Best sirloin recipe guriga: habab qoyan iyo qalalan

Sirloin - saarka ceedhin jerked ee jeexan hilibka. Waxa ay la xidhiidhaa a Belarus, Lithuania iyo saxan Poland jikada. In dalalkaas, karinayo sirloin guriga waxaa ku dhowaad qoys kasta. Waxaan bixinaa laba kala duwanaansho kala duwan ee saxan this.

Sida loo doorto hilibka?

Macna ma laha inta wanaagsan sirloin recipe guriga, saxan delicious noqon doonaa oo kaliya haddii aad si sax ah u doorato alaabta u semi-dhammeeyayna. waxaa Diyaarinta ka meeriskiisuna ee hilibka lo'da ama hilibka doofaarka, ugu yaraan - ka faraska.

Hilibka waa in mar walba cusub. Fiiri this aad u fudud. Haddii aad riix waxa ku saabsan, dusha sare waa in dib ay qaab gebi ahaanba. The khaladaad hilib duugowday hadhaan. Dabcan, a alaabta semi-dhammeeyayna wanaagsan ma laha ur xun.

Laysugu waxaa lagula talinayaa in ay keenaan qaboojiyey, laakiin ma barafaysan. Tan iyo hilib waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro oo dhan film, xididada, seedaha iyo baruurta. Piece waa in ay guri, siman iyo netolstym.

Next, ka fiirso sida wax loo kariyo sirloin. Caadi ahaan, geeddi-socodka waa la fuliyay laba marxaladood.

nidaamka qoyan salting sirloin. Qalajiyo iyo qallajinta ee alaabta

Qaado gabal oo mina oo meeriskiisuna. Haddii ay tahay qaro weyn, waxaa lagu talinayaa in iska jar lengthwise labo qaybood. Tani waxay soo dedejin doonaa prosolki habka iyo hilib qalajiyo.

First, ka fiirso sida ay u qajaar sirloin. Samee marmar ah. Soo qaado karkariyo litir oo biyo ah, ku dar hal boqol iyo shan garaam oo cusbo - sonkorta. U hubso in aad kari marmar muddo shan daqiiqo oo qabow. Buuxi iyaga jarjaran iyo illoobin ku saabsan qaboojiyaha siddeed ilaa toban maalmood.

Next, aan soo qaato oo la hoos load. Better in ay ku riday goobo alwaax, iyo on top - wax culus. Tallaabooyinkan waxay kaa caawin doontaa in meesha laga saaro xad-dhaaf ah qoyaan iyo ka tago dusha flat iyo siman. Just u baahan tahay afar ama shan saacadood. Hilibka si fiican oo qalalan iyo kitaabkii duudduubnaa iyo dhir udgoon aad ugu jeceshahay. muuqashadii fiican u noqon doonaa isku-dar ah oo madow iyo allspice, midhaha koryander la, caraway, xawaashka ee Joogaba, loo siman yahay. Ku dar xoogaa bay caleen. Dhir udgoon lagu talinayaa in qaawi, in hoobiye ah oo si fiican ku fidin dusha sare ee meeriskiisuna wuxuu ka. Soor gabal oo faashad, hilibka gelin, rogo ilaa iyo waxaa xerin twine. gabal kasta oo meeriskiisuna - in article gaar ah.

Si hilibka waa u bislaaday, waa sur meel qabow (5-8 digrii) ugu yaraan laba toddobaad. Laakiin waa in had iyo jeer la hawo, haddii kale cuntada ka dheceen wixii laga yaabaa. Next todobo ilaa toban maalmood ka tago meel diiran. Tusaale ahaan, waxaa lagu wari karaa gaaska. Qalalan sirloin diyaar. Waxaad u jari karaan oo aad u adeegtaan. Intaa waxaa dheer fiican in la kariyey si ay cunto u noqon doonaa khudaarta, iyo geedo yaryar oo Maraqa.

Marka xigta waxaan ka fiirsan sida loo qajaar sirloin si aad u hesho wax soo saarka dheeraad ah oo cufan oo qalalan.

Habka salting qalalan ee alaabta. Qalajiyo iyo qallajinta

Hilibka (oo ku saabsan hal kiilo) waxaa lagula talinayaa inay xariijimo dufanka leh, waxay noqon kartaa wax yar faashad. sirloin Tani recipe guriga aad uula mid tahay mid la soo dhaafay. marka laga reebo waxa ay tahay in geeddi-socodka salting waa hab wax yar oo kala duwan.

Si aad u bilawdo diyaarinta isku dar leedahay beduliyum. Si aad isku darka this toddobaatan garaam oo cusbo iyo dhir udgoon dhulka (shan caleemaha, ee Joogaba, loo siman yahay - madow iyo allspice, Farrisiin yahay, iyo midhaha koryander). Shub ey isku on miiska iyo hilibka si taxadar leh boned waxa ku jira.

Duub laysugu ee faashad aad u adag u xidh in dhowr lakab, iyo qalloocinaya uu thread. Haddaba, waxaan sii wadi in tallaabada xigta.

Waxaan inayna ku xabbadood oo hilib weel iyo ka tago muddo shan maalmood ah. Waxaa lagu talinayaa in ay iyaga soo noqdaan maalin kasta. Markaas laalaadaan muddo wiig ah meel qabow iyo hawo daruuri, laakiin in dhamaadka - in diiran. Waxa loo baahan yahay afar iyo toban maalmood si ay u helaan cuntada ka weyn. Hadda waxaad ka saari kara tijaabada.

Waayo, hilib ka qalleyl sirloin qalajiyey waxaa lagu talinayaa in uu ka tago meel diiran muddo dheer.

Sidee si loo ogaado suxuunta diyaar?

Taas waxaa la samayn karaa sida soo socota. Shayga ganaax aad rabto in aad cadaadin farahaaga. Haddii ay si cad u la go'aamiyo in qolof adag oo qalalan on dibadda iyo gudaha ee saxarka waa la dareemi karaa, wax soo saarka si cad u diyaar.

Sida loo xafidayo saxan dhamaystirtay?

Waxaa la rumeysan yahay in karinta hilibka cayriin guriga laguma talinayo, sababtoo ah waxaa qaribi kara. Laakiin xaqiiqda ma aha ka tirsan tahay cunnooyinka cusbada. Sidaas waxa ugu muhiimsan - si aad u hesho ka Joogaba, midig. Xaaladdan oo kale, hilib cusbayn ma na dhacaan.

Iyadoo isticmaalka sirloin recipe guri, ku kaydi qaboojiyaha ah waxaa lagula talinayaa. Haddii loo baahdo, waxaad ka heli kartaa, gooyaa tumeen sidii caleemo khafiif, iyo mar kale ku nadiifiso.

saxan dhamaystirtay lagu kaydin karaa ilaa iyo inta loo baahan yahay. Laakiin waa in aan ku haay maanka in la maalin walba uu noqon doono, waxa uu noqonayaa mid ka adag oo adag. Sidaa darteed, sirloin tayo leh dhadhanka aan fiicnayn xajiya gudahood lixdan maalmood laga bilaabo taariikhda of diyaar buuxa.