka ceeriin? Ka dib markii si xooga oo dhan hooyadiis loo isticmaalaa in geedi socodka thermally hor inta aanad siin ilmahaaga.

ilmaha bocorka qaydhiin waa la ogol yahay in la siiyo, haddii la koray ee xaaladaha deegaanka dabiiciga ah. Khudaarta in lagu gadaa dukaanka, buuxiyey oo la sunta cayayaanka kala duwan. ilmaha A kii bocorka ah, halis kordhaysa oo ah cadaanyo cuna. Intaa waxaa dheer, waxa ay keeni kartaa cudur dheefshiidka.

Waayo, jidhku ilmaha si gaar ah qiimo leh bocorka ceeriin qoyska. Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka ay cad, mid ka mid ah ayaa kaliya si loo eego qaab-dhismeedkooda. juice Fresh ah khudradda this u dhaqmo sida calool jilciye oo sida hurdo xumo ku dejinaysaa. bocorka ceeriin saxarka hagaajinaysaa mindhicirka. Tan waxaa loo fududeeyey fiber ku jira cuntada this.

bocorka qaydhiin, cuntada salad

Suxuunta ee khudradda this ma aha oo kaliya aad u faa'iido badan, laakiin sidoo kale aad u dhadhan. u baahan tahay oo kaliya in si fiican loo diyaariyo. In wax lagu karsado, ayaa dhawaan saxan caan ah, halkaas oo loo isticmaalo bocorka ceeriin. cuntada Salad waa kala duwan. Ha ka fikiro si aynu qaar ka mid ah.

1. Salaad of bocorka iyo karooto sharraxay iniinta.

maaddooyinka:

• 100 GR. bocorka, karootada iyo tufaax cagaaran,
• haystaa sacab muggiis oo iniinta jar jartey;
• muggeed oo sabiib ah.

Waayo, labiska, oo saliid saytuun ah, malab.

Khudaarta waa in lagu maydhaa, oo nadiif diirka, jarjar strips yar. Ka dibna ku dar sabiib ah, oo saliid saytuun iyo malab la barwaaqaysan. All si fiican.

Waxaad qurxisaan leh iniinta.

2. Salaad of abuurka bocorka.

maaddooyinka:

• squash iyo karooto ee tiro isku mid ah;
• haystaa sacab muggiis oo abuur bocorka,
• saliid saytuun ah, waayo, gami;
• cusbo ay u dhadhamiyaan.

Khudaarta jarjar xabadaha ballaaran. abuur bocorka nadiifiyaa ka soo saxarka iyo diirka, ku dhaq oo qalalan. Markaasaan iyagii u geliyey on sheet dubista iyo saaray on saac ah kala badh foornada (100 degrees Celsius).

Salad xilli saliid saytuun ah, waxaad qurxisaan leh miraha gabaldayaha.

3. qudaar sauerkraut Mix iyo bocorka ceeriin.

maaddooyinka:

- 250 GR. sauerkraut;

- 150 c. bocorka ceeriin,

- labo ka mid ah tufaax dhanaan,

- dhawr qaado buuxda majones,

- shaaha oo saliid ah sisin,

- qanjaruufo oo sonkor iyo cusbo,

- cagaarka.

Salaad waa diyaar sida soo socota: cut bocorka galay ulaha ah, ku daraan sauerkraut, majones iyo dhir udgoon.

Suxuunta ay ka bocorka ceeriin aad u dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Cuna oo caafimaad!

Sababo isticmaalka bocorka ceeriin

In kasta oo cuntada tani waa hodan ku ah fitamiin iyo walxaha kale ahaa, ka dib oo dhan, waxaa jira koox ka mid ah qaar ka mid ah dadka ku yihiin bocorka ceeriin. dhib ayaa waxa ay keeni kartaa in bukaanka qaba cudurada soo socda:

• caloosha boog;
• gastroduodenitis;
• hoos aysidhka gastric, weheliso gastritis;
• diabetes.

Dadka qaba calaamadaha cudurada sida waa in ay iska ilaaliyaan isticmaalka sheyga kor ku xusan.

bocorka qaydhiin waa ka badan oo faa'iido leh ka badan kulayl-daweeyey. Waxaa la og yahay in fitamiin badan waa la wada baabbi'iyey intii lagu karinayo. Waayo, caafimaad aad u fiican, waa toddobaadkii la jecel yahay ugu yaraan hal mar, waxaa ka mid ah in aad cunto wax soo saarka kor ku xusan.