Suugo Cream la likaha

Likaha suurto gal ah si loo kariyo kala duwan weyn ee suugada delicious, tusaale ahaan, madow udgoon, ka cad ka dhigay boqoshaada la qalajiyey, chanterelle qaro weyn oo cas, Suugo cad macaan malab agaric ... Si kastaba ha ahaatee, inta badan oo naga mid ah waa la heli karaa likaha. Marka tan la eego, ugu waxtar leh si ay u awoodaan si loo kariyo Suugo labeen la likaha ahaa mid ka mid ah. The more sidaa darteed waxa ay sidoo kale la diyaarin karaa ka fangaska kale oo badan.

Suugo Cream la likaha waa ujeedada aad u ballaadhan, isagu wuxuu u iman lahaa iyo baastada, iyo khudradda cutlets, iyo cauliflower. Weli waxaa suurtagal ah in ay ku dubi iyo garoocad hilibka doofaarka, leég digaag ama kaabash cufan. Si kastaba ha ahaatee, isagu waa ku haboon si ay suxuunta ee baradho ah. Sidaas dhaqan ahaan waxaa lagu adeegi jiray si gratin baradho ama u baradho shiidan.

Waxaad u baahan doontaa:

300 garaam oo boqoshaada, 2 qaado oo bur ah, 100 g oo ah cream iyo labeen dhanaan, 25 g oo saliid ah, basasha, biyo.

Bilow si ay u diyaariyaan suugada kareemka leh boqoshaada iyo basasha dhagin ah. guluubka A waa in la nadiifiyaa, la gooyaa sidii jar badan ee suurtogalka ah. basal oo la jarjarey in lagu shubo on digsiga kulul, kaas oo uu horey u dhalaalay subagga. Shiil basasha ilaa brown dahabka. Iyada oo basasha la shiilay - haysan waqti ay ku gooyay likaha. Mar kale - yar ka wanaagsan, iyo Maraqa waa dheeraad ah oo ku eg in Maraqa, halkii ay kaliya likaha in labeen dhanaan. Si kastaba ha ahaatee, fineness ee cut saameeyaa muuqaalka kore ee cuntada, laakiin ma aha in uu dhadhan, sidaasay ahaan doontaa likaha delicious iyo coarsely la jarjarey. Waa arrin la dhadhamiyo.

Likaha hurdo la dhaco waxa uu noqday qaanso oo dahab ah. Marka ugu horeysa ay degi doono digsi oo dhan, laakiin si tartiib tartiib ah likaha Ujar dhowr jeer. likaha Fry ayaa waxaa sidoo kale looga baahan yahay in ay sheegaan uumi dareeraha yar oo dahab ah oo buuxda - Sidaas oo boqoshaada la shiilay noqon doonaa dhadhan dheeraad ah. Markaas waxay noqon kartaa wax yar oo milix iyo saydhaa leh oo bur ah. Its lacagta badan ku xiran tahay haddii cufnaanta ee Maraqa aad rabto in aad hesho natiijo. Haddii aad u bur yar - suugada kareemka leh boqoshaada waxay noqon doontaa mid aad u qaro weyn, haddii kale - dareere ah ..

Marka likaha waxaa si siman isku qasan burka, dareeraha ah waa in lagu daraa iyaga. First - biyo, biyo qabow la kariyey. Ku shub hal galaas oo ku saabsan badh, il khafiif ah oo dhan digsiga si ay biyaha ku qariyeen oo dhan likaha mar, iyo sidoo kale isku daraan. Likaha naftooda ka heli doontaa in Suugo a hufan qaro weyn. Hadda aad rabto in aad ku dar kariimka dhanaan iyo cream. Haddii labada waxaad ku dari, suugo macaan iyo dhanaan noqon doonaa. Haddii aad ku dari kaliya kariimka, Maraqa waa wax yar oo macaan, laakiin haddii kaliya kariimka, Maraqa noqon doonaa more acidic. Waxaas oo dhan waa, dabcan, arrin la dhadhamiyo.

Ka dib waxaa dheer ee wax soo saarka, kuwaas oo, Maraqa wanaagsan in aan la karkariyo ka badan. Isku day salinity, cufnaanta fiirin (aad ku shub biyo celin karin more qaar ka mid ah) iyo off. Haddaba Suugo cad leh boqoshaada diyaar ku noqto, waxa aanu u baahan tahay waqti galiyey. Haddii aadan cunin oo dhan hal mar, waxaa la gelin karaa qaboojiyaha ka dibna kululay waxa ay noqon ma ka xun doonaa. Oo waa inaad karaan in reserve.

Haddii aad cunto karineyso likaha sida qaybhoreed, isku day in aad iyaga kariyo Maraqa cream rash.

Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

25 ml of cream ku filan culus, 3 malqacadood weyn ee rash, 100 garaam oo salmon, badh liin, basbaas, cusbo.

Piece of kalluun ama salmon waa in la riday dheri iyo dabooli biyo qabow. Biyaha sidaas waa in lagu daboolo oo kaliya kalluunka. Biyaha, cusbo, ku rid a digir yar (dhadhan) basbaaska madow, kimisartii, jeex ah liin. Biyaha waxaa loo oggol yahay in ay isku kari. About laba daqiiqo ka dib jeesan kulaylka off dhowr daqiiqo ka dib - ay ka soo baxdo kalluunka, taas oo waa in lagu diiray oo, haddii la joogo, oo dhan ka saaraan abuur ah. Mash Fish fargeeto a.

Cream waa in la garaaceen leh fiicni. Add juice ee nus liin ah, kalluunka la shiiday iyo rash. isku darka All si fiican, isku day iyo, haddii loo baahdo, ku dar milix iyo basbaas. Sameeyey.

Suugo Tani waa wanaagsan la suxuunta badan, laakiin haddii aad ka gooyay likaha cayriin gelin xaleef khafiif ah iyo ku shub Maraqa, waxaa soo baxday qaybhoreed la yaab leh.