Sida loo soo dhiga Rakov

Waa hagaag, kuwaas oo ma jeela mid fiidkii wada saaxiibadood, qaadan biir ah iyo qalbigiisa ku jira inuu qalbiga ka hadlaan? Hubi in badan oo heshiin lahaa in fasaxa ugu caansan oo farxad leh ayaan ahay. Oo bal yaa ma raacsan tahay xaqiiqda ah in biir u baahan tahay cunto fudud oo wanaagsan! Gaar ahaan hadda fudud on doorasho kasta oo aad ka qaadan kartaa aarsasho ah. Crackers, chips, kalluun - taasi waa dhab ahaan wanaagsan, laakiin waxa ku saabsan kansarka? Kansarada noqon kartaa mid ka mid ah lagu daro ugu xiiso leh iyo fiidkii. Haddii aad u cabsi of carsaanyada nool ama aadan aqoon sida wax loo kariyo, ay ka dibna sida aad dukaanka. In dukaanka, dabcan, waxaad ka heli doontaa diyaar-welded. Laakiin kansarka khubaro ku andacoodaan in ay weli si loo kariyo. Tusaale ahaan, cufan khudaarta. Iyada oo ku saabsan sida wax loo kariyo carsaanyada oo keliya ayaa kuu sheegi doona iibiyaha kasta oo dukaanka. Laakiin ha ka bilowno iibka. kansarka Dooro waa in ay ahaadaan si taxadar leh oo si taxadir. First, eegno kasta. Yaa ka mid ah crawfish live si firfircoon, iyo in ay qaadan. Ha ka baqin inaad laba, ama xataa shan karinta guriga ugu horeeya qaadan hal kiilo. Dabcan, aad qabto su'aal ku saabsan size ee kansarka. Kuwa connoisseurs of this fudud cajiib ah ku talinaynaa in aadan fiiro gaar ah si ay u size. Xitaa haddii badbaaday kansarka (taas oo ah 400 garaam oo miisaanka jidhka), waxa aanu beddeli dhadhanka. kansarka yaryar ee iibka iyo ma dhici, maxaa yeelay, waxay si fudud ma qabsado. Ka dibna, marka aad go'aan sax ah crawfish nool, ha ilaawin inaad ka eeg qaybta cuntada iyo waxaa qaadan rucubood laba dill cusub, kimisartii. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa basbaaska madow. All midig, oo dhir udgoon - waxyaabaha ugu muhiim ah in si fiican loo kariyo crawfish guriga. Haddii aad si lama filaan ah bilaabay fekerayo arrin aad u muhiim ah sida kasoobaxa crawfish muddo iyo dab qaar ka mid ah, qaado, laga yaabee, sibraar oo khamri ah cas iyo nafisto oo soo baxay. Waxaa kale oo faa'iido leh in ay go'aan ka sida loo karkariyo crawfish. Iyada oo khamri ah, iyadoo jidka ag fadhida, kansarka isku daro waa ma ka xun leh biir. guriga, isku day in aadan ku dhibin ama rux crawfish si adag live. Haddii ay dib ugu noqdeen, waxay isla markiiba la dilo karo. Oo Ma wanaagsana in ay u ogolaadaan.

Hadda yimaado barta ugu muhiimsan. Kuwaas oo daqiiqado la ilaawi karin ka caawin doonaa in aad sida u kariyaa crawfish ka qaban! In digsi weyn, ku saabsan 5 litir oo nooca biyo ku filan. 5 litir waa in loo 5 qaado oo cusbo. Kansarada waa mid aad u jeclaan of cusbo, si sypte oo ha cabsan! Carsaanyada sidoo kale u baahan in ay ku riday ilaa biyaha waxay bilaabeen inay karkariyo, qaboojiyaha ah weel kasta oo dabooli Towelie qoyan. u haysteen doontooda Waxaa dareemi doonaan raaxo leh oo ay awoodaan si ay u noolaadaan haddii loo baahdo labo maalmood noqon doonaa. Marka biyaha yimaado kari a digsi, su'aasha ah ee sida wax loo kariyo carsaanyada aad naftaada weydii markii ugu danbeysay. Maxaa yeelay, hadda waa wakhtigii si tartiib ah u qaataan xayawaanka in ay dhabarka iyo hoose ee biyaha. Waxaa la fahamsan yahay in dhisneyn ciyaarihii fiicnaa ee ma aha qof kasta. Weli haysteen dadkuba ku nool. Laakiin! Ha sii dayn maayo aad illowdo in aad gelin ah dill yar maxaa yeelay kansarada sida no dill kale jacayl. Next, kimisartii, laba ka baxo, digir iyo 20 ka mid ah basbaaska madow. Qaar ka mid ah waxay jecel yihiin in la kariyo carsaanyada ku biir. Laakiin tani waa, qireen, doorashada ee hiwaayadda u ah. Practice, dadka waxaa lagula talinayaa inay ku dar 5 litir halkii litir oo ah biirka. In isku sida la kariyey crawfish badan adkaha. On waxa carsaanyada karinta dab - su'aasha ah in uu leeyahay laba jawaabo. Qaar ka mid ah door bidaan in ay ku kariyaan dabkii degdeg ah. Tuuray biyo karkaraya, 15-20 (taas oo ku xiran) daqiiqo oo aad ku samaysay! Qaar kale waxay bixiyaan cunto karinta carsaanyada on kulaylka hooseeyo, ka dibna ka tago saacad ama xataa badh, oo muddo 10 daqiiqo ah ka hor inta deminta, ku dar in digsiga hal galaas oo khamri ah cas. La yaab ma laha oo qabsaday dukaanka, waa run! In wax lagu karsado kiis kasta, ka dib markii deminta kansarka waa in la siiyo muddo 10 daqiiqo ah in qajaar a dhadhan. Inta lagu jiro wakhtigan, aad dhimi kartid liin ah, iyo Saytuun, iyo u furan sasabaya guests in ay miiska. Waxaad jeclaan doonaa saxan laftiisa, laakiin saaxiibadaa waxaa jeclaan doonaa.