Nasoo oo jiis, cunto miidhan ah

Waxaa ka mid ah noocyo kala duwan oo badan ee noocyada kibis, oo jiis ah aqalada aad, cunto miidhan ah taas oo lagu macnayn doonaa goor dambe oo versions kala duwan, waxay u taagan tahay soo baxay for dhadhan cajiib ah. farmaajo in ay dhadhan ah oo aad u waani jilicsan siinayaa.

Nasoo oo jiis, marka hore la karinayo a

Waayo, saxan this, waa in aad iibsato alaabta soo socda: koob hal iyo badh bur ah, saddex qaado oo sonkor ah iyo laba qaado oo sabdo, toddoba malqacadood oo labeen dhanaan, ukunta, budada dubista iyo cusbo. buuxintii wuxuu ka kooban yahay jiis - 300 garaam oo sonkor ah - saddex malgacadihii, ukunta. First of dhan aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan cajiinka, kaas oo waa in xoqin hal ukun leh saddex qaado oo sonkor ah. Hadda waxaad ku dari kartaa bur, subagga, cusbo, kariimka xaadhin dhanaan iyo cajiin cajiinka a cufan laakiin jilicsan. Waayo, cheese Walxaha waa in la masaxo ayaa iyada oo shaandho ah, ku dar sonkorta iyo beedka.

Hadda waxaan u baahan nahay in uu hirgaliyo cajiinka ee lakabka ah oo dhumucdiisuna waxay ka yar tahay shan milimitir, gooyaa wareegyada soo baxay waxaa ka mid ah toban sintimitir dhexroor, iyo haraadiga cajiinka waa in laga rogo galay kubada cusub oo mar kale ku celi oo dhan. Ku rid beedka of buuxinta qarkii goobada kasta, daboolaa buuxintii ah ku laayeen goobo qeybtii labaad ee loo baahan yahay ma zaschipyvat. Sochniki baxay gal sheet dubista, moofo saliid, iyaga saliidayn ukunta ama soo fuqday, ka dibna loo dubay saacad at qiyaastii laba boqol oo degrees.

Dhiig la Curd, ee la karinayo labaad

Doorashadan waxa uu bixiyaa fudud ku filan la karinayo, iyo natiijada waa garabaka sochniki dhadhanka ka carruurnimada hore ee. Baaritaanka waa in ay lahaataa afar koob oo bur ah, koob oo sonkor ah, saliid, ama pack ah margarine, laba ukunta iyo jaallo ah, waayo, sifaynta, qanjaruufo baking, tiro la mid ah oo cusbo, sideed qaado buuxda labeen dhanaan. Wixii buuxintii aad u baahan tahay: baakadda ah oo farmaajo, beedka iyo sonkor ah, beedka oo bur ah iyo qaado of labeen dhanaan, vanilj. Isku qas ukunta, cream, cusbo iyo sonkor si ay u milmaan ah cusbo iyo sonkor. Garaaca oo saliid baaquli gaar ah, si tartiib ah u soo bandhigid cream-ukunta isku dar dhanaan u galay. Continue garaaceen hoos. Hadda waxaad ku dari kartaa bur si soda cajiinka iyo dubista, waxay sida ugu dhakhsaha badan isku daraan.

Wixiise cajiinka on miiska iyo hirgaliyo galay daaha khafiif. isaga ka dhigi bakeerigaagu ah, gelin walxahaas hore diyaariyey on koobabka, ka dhigi hadda nasoo, iyaga cadaydo beed oo u soo dir foornada. Waa in ay la dubay ilaa 15-20 daqiiqadood. From maaddooyinka la mid ah kaas oo la diyaarshay aad waxaa la samayn karaa "Gourmet" la Curd, karinayo of taas oo aan dhib ah. Ujeedada this dhan ah maaddooyinka in aado iyadoo aad u baahan tahay in ay isku daraan, oo ay ku jiraan farmaajo iyo buskud si ay u sameeyaan 10 milimitir qaro weyn oo ka cajiinka this dubay.

Waxaa jira kala duwanaansho kale oo macmacaan cajiibka ah.

Dhiig la Curd, recipe saddexaad

Wixii cajiinka galay 16 xabbadood u baahan tahay waxyaabaha sida: subagga - 100 garaam, ukun, nus koob oo sonkor ah, laba malqacadood oo budada dubista, nus koob oo ah labeen dhanaan, laba koob oo bur ah, qanjaruufo oo cusbo. Wixii buuxintii: 350 garaam oo cheese, laba qaado oo sonkor ah, qaado of semolina, ukunta, laba qaado oo ah labeen dhanaan. Karinta. saliidda kulul sonkorta, ukunta iyo labeen lifaaq, sicir- ilaa simanyihiin. Haadiyo bur budeeyey isku dar iyo dubista, oo cajiin cajiinka. Ku rid cajiinkii ay qaboojiyaha for rubuc ka mid ah hal saac. Haddaba si aad u diyaariso karaa walxahaas. Kala cad ka dheefta, gelin dhan ah maaddooyinka ee buuxintii baaquli iyo isu geeyo walaaq ilaa. Qaybi cajiinka galay 16 xabbadood, hirgaliyo kubad kasta, gelin buuxintii, nasoo dhow. Ee hoos ku laayeen, laakiin ma zaschipyvat. Saliidayn yellow. Dubi shan iyo toban daqiiqo at 200 digrii. loo adeego kartaa shaah.

macmacaan kale oo cajiib ah waxay noqon kartaa a israac cake oo jiis cream, oo cuntokariyihii ma aha wax adag. Si taas aad u baahan tahay inaad jiiddo cajiin iyo samayn Curd buuxintii, labadaba aad u ah. Waxaad samayn kartaa a Sixni, taas oo ah, ku rid cajiinkii ay galeen hoose iyo sare in ay ku riday walxahaas, laakiin aad u dabooli kartaa lakabka kale ee cajiinka oo dhan, ka leexiyaan, pie xidhan.

Cunno wanaagsan!