Talooyin meesha iyo sida ay u raadiyaan likaha. Halka laga raadiyo likaha in agagaarkeeda

dayidiisii intooda badan si tartiib ah u lumiyaan xirfadaha orientation ay kaynta ku jira, iyo sidoo kale kala saaridda ee alaabta kaynta la cuni karo iyo kuwa aan la cuni karo. Waxaa la mid ah likaha, maxaa yeelay waxa ay u muuqataa in ay inta badan ka sahlan in la iibsado dukaanka yihiin. Laakiin waa in la tixgeliyo oo ku farxay in laga heli karaa habraaca ku ugaarsadaan iyaga u galay. Sidaas daraaddeed, tusaale ahaan, sida in la raadiyo fungus cad?

About likaha

Inta badan noolaha kuwan waxaa si gaar ah oo la xidhiidha Midhahooda - xaqiiqada ah in aad ka arki kartaa, tusaale ahaan, in dukaamada. Laakiin dad badan oo soo xusuusan doonaa in wax sidaas ma aha mid fudud dabcan bayoolaji. feature ugu horeeya ee - likaha ma khuseeyaan dhirta. Oo ay dhab ahaantii aad u kala duwan iyaga ka. Ku labaad waa fungus - ma ahan oo keliya waxa la arko dushiisa. Tani waa uun jidhka, qayb yar. Iyo ugu weyn ee ka yar yahay dhulka - mycelium ah. Dad yar aan ogaaday in likaha koraan, sida jiray guutooyin - mid ka mid ah ka heli, waxaa laga heli karaa dhow dhowr ah. Oo dadkii oo dhammu, waayo, ciidda waa mycelium la mid ah in aan la rujin ee dareenka caadiga ah ee erayga, laakiin waxa uu leeyahay tiro ka mid ah qaababka la mid ah. Dheerayn karaan in meel bannaan oo ku filan oo waaweyn oo u imanayaa inuu dusha sare ee foomka of meydadka fangaska.

Guryaha iyo qiimo nafaqo

Waxaa loo yaqaan hilib kaynta, iyo magaca taasi waa shil. Waxay ka kooban yihiin ku dhowaad oo gebi ahaanba biyo, ku xiga ku jira - borotiin, oo ku saabsan cadadka la mid ah oo carbohydrates iyo xaydha aad u yar. Marka la qalajiyey tirada borotiinada per 100 garaam oo kordhay ku dhowaad 30%, si kastaba ha ahaatee bedelka hilibka laga yaabaa in aanay noqon. Xaqiiqada ah in inta badan protein aan la dheefshiido by jidhka bini'aadamka ay sabab u tahay walax gaar ah - chitin ka mid ah derbiga unug ka mid ah fangaska ka.

Laakiin mid is illowsiin kartaa xaqiiqda ah in ay ku jiraan tiro badan oo ah cunsur raad waxtar leh iyo fitamiino. Qaar ka mid ah xitaa adeegaan hawsha xal ka hortaga cudurada qaar ka mid ah - waxbarasho ee guryaha ayaa ku hawlan meel gaar ah u yeedhay Fungoterapiya. Laakiin sidoo kale ha iloobin in ay tahay arrin cunto culus oo la dheefshiido waqti dheer.

ugaarsi xasilloon

ugaarsadaha likaha inta badan loo yaqaan, oo waxaa la, guud ahaan, waa run. Howshooduna waa dhab ka dhigay in raad hoos ugaadhsi, sida nasiib dhif dhoola kuwa ganay. Dadkani waxay hantiyi qarsoon ee sida loo raadiyo likaha, halkaas oo in sidaas la sameeyo, waxa mar. Dabcan, waxay sidoo kale kala saaro boqoshaada la cuni karo ka sun ah oo ay weli qaar ka mid ah xirfadaha gaarka ah iyo aqoonta. Sidaas daraaddeed, waa maxay xeerarka aasaasiga ah ee aad u baahan tahay in la ogaado in "ugaarsi xasilloon" si fiican u tegey?

Halkee iyo sidee ay u raadiyaan likaha?

In kaynta waxaa jira meelaha ugaadhsadaha kulmay ciyaan ugaadhsigooda leh u badan tahay. hub ugu weyn ee halkan - aqoon. noocyada qaarkood waxay door bidaan geesaha qoraxdu iyo nadiifsan, iyo kuwo kale - dhulka har. Laakiin waxaa jira qaar ka mid ah xeerarka caalamiga ah si ay u caawiyaan bilowga ah iyo boqoshaada ugaarsadaha khibrad dheeraad ah labadaba.

Marka hore, waxaad u baahan tahay si ay u tagaan kaynta aroor hore, marka ma jirto qoraxda slanting iyo sayaxa ayaa la qalajiyey. qoyaan in ka dib markii habeen qabow u dareemi doonto hat qoyan dhaldhalaalaan in cawska.

Marka labaad, waa in la xusuustay mabda'a koritaanka fangas - haddii uu jiro hal qof, ku xiga hubaal dhowr dambe ma aad jiri doonaa. Sidaas darteed waa lagama maarmaan in la qaato aragti dhaw agagaarka.

Mar saddexaad, sida ugu fiican ee si aad u sameysato tug ugu horeysay la hanuuniyaa khibrad leh. Tani waxay ku siin doonaan xirfadaha orientation kaynta, iyo sidoo kale la fahmo sida ay u raadiyaan likaha.

Tan afraad, mid caawisa oo ku wanaagsan noqon doonaa ul gaar ah oo ku saabsan dhererka mitirka la butukha ah dhamaadka. Waxaa aad u sahlan in ay riixaan cawska isaga ka soo hor iyo dhinacyada, si aanay u seegi mid ka mid ah boletus ama Borovik.

Oo weliba taageere kasta oo "ugaarsi xasilloon" ayaa waxyaalaha qarsoon u gaar ah, sida in la helo fungus cad meesha in la raadiyo likaha. Ururinta kaynta for noocyada gaar ah, waxaad u baahan tahay inaad ogaato ma aha oo kaliya markii si ay u ururiyaan ay ugu fiican, laakiin meelaha ay ugu jecel yihiin.

xilli likaha in agagaarkeeda

Dhaqan ahaan, dhir ka soo saara hilibka waa in dhici, laakiin waxa ay macnaheedu ma aha in taageerayaasha "ugaarsiga xasilloon" ee October saaray dambiilood oo ay muddo ku dhow hal sano. Dhab ahaantii, ka likaha ugu horeysay u muuqan kara in March, si kastaba ha ahaatee, waqtigan waxaa jira tiro aad u yar, waxaa wanaagsan in dib loo dhigo bilowga xilli ciyaareedka ilaa April ama May (iyada oo ku xiran xawaaraha xaabo uu barafka cad oo kor heerkulka maalin kasta celcelis ahaan). In Moscow waqtigan ururin morels iyo khadadka ka fiiriyaana ay la yaab leh, laakiin waxay leeyihiin dhadhan fiican.

Dabayaaqadii May iyo June hore uu bilaabay in uu soo baxo oo badan oo kale xagaaga likaha boletus, iyo in July, waxaa si tartiib tartiib ah uu bilaabay in uu midho oo dhan nooc oo waaweyn, inkasta oo ay tani waxaa loo arkaa inay aan aad u badan dhala. Xilli ciyaareedkan waxa firfircoon bilaabo bishii August, marka kaynta dhab qarinaya maal cayinnayn! Da'daan dahabka socday ilaa saabsan dhexe ee September iyo bixisaa fursad aan si aad u ogaato sida loo raadiyo boqoshaada kaynta, maxaa yeelay, waxay yihiin macno ahaan meel kasta iyo ku dhawaad naftaada baryayaa dambiisha. Marexaan ogahay in inta lagu jiro xagaaga waxaa jira dhowr "hirarka" ee koritaanka, ama "lakab". The ugu horeysay oo ka mid ah soo galay qeybtii labaad ee July, iyo inta kale - waqti gaaban ka hor bilowga dayrta. Tani dhab ahaan waa marka cusub waa sida ugu fiican in ay isku dayaan in ay gacanta.

Dabayaaqadii October, xilli weyn ee uu xiran yahay, inkastoo taageerayaasha qaar ka mid ah waxay fidin kartaa dhawr todobaad oo kale. Oo weliba, halkaas oo ay u raadiyaan likaha, si aanay u socon at random? Waayo, nooc kasta oo u baahan in ay hab u gaar ah.

King kaymaha - waa, dabcan, boletus. Sida caadiga ah wuxuu ku nool yahay ka yar geed a, geedkii, gran iyo bjørk. Xitaa ma dareemi waa ay adag tahay, maxaa yeelay, waa fungus cad. Halka laga raadiyo chanterelles, malaha, qof walba waa og yahay - inta badan kaymaha kaymo, inkastoo ay sidoo kale laga helay dhirta dhilka. waxaad isticmaali kartaa hab fudud oo si aad u baadhid malab agaric - kor u eegay, heli geed alloon qalalan oo aan caleemaha, iyo raadiyo noocan oo kale ah dhow isaga, waayo, iyagu waa dulin keeni xanuun iyo dhimasho geedaha. Sida loo raadiyo likaha la "hadlaya" magacyada boletus iyo boletus, malaha xitaa ma xusid mudan. Dhab ahaantii, awood u leeyahay inuu helo meel ku haboon la iman waayo-aragnimo, wax ugu weyn ee - in aan la lumin xamaasad.

Bilow, waxaad aadi kartaa meelaha waxaa loo arkaa inta badan "Midho". In agagaarkeedii ku qudradda likaha badanaa yimaadaan si ay saldhigyada Larks, Tuchkovo, Dorokhovo, guul, dalka, cidlada Zosima tiirar White, Lviv, Donino, Gzhel, Zelenograd, Abramtsevo, Khimki, Povarovo iyo D. sidaas on. Dhab ahaantii, at height xilli ciyaareedkan waa ay fududahay in la fahmo, kuwaas oo hadda waa meel aad loo jecel yahay, - korkooda wuxuuna uga yimid tareen aroortii hore ka soo kacay dad badan oo la dambiilood oo jajab ka.

muuqaalada kale

Socodka kaynta, waxaad u baahan tahay in si sax ah u labistaan iyo in ay u hoggaansamaan tallaabooyinka nabadgelyo ee lagama maarmaanka ah oo dhan. Tusaale ahaan, koofiyad iyo kabaha sare. Tani waxay kaa caawin doontaa in aad naftaada ka qaadaan shillinta iyo masaska in laga helo cawska iyo dhirta ilaalin.

Mid kasta waa in ay leeyihiin likaha a mindi iyo baakadaha gaar ah. xirmo caadiga ah ma shaqeeyaan, sababtoo ah waxaa si deg deg ah soo ururay "cabburin" lumin eegno oo dhan iyo wanaag dareento, qadimeen oo markiiba bilaabaan inay qudhmi. Best habboon dambiilood oo safsaf. Sida for habka ururinta, waxaa jira laba fikradaha baadinaayo soo horjeeda: qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in waxa fiican in aad ka gooyay likaha, halka qaar kalena ay ku adkaysanayaan in habkan dhirfinaya suuska iyo dhimasho ee mycelium ah, sidaas darteed waxaa fiican inaad weecin cagta dhulka, sida fur a. Loo dhanyahay, nasiib daro ma aha.

La cuni karo iyo inedible

Mid ka mid ah xeerarka ugu horeysay ee likaha waa this - haddii shaki, waa in la dayacay. Baro in la kala saaro la cuni karo ka dhigooda sun ma aha sidaas u adag tahay, waa arrin dhaqanka. Laakiin xaqiiqada ah waa in xitaa boletus ugu delicious, Aspen iyo boletus noqon kartaa halis miiran. Ka hor inta go'aan ka halkaas oo ay u raadiyaan likaha, waxaad u baahan tahay in la helo meel ku haboon for this - kaynta, oo ku yaalla meel fog ku filan ka waddooyinka, iyo wax kasta oo ilo kale oo wasakhaysan. hat kasta oo lugta curvy qurux badan, laga helay meel u dhow meelaha sida, hanjabaad lagu sumoobo. Xaqiiqada ah in likaha u nuugo oo dhan waxyaabo waxyeello, sida geed isbonji la, oo waa wax aan macquul aheyn in laga takhaluso iyaga. Sidaa darteed, waa in aad ka fiirsan dhawr jeer, doorashada meel ay u raadiyaan likaha in agagaarkeeda.

Muuqaal kale oo, taas oo saameyn ku cunayo waa booska qaraabo ah noocyada kala duwan. Mararka ay dhacdo in likaha waa xaadhista leh koofiyadaha qoyska. Oo si lama filaan ah ku dhex dadkii badnaa ka helay toadstool cirro. Waxaa fiican inaad ku tuuraan ka soo ururiyey tan iyo sunta galay mycelium, waxay keeni kartaa ugu guulaha badan in ay dhacdo lagu sumoobo daran.

Sidoo kale, ma guriga keeno a soo xareeyaan Mirada waaweyn. Waxaa fiican in si kale samayn - in wareemo hat on laan geed kaynta ah. Sidaas khilaafaadka fududaan doonta in la sii faafin, oo sanadka soo socda waxaa jira fursad ah in ay arkaan meelaha la mid ah fangaska more.

Astaamaha sumowga

All inaad qaladaad samayso mararka qaarkood, laakiin waxaa muhiim ah inaan ku saxno in waqti. Ka dib cunista likaha iyo si lama filaan ah waxay bilaabeen inay ka shakiyin, waxaa lagama maarmaan ah si ay u falanqeeyaan xaaladda ay. Taageereyaal leedahay calaamadahan soo socda:

• calool-xanuun,
• lalabo, matag,
• u qaadaya ama hoos u heer-kulka,
• dawakhsanaan;
• kordhay dhareerka iyo / ama dhidid,
• harraad xad-dhaaf ah.

muuqaalka kore ee dhawr ka mid ah calaamadahan ka dib cunista likaha - taasi waa sababta ah in ay caawimo dhaqso ah raadsato, xataa haddii ay u muuqato in ay taasi muhiim ma aha. Waxay badbaadin kartaa qof ee nolosha, iyo sun xitaa la cuni kartaan, laakiin si qaldan loola dhaqmo noocyada.

Sidee wax loo karsado?

Ka hor inta search for boqoshaada kaynta, waxaa waxtar leh si aad u weydiiso sida ay waa in ay maareeyaan. Waxayna u dhawaadeen inay marnaba ku kaydsan, si sida ugu dhakhsaha badan ay u baahan yihiin in ay la tacaalaan ururinta. Just dhowr saacadood - oo dhan khayraadka kaynta si ammaan ah qaadi karaan qashinka, si aad u dhaqso wanaagsan. First of dhan, waa in aad oo dhan maraan, diirka iyo jarjar. Species sida morels iyo khadadka aqoonsaday fiiro gaar ah - si ay ugu maydhaa iyaga oo aad u fiican. Iyadoo la tixgelinayo ku likaha keeneysa la cuni karo, sida caadiga ah, waa in la qoyay laga muddo dhowr saacadood in laga takhaluso qadhaadhka. Guud ahaan, diyaarinta nooc kasta oo u baahan in ay hab u gaar ah. Qaar ka mid ah dambe ku haboon dhagin, dadka kale inay ku damiyaan, iyo kuwo kale - waayo salting. Laakiinse aakhirkeedu wuxuu u, waxaa arrin la dhadhamiyo.