Suugada Carbonara: Recipe

Mararka qaarkood aad rabto in aad la yaab iyo kuwa gurigiisa jooga, wax dhadhan fiican iyo asalka farxin. Xaaladdan oo kale, caawiyeyaasha run xaas noqon kartaa noocyo kala duwan oo suugada iyo ugu jeclahay.

Waxaa laga yaabaa in ugu halyeeyga muddo sannado ah jiritaankeeda ahaa Carbonara Maraqa. karinayo of diyaarintiisa waxaa laga heli karaa buugga kasta.

Sidaas dhammaan taageerayaasha of baastada naftayda ma diidi karaan ahaanshaha in la cuno Suugo carbonara la cream.

Sidaas daraaddeed, diyaarinta saxan this, waxaad u baahan doontaa waxyaabaha sida 200 garaam oo hilib doofaar, laba ukunta, cream, iyo, iyagu waa ka sii dhumuc weyn ka, si fiican u.

Ha sameyn oo aan saliid saytuun ah, saddex xabo oo toon, basbaaska madow, cheese daadi daadi iyo xawaashka.

Haddii waxaannu u jeesanaynaa dadka makiinado ay search ku saabsan internetka ah, waxaad ka heli doontaa in dad badan ay isku diyaarinayaan Suugo Carbonara. karinayo kala duwanaan karaan ku xiran tahay waxa alaabta aad leedahay.

Waxa kaliya ee aad u baahan tahay si ay u qaataan 15 daqiiqo oo waqtigaaga, si aad ku raaxaysato dhadhanka weyn oo caraf udgoon ah Maraqa.

wax ugu horeysay waa in aan bilaabi - this jar jaraan hilib doofaar iyo waxa shiil saliid saytuun ah.

Ka dib markii in, ee shiil saliid isla toon aad narezhete karaa ka hor. Garlic iilanin in hilib doofaar, iyo ka tago digsiga on kulaylka hooseeyo.

Haddaba baaquli gooni ah ku garaacday ukunta iyo u baahan tahay si ay u xirmaan kariimka. Si aad u leeyihiin a Suugo qaro weyn iyo dhadhan recipe Carbonara in lagu daro in mass ka dhalanaya oo farmaajo daadi daadi iyo xawaashka.

Haddaba Maraqa in muddo ah, waxa aad keligaa ka tagi karo iyo bilaabaan baasto kulul. Marka diyaar bay yihiin, waxay u baahan yihiin in la digsiga, kaas oo dhawaan ku dubay oo toon iyo ku shub ay mass ukunta.

Ha illoobin oo dhan sida in ay isku daraan oo isticmaalaya qalab ah. Suugo waa muuqaalka eg ukunta didaan.

Markaas, ku dar hilib doofaar, ka dubay toon kula saydhaa leh basbaaska in la siiyo macaamiloon.

Suugo Carbonara, karinayo kuwaas oo, sida aad ka arki kartaa, waa wax aad u sahlan, waxaad keeni kartaa in ay miiska. qabooji marka muhiim ma aha in - kala duwanaanta dhadhan, waxa aad dareemi kartaa haddii kulul yahay.

Dabcan, hadda internetka waxaad ka heli kartaa tiro badan oo kala duwan Suugo cuntada Carbonara. Tusaale ahaan, waxaa suurtagal ah in la isticmaalo samaynta noocan oo kale ah.

Mid ka mid ah qaado oo saliid saytuun ah inuu is kululeeyo isticmaalaya digsi, ku dar dhawr xabo oo toon ah, jar jartey.

Haddaba waxaad u baahan tahay in la kariyo in dhawr daqiiqo.

Ka dib markii in, ku dar si toonta hilib doofaar meatless. Waxaad kaloo isticmaali kartaa ham qaaciyay, waxaa lagu talinayaa in googooyeen oo xabadaha yar yar.

Hilibka waa lagama maarmaan in la dubto saddex ama afar daqiiqo.

Markaas waa in aad qaadato saxan, ku garaacday kariimka iyo dhowr ukun ah, walaaq iyo si taxadar leh ku dar si ham ah.

Waxaa hadda weli on kulaylka hooseeyo la kulaalo mass ka dhalanaya ka dibna ku shub baasto oo aad u adeegtaan, daadi saydhaa.

Haddii aad go'aansato in aad la kariyo saxan, carbonara baastada la kariimka, waxaa haboon in la xasuusnaado in la karinayo run saxan this ma isticmaalaan cream, si kastaba ha ahaatee, waxba ma joojin karaan waxaad ku dari jaallo ah ukunta, cream iyo iyaga qas daadi, ka dibna ku shub digsiga kulul iyo fuud la baastada on dab la'ahay.

Haddii aadan haysan dhow dahay ham dhaqameed Talyaani, oo la yidhaahdo "Pancetta", markaas waxaad isticmaali kartaa hilib doofaar ah, iyo sidoo kale ham kasta oo jecel. Hubi oo kaliya si loo hubiyo in la cabbin.

Haddii la mid ah oo dhan ee aad u dhigay gool intii suurto gal u dhaw in ay dhaqanka, Kuliyadda ee Italy, waxaad u baahan tahay in la isticmaalo ma aha cheese, iyo farmaajo "Pecorino" ah. Waxaa jira fursado fiican oo ay isticmaalaan nooc oo farmaajo waqti isku mid ah.