Bizet cake

A delicious iyo waqti isku mid ah ugu fudud ee ay u diyaar garoobaan macaan waa sida kibis Bizet, taas oo ka kooban laba waxyaabaha ugu muhiimsan - beedka iyo sonkor. Si kastaba ha ahaatee, si aad u hesho macmacaan kaamilka ah, waxaad u baahan tahay in la ogaado qaar ka mid ah waxyaalaha qarsoon ee.

Diyaari Bizet cake, cunto miidhan ah oo aad ka heli doonaa in this article, xaas awoodo wax kasta oo, sababtoo ah waa mid aad u fudud. waqtiga loo baahan yahay diyaarinta iyo lacag aad ku iibsato waxyaabaha - waa kumo. Si Bizet ahaayeen dhadhan fiican, waa la jecel yahay in la sameeyo si ay u Walxaha. Protein iyo sonkor noqon kartaa kala duwan, taas oo ku xidhan karinayo.

Sidee wax loo karsado meringue oo kibis ah?

Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in ay qaataan 5 ukunta iyo caddaanka ka jaallo sooci. Borotiin fiicni jeedal in muuqaalka kore ee xumbo. Waa in aysan noqon mid aad u qaro weyn. Geedi socodka qaadataa 10-15 daqiiqo. Tartiib tartiib, waxaad u baahan tahay in ay ku shub koob oo sonkor ah, waxay si fiican whisking ilaa complete kala diridda iyo helitaanka halabuurka ah dhqaalaha. Optionally, ku dar liin ama vanillin dhadhamiyo. hooyooyinka qaar ka mid ah wax yar ku dar qaar ka mid ah cusbo Bizet. Isticmaalka silingaha macmacaanka ama gacmo xaashida ah ee soo Dejino taagan on saxaarad, tuujin mass protein. waxaa lagu qori karaa isbedel kasta oo Bizet cake nuts (yicib, lawska, qeedhin, iwm). In foornada preheated gelin digsiga on dab yar. Moofo podsushivatsya doonaa kala bar ah - laba saacadood. Markaas waxaad u baahan tahay in ay oggolaadaan in iyaga si uu ku qaboojiyo iyo warqada kala, ma ka dhigi doonaa wax dhib ah.

Si Bizet cake waxay ahayd mid engegan, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan Walxaha isaga. Recipes for Walxaha badan. Waxaan kuu soo bandhigi laba ka mid ah.

Ka dib markii qoro ugu horeysay, waxaad u baahan tahay in ay ku riday dherigii dabka, taas oo ah 130 caanaha g. Ku rid 6 malqacadaha miiska oo sonkor ah iyo caanaha isku kari a. 5 jaallo iyo caano '50 garaaca leh fiicni. caanaha la karkariyey ku shub il khafiif ah galay jaallo ah, ku shubaa dabka iyo keenaan isku dar ah in reflux. Markaas waa in hoos u qaboojiso iyo ku dari vanilj ah. Pack ee subagga Beat sabdo. Marka waxa uu noqonayaa xaqse ah, qaybo yaryar oo ku shub isku dar ah caanaha, weli whisking fiicni. Waxaan aad u hesho cream si saliidayn ku hawlan la qaboojiyey iyo iyaga kula saydhaa leh jar jartey nuts.

Waxaad u kariyo karaa walxahaas waa fursad kale. Tusaale ahaan, iyadoo la isticmaalayo caanaha a caramelized. Waayo, kanu waxaan u baahan nahay bangiga of this alaabta delicious. caanaha la karkariyey waa in lagu shubaa weel oo garaaceen leh fiicni ilaa waa yar iftiimin ah. Ku dar 170 g subagga, gogo 'cut. Karbaashi kariimka ilaa. iyaga saliidayn in ay dusha hoose ee meringue iyo yaabtid labada toortaha. In weel yar ee qubayska biyo ah oo aan dhalaali shukulaatada ee '35 la isla xaddi subagga iyo koob quarter of sonkorta ah. Walaaq ilaa uniform, ku shub sare ee cake this glaze il khafiif ah.

Kale oo cake macmacaan si siman u dhadhan fiican leh waa malab. Si aad uga dhigto arrin dabiici ah u baahan yihiin malab (galaas). Sidee wax loo karsado oo kibis ah?

Isku qas koobka oo bur ah iyo qanjaruufo oo qorfe dhulka. Qaybta 5 ukunta jaallo ah oo cad. garaaca ugu danbeysay ee la fiicni si ay u sameeyaan xumbo xasiloon. Isku qas nus koob malab ah, nus koob oo sonkor ah, inta jaallo ah budada ah iyo garaaceen leh fiicni si fiican. Tartiib tartiib shub borotiinada iyo dar bur la qorfe. Si fiican u qas iyo saaray cajiinkii ay keentay in qaybo yaryar oo ku sheet dubista, dufan leeyihiin. At heerkul ah 200 digrii dubi ee ku saabsan 15 daqiiqo. Moofo si uu ku qaboojiyo, saar warqadan iyo dhimay ilaa kala bar.

Isku qas 2 ukun iyo koob oo sonkor ah budada ah, kululee kulaylka ilaa walaaqdey adkaanayo. Dhalaali nus koob Malab ah iyo qas tacsida ah. Pack ee subagga ku garaacday leh fiicni wada jir ah ula sonkorta vanilj iyo qas inta kale ee kariimka.

Dhalaali shukulaatada 80g qaso koob bar sonkor ah budada ah iyo 30 g subagga. Tani mass ee kulaylka diiran ilaa homogeneity. Cake cream fluff iyo ku shub ka badan top la glaze.