Ayaa shaaca ka qaaday qarsoon, maxaa halva.

Maxaa ka dhigay halva? Waxaa laga yaabaa in qof kasta oo aan u maleeyay oo ku saabsan jawaabta su'aashan. Iyo sababta? Oo sidaas delicious! Laakiin haddii dhadhan fiican leh, waxaa jira uma baahna in leg danto dhibaatada, oo waxaa laga sameeyey halva. Oo weliba ...

Way adag tahay in la yidhaahdo waxa koollada ah. Alaabta Tani waxaa laga yaabaa in noocyo kala duwan oo fursado wax lagu karsado, laakiin bedelin laba qaybood oo ka mid ah halva dhaqanka, nuts, la jajabiyey gobolka koollada ah, iyo sonkorta. Ka dibna waxa fudud: halvah gabbaldayaha ka gabbaldayaha, sisinta dhigay - sisinta, lawska - looska iyo wixii la mid ah. All of kala duwanaansho, kuwaas oo ku kala duwan yihiin mid ka mid dhadhan kale ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale baruurta, dheregtaan, xataa lacagta jidhkeenna. Haa, halva run ahaantii waa mid aad u faa'iido leh. Leave gees u calalinta adag, iyo tiro aad u badan ee calories (jidka ag fadhida, ugu dambaysta ma la oran karo waa khasaaro wayn, maxaa yeelay, dufanka halva - cuntada, sidaas darteed si fudud u digestible iyo si fiican baaraandegi by jirka). Faa'iidada kale oo muuqda ee halva - xog kaydinta. Indeed, taxadir ah ma u baahan tahay wax qabow ama xirmo xidhay. Si kastaba ha ahaatee, halvah ee dukaanka dheer Anigu shakhsi ahaan ma kari kartaan - bartey si deg deg ah u baaba'aa ka sanduuqa. Oo waa inaad?

Haddii waxgarasho wanaagsan, ee waxa ay ka dhigeysaa halva, waxa loo fahmi karaa sababta ay sidaas u faa'iido badan. Tusaale ahaan, sunflower halvah gabbaldayaha wuxuu leeyahay sifooyin waxtar leh - sidaa daraadeed waxa uu leeyahay badan oo fitamiino B1 iyo F1. Oo waa vitamins kuwanu waa waxtar u leh labada muuqaalka kore ee qofka iyo gobolka alaabteeda. Guud ahaan, kuwa isticmaala halvah gabbaldayaha, aad u hesho lacag ah oo tamar, tamarta iyo xididdada dhiigga ka ilaaliyo dabar kolestaroolka. Jinka Sisin, marka lagu daro kor ku xusan oo dhan, waxay ka caawisaa in laga takhaluso jaf waa wanaagsan yahay, sida ka hortagga lafo iyo xataa caawiyaan la dagaalanka horumarinta kansarka mindhicirka. Jinka looska A dhigaysa unugyada our si dhakhso ah updated - sidaas, waxaanu eegi yar iyo jilicsanaan. Waxa ugu waa in wax soo saarka ee macmacaanka la isticmaalayo saliidda qabow-cadaadisay - sida la og yahay, iyo sida qalab caafimaad. Iyo sidoo kale waxa ay noqon doontaa, waxaad arki, hesho warqad lagu daaweyn jiray halva, soo maaha?

Ka dib markii la falanqeeyo xaqiiqda ah waxa sameeyey halva, cilmi garawsannay in ay la odhan karaa dawayn ugu macaan yimid. content sonkorta ee halvah oo kaliya 30%, halka macmacaanka dhaqanka iyo moofo ku jira sonkor ah oo ku saabsan 80%. Halva waxaa xitaa lagu talinayaa in dadka waayeelka ah, tan iyo markii ay ka kooban tahay miisaanka waxtar u leh xubno jidhka. Laakiin halkan waxaa loo isticmaalaa in badin macmacaanka, laguma talinayo - gaar ahaan kuwa si fudud u helo miisaan. Waxa intaa dheer in sonkorta, Jinka-calorie sare ku jira borotiinno iyo dufanka, waxa 2-laab jam-calorie sare ah samaynta.

Oo haatan lama filaan ah in ay cilmi-kii waxgarasho yar ee waxa ay ka dhigeysaa halva, oo sida xaqiiqada ah waa waxtar leh si ay isugu dayaan recipe cusub. Tani halva Azerbaijan iyo, dabcan, waxa ay si weyn u kala duwan ka Iran ee (dhaqanka), laakiin u wanaagsan dhadhan iyo fududahay in la diyaariyo at home. Sidaas, marka hore diyaariso sharoobada ka badan kulayl yar yahay nus koob oo biyo ah iyo koob iyo badh oo sonkor ah. Laba koob oo bur yar qalajiyey in skillet ah, ku dar 300 g of subagga dhalaalay iyo cusbo. Waxaa loo isticmaali karaa sida timirta xawaash. mass ka dhalanaya waxa loo baahan yahay in la dubto dabka ilaa midabka madow (wax yar ka guduudan yahay). Mass lagama maarmaan ah in faragelin waqtiga oo dhan la - haddii kale qaybaha ay u digsiga ku gubi doonaa. Oh, iyo waxa ugu wanaagsan in la isticmaalo waxay fijaankeedii ku dhimatay iyo malqacad alwaax. Marka hadhuudhka qaadan doonaa hadh madow, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub sharoobada waa diyaar. All sidoo kale waxay leeyihiin si ay u kicin, oo marka qaybaha oo dhan waa la xiri doonaa, waxaa lagama maarmaan ah si looga hortago in mass dheeraad ah oo ku saabsan saddex daqiiqo iyo diyaarin on taarikada mar. Saydhaa leh qorfe, iyo daaweeyo qoyska oo dhan.