Waxyeello ku-soo-saarka

Si aad u taariikhda, labadaba Russia iyo dalalka kale ee dunida oo dhan waa ballaarinta ee wax soo saarka, waa furitaanka dhirta cusub, warshadaha, iyo shaqooyin cusub sare-bixinta. Dabcan, waa dhaqaalaha Maraykanka - oo lagu daray cad, laakiin natiijadu waxay u tahay caafimaadka dadweynaha ayaa hagaajinta this?

Malaha wax yar oo naga mid ah ugu yaraan hal mar ka yaabay, "Oo haddii heerka qoray in Code shaqada, aan goobta shaqada?". Nasiib darro, in kiisaska intooda badan, waxyeello u-soo-saarka ka badan oo dhan xad la ogolaan karo. Si looga fogaado noqoto dhibane saamaynta on jirka ka mid ah waxyaabo waxyeello keeni cudur ama dhaawac culus, waa inaad cad oo ku saabsan waxa ku jirta. Aan aragno, waxa dhib ah ee goobta shaqada.

Khataraha ee wax soo saarka loo qaybin karaa 3 nooc:

• jirka,
• kiimikada,
• noolaha.

Sababaha jirka saamaynta in caafimaadka ninka iyo xaaladdaada caafimaad, waa yar yahay ama sare heerkulka, qoyaan, qaylada warshadaha, xawaaraha dabaysha, ionizing shucaaca (radiation), iwm arrimo Kiimikada -. Ma imanba iyo xeryahooda organic, kaas oo ay leeyihiin si kastaba, la xiriir shaqaalaha dhirta waaweyn. Xaalado abuurista ayaa soo bandhigay by noolaha pathogenic (fayrasyada, fangaska, bakteeriyada), diyaarinta ka kooban in khilaafaadka Halabuurka iyo unugyada wareer ku nool, iyo, dabcan, sheyga loo isticmaalo sida nooc-soo-saarka.

Waayo, dhib in wax soo saarka ee lagu bixiyo lacagta dheeraadka ah lacagta caddaanka ah, maalmood oo dheeraad ah oo fasaxyada iyo maalmaha fasaxa, caafi-free, shaqaalaha caafimaadka iyo daryeelka ka hortagga ah iyo, dabcan, arrinta of lacag qalabka ilaalada shakhsiga ah (waxay ka dhigan tahay, waayo, jeermi, kabo gaar ah, dhar gaar ah, maaskaro iyo a et al.). Order of Wasaaradda Caafimaadka tirada 45H ku 16.02.09 waxaa bixiyey raashin oo caano ah xaaladaha waxyeello, ama alaabooyinka kale ee caanaha u dhigma (tusaale ahaan, yogurt). Sharfo dadka caanaha dhibaato ee wax soo saarka waa inay dhacaan wakhtigii shaqada dhabta ah. Macna ma laha inta badan saacadaha waarta isbedel in liiska ee caanaha waxyeello waa in la sameeyo inta lagu guda jiro nuska hore ee maalinta qadarkuu of 0.5 litir. Haddii caanaha la bedelay alaabooyinka kale ee u dhigma, oo ay size waa in sida soo socota: 500 garaam oo yogurt, yogurt, caanaha la dubay si cajiib leh, yogurt. Inta badan loo shaqeeyayaashu waxay bixiyaan farmaajo (60 garaam oo baruur la jajab mass ugu yaraan 24%) ama jiis (100 garaam). Haddii aad rabto in lagu badalo laguna soo caano u dhigma lacagta caddaanka ah, loo-shaqeeyuhu wuxuu xaq u lahayn in ay taasi kuu diido.

Isticmaalka waxyaabaha caanaha

The benefits of waxyaabaha caanaha laga noqon kartaa waqti aad u dheer inay hadlaan, waayo, waxay ka kooban xaddi weyn oo walxaha lagama maarmaanka u ah qofka. Borotiin, carbohydrates, dufanka, vitamins, bifidobacteria, antioksidanter - kaliya liiska yar oo ah waxa laga heli karaa oo sideeda oo ah waxyaabaha caanaha. Wax gubaya, caano maalin walba in la cuno, qof magdhow ah deficiency ee nafaqooyinka ee jirka, sunta, helay in koorsada shaqada on shirkadaha "xun". Qubarada ayaa si joogta ah ayaa tilmaamay in dadka ku baabbi'iyee caano ku filan, hagaajinaysaa -shiid jidhka oo ay iyo gobolka ee microflora ee mindhicirka, habka dheefshiidka caadiga ah.

Laakiin waxaa haboon in la xasuusnaado in xadgudubka ah waxyaabaha caanaha laga uma baahna in. Xad-dhaaf ah baruurta caanaha ee jirka aadanaha keeni kara cuduro nidaamka wadnaha iyo inay qas-shiid calcium iyo in muuqaalka kore ee slag. In heerka loo baahan yahay, sidaas iibsadaan waxyaabaha caanaha leh saamiga ugu hooseeya ee baruurta. waxyaabaha caanaha laga sameeyo sida jiis ama cheese, laguma talinayo in ka mid ah in cunto ee inta badan 2-3 jeer toddobaadkii.