Suugada kareemka Recipe

Suugada u noqday baahsan qarnigii toddoba iyo, markii ay diyaarinta sameeyay jihada gaar ah ee farshaxanka ee samaynta cuntada delicious. Xataa markaas, in France, waxaa la Been abuurtay suugada, ka badbaaday qarniyo iyo ilaa maantadan la joogo ka mid ah hudheellada adduunka oo aad loo jecel yahay. Tani bechamel cajiib ah oo Soubise. From Italy yimid bolognese caanka ah iyo basiilka. Qaar badan oo ka mid ah cuntada sida hore ee suugada noqday caalami ah, oo ay ka tirsan tahay cunnada qaran gaar ah waxaa lagu arki karaa oo kaliya ka dhibic taariikhiga ah ee view.

Currently maqaayad oo dunida ku isticmaali boqolaal badan iyo xataa kumanyaal iyo cuntada sida suugo in doorashada saxda ah ee suxuunta waa muhiimad weyn ee farshaxan sare oo wax lagu karsado. From Maraqa ilaa xad badan oo ku xiran tahay dhadhanka cuntada, muuqaalkiisa, qiimo nafaqo, dhadhan iyo soo jiidashada guud ee suxuunta. Intaas waxaa sii dheer, suugada caawin ballaariyo kala duwan ee suxuunta ka set isku mid ah waxyaabaha loo diyaariyey.

In cunto kariska casri ah, oo aad inta badan ka heli kartaa cuntada ee suugada, oo ay ku jiraan khal bedel ah acids dabiiciga ah ee liin juice, plums, tufaax ama rummaanka. Sayidka saamayn waa wanaajiyey dhir udgoon. Laakiin dhibic waa in guryaha nafaqo ee cuntada waqti isku mid sii xumaanaya, iyo jidhka dhibookda. Sidaa darteed, in diyaarinta suugada guriga waa ka sii wanaagsan in la sameeyo iyada oo aan geed isbonji la. Si acidify isticmaalka oo dhan Casiir dabiiciga ah.

Aad ka mid ah hudheellada caan ku riyaaqay, oo ay la socdaan bechamel iyo bolognese, suugada kareemka. Recipe leh labeen dhanaan Maraqa la og yahay in guri joogta badan oo wanaagsan. Inta badan isaga oo aan waxa aanu samayn wax iidda qoyska fasax. Hadda waxaan ka hadli doonaa oo ku saabsan sida loo diyaariyo a sooska cream.

Guud ahaan, mid ka mid ah Maraqa ka mid salka iyo bur passaged, oo dhir udgoon, seasonings iyo hogaanka. Recipe sooska cream, sida aad malayn, saldhig ahaan isticmaalaya kariimka. In kuwa kale waxaa laga yaabaa in bouillons, broths (likaha ama khudradda) saliid iyo caano.

Hadda dukaamada aad ka iibsan kartaa ku dhowaad Suugo wax kasta oo cuntada cuisines dunida, laakiin, si kastaba ha ahaatee, hooyooyinka guri joogta badan door bidaan in kariyo maraqa aad ugu jeceshahay guriga, oo guriga sayidkooda kasta waxay leeyihiin qarsoon iyaga u gaar ah, kaas oo abuurka gaar ah sameeyaan.

Tusaale ahaan, la karinayo Maraqa labeen dhanaan. Waa sidaas fudud oo la gaari karo, in kasta oo sayidaddeedii dhalinyaro ah, oo xataa aan lahayn waayo-aragnimo in la karinayo guud ahaan (marka laga reebo baasto deg dega ah), iyo sidoo kale qabsadaan laga yaabaa in ay la. The more si maaddooyinka isaga waa in miiska qaboojiyaha iyo jikada kasta. Tani cream, subagga iyo bur. Waa hagaag, in yar oo milix ah, dabcan, loo baahan yahay. Taasi waa sababta this Suugo waa mid aad loo jecel yahay.

Isku qas nus koob oo ah labeen dhanaan, qaado oo bur ah dinac, qeybtii shaaha oo cusbo, ku dar qanjaruufo oo sonkor ah iyo basbaas, si fiican isku daraan iyo karkariyo waxoogaa yar. Ilaa curdan tahay. Haddii ay u muuqato in Maraqa ayaa laga yaabaa pokislee, waxaad ku dari kartaa in yar oo casiir ah oo miro dhanaan. Waayo, kala duwanaanshaha lagu dari karaa kariyey yellow la shiiday, saliidda cuntada, Jinka yaanyo, cagaarka, iniin khardal le'eg, basasha daadi iyo qaybaha kale. Waxay ahayd recipe fudud Maraqa iyo labeen dhanaan.

Laakiin sida wax loo kariyo Suugo labeen toon? Waxaad u baahan doontaa boqol garaam oo labeen dhanaan, laba qaadooyin badan oo majones, laba xabo oo toon ah, laba saasuu geedcanab u of basil cusub, milix iyo dhir udgoon. suugada kareemka Garlic waa kaamil for baradho ama digaag. Waxa uu quruxsan af badan, sidaa darteed waa in si dhakhso loo arkaa.

Sidaas daraaddeed, recipe Maraqa labeen dhanaan toon. Waxaan uga badsataan kariimka dhanaan ee baaquli, ku dar majones, burburin ama aad u jar waxaan ka baabbi'in doonaa toon, basil jar gooyay (mabda ', ma lagu dari karaa, laakiin waxaa wanaagsan), Milix yar, ku dar oo dhir udgoon, oo dhan si fiican - iyo sooska oo dhan waa diyaar.

Good nasiib in aad tijaabo, iyo Cunno wanaagsan!