Siriyalka: qiimaha iyo faa'iidooyinka

Siriyalka la Qarniyadii xarooda qayb weyn oo cuntada aadanaha. Liiska ayaa ka mid ah dalagyada ugu muhiimsan ee ka mid ah hadhuudh galley, oo sarreen ah, miro, oo shaciir ah, kaleh, masagada, masago, bariis iyo hadhuudh. Warshad Dalagga iska leh fasalka ee monocotyledons. Waxay soo afjaro - caws engegan oo kale ah, caleemaha leeyihiin veining isku midka ah, xidid buunshada ku, midhaha - weevil. Dhammaan noocyada kala qaybsan yihiin xilliga qaboobaha (waxaa lagu beeray xagaaga dambe ama horraanta dayrta) iyo guga (spring darajada koowaad).

cereals

Dalagga (photo qoraalka) - oo aan buunbuunin, kooxda ugu muhiimsan ee dhirta kaymo. Midho ma aha cuntada keliya ee dadka iyo xoolaha, laakiin sidoo kale qalab dihin oo warshado badan.

In uu qayb ka mid ah dalagga hadhuudh ku jira:

• carbohydrates,
• borotiin,
• falgalka;
• vitamins PP ee group B (B _{1, 2 B,} B _6), pro-vitamin A.

sarreen

Marka weedha "badarka" ee ku soo dhaca maskaxdooda sarreen ah. Waxaa la koray on qaarad kasta (marka laga reebo Jacaylku). Under dalagyada iyada u shaqeeya ku dhawaad 140 milyan oo hektar oo dhul beerashada.

Modern taranta siisaa fursad ay ku baaqbaaq ka badan 4,000 oo kala duwan. In deel waxaa laga heli karaa 20 nooc oo sarreen duurjoogta ah u koraya. Dhaqanka hoy u tahay Southwest Asia, Palestine, Mesobotamiya, Urdun, Suuriya.

Sarreen joogo in cunto ah ee ku dhow kala bar dadka deggan ee adduunka ee. hadhuudh Waxaa loo isticmaalaa in bur, cereals iyo baastada. Liiska kuqor Dhammaan waxyaabaha ay tahay in la samayn karaa ka hadhuudh dib loo sarreen ah, waxaa suurtogal aheyn waa. Waxay kala duwanaanshaha waa mid cajiib ah.

Waxaa jira saddex nooc oo waaweyn:

• einkorn;
• dvuzernyanka (emmer);
• higgaadiyo.

Waxay yihiin awowayaashiin oo dhan dacawo maanta loo yaqaan. From emmer sarreen adag dhacaan. Waxay ku habboon in cimilada qalalan yihiin. Waxay yihiin koray ee dalka Mareykanka, Australia, Canada. shaciir adag waxaa loo isticmaalaa si loo soo saaro baastada. Off-fasalka sarreen ah waxaa la quudiyey si xoolaha. Seeding loola jeedaa qoyska badan oo loo higgaadiyo. Tani waa wax ku aasaasiga ah ee afgembi kala duwan oo cusub.

masago

Masago, inkastoo lagu tilmaamay inay tahay "badarka", laakiin aan loo isticmaalo kibis soda. Midho ay timaado in shaciir, iyo bur inay kibis iyo kibista ku dubi. ku dhashay ee dalagga this yihiin Shiinaha iyo Mongolia. Skify kaymo masago weli qarniyo IV-V. Excavations in Dnieper Dhexe xaqiijin xaqiiqda. In qadiimiga Shiinaha, masago ayaa lagu daray liiska shan dhirta in loo tixgeliyaa in xurmada leh.

The content protein sare furdaamin (more kaliya ee sarreenka). abuur masago waa yar adag oo ka mid ah dalagga ee. qolof An dibadda ee processing ee badar Silicon la saaraa (waxaa aan ku milmaan caloosha aadanaha). Ka dib markii in, dhuumeed ku dhammaataan la kariyey jilicsan oo si wanaagsan u milmaan.

Waxaa qiimo leh sida a dalagga calafka. Masago waxaa si balaadhan looga isticmaalaa in xannaanada xoolaha, gaar ahaan in industry digaaga ah.

Waxaa jira 500 nooc oo dalagga this. Masago keentaa abaarta badan sida ciidda iyo hawada. Warshad aan qabyo ahayn iyo Hardy u baahan tahay oo kaliya ciidda si fiican aerated - ka baxay jiriddii ay la isticmaalayo hawada breathable. dhalidda waa 18 quintals halkii hektar. Under dalagyada qabsadeen 12 million hektar.

Masago u qaybsan yahay noocyada soo socda ee dalagga:

• seeding,
• masago Siberian,
• haruurka.

masagada

masagada Badarka, hooyo si Africa. Its awoowe duurjoogta lumay ee qarnigii la soo dhaafay, waxba lagu yaqaan isaga ku saabsan. In wadamada kulaylaha, masagada - ah dalagga hadhuudh muhiim ah. dulqaad Abaaraha (mararka qaarkood loo yaqaan geel ah oo dunida warshadda) iyo dhalidda sare isaga saaray tartanka beerashada gobollada oomane ah dhulka.

feature A dhaqanka waa in hadhuudh goosashada laamo iyo caleemo sii cagaarka succulent. Tani waxay awood u isticmaalka masagada quudinta xoolaha ee foomka of silage ama mass cagaaran.

Farsamada yaabka leh laygu, ee kala duwan hybrid masagada bixiyaan 40% of dalagga waa ka weyn yahay labada qof waalidka. hantida Tani waxaa si balaadhan looga isticmaalaa si loo soo saaro diiwaanka go'aya hadhuudh. From waxaa la diyaariyey Boorash, labadaba ka badar caadiga ah. Bur loo isticmaalo kibis soda, canjeelada iyo saxamada kale oo la dubay.

galley

Marka la barbar dhigo rugbrød sarreen ah waxaa loo arkaa dhaqan ka badan dhallinyaro ah. Waxay ahayd lagama helin Guryaha awowayaashayo ka Age Stone ah. aan ku jiray, iyo xabaalaha.

Markii hore Rye dhaqmeen beeraha sarreen dhaqanka sida weed ah. In xaaladaha adag oo sarreen ah waqooyiga iyo dhul buuraley ah ayay koreen oo go'aya wuuna dhintay, dhalna. Rye, on lid ku ah, si fiican loo dulqaatay xaalado aad u adag. Waqti ka, waxay Maarraynta dalagga a dhaqanka.

Xataa in aqoonyahan ugu horeeyay ee qarnigii Pliny ee Rome siiyey iyada sida culus u bur sifo, kibis mugdiga ah ee tayo liita, oo kaliya ku haboon si ay u qanciso gaajo. Si kastaba ha ahaatee, wax soo saarka nafaqada ka bur galley sameeyey waa heer sare ah.

Waqtigan xaadirka ah, dhaqanka la koray inta badan ee u Safra waqooyiga. kor u beerayaa ilaa 8 noocyada ee Asia, Europe iyo Afrika. Waxaa jira guga iyo jiilaalka kala duwan oo ah warshad this. Soosaarkooda ilaa 2 tan halkii hektar. Intaa waxaa dheer in ay tahay dalagga, taas oo ku siinaysaa soo dajinno Biyaha fiican oo galley loo isticmaalaa sida wakiilka dabiici ah leavening. Xididada dhirta yihiin iyo sidoo kale jahaysteen iyo dhex gelin qoto dheer galay ciidda, koraan si aada iyo dabciyo dihnayd.

dhaqanka aan qabyo ahayn koraan on carradu saboolka ah. Gaar ahaan galley tahay awooddiisa ah inuu si fiican u koraan at Joogga sare. In Alps ah, galley dhacaa xataa at sare ah ee 2000 mitir.

Laga soo bilaabo bur dalagga this lagu dubay karo, kibis oo keliya ma aha, laakiin sidoo kale la dubo delicious, ugu muhiimsan, in burka ahaa oo tayo fiican leh. Jaban ee wax soo saarka, iyo dhaqanka loo isticmaalaa in lagu quudiyo xayawaanka beeraha.

hadhuudh

Corn, ama galley, - dalagga ee sannadlaha ah. ku dhashay ee warshadda this la yaab leh, Koonfurta iyo Bartamaha America. On dhaqanka qaaradda Yurub yimid goor dambe oo qarnigii shan iyo tobnaad.

Corn taagan oo dhan cereals yaqaan intuu welwelo dhererkiisa toosaa. Grade "ilig faras" koraan kartaa ilaa 5 mitir. The wax-soosaarkooda ugu weyn waa in dalkiisa ee ahaa hadhuudh. cimilada diiran oo jilicsan iyo roobab badan waa ku haboon ee ay beerashada.

Modern taranta bixisaa noocyo hadhuudh iyo calafka xoolaha. Si aad u taariikhda, waxaa jira sagaal kooxaha botanical:

• Anaggu;
• qarxaya,
• Silicon;
• poluzubovidnaya (ugu badan);
• starchy;
• sonkorta,
• Starchy-sonkor ah;
• filmy (ficil ahaan ma beerayaa);
• waxy (meelaha yar yar ee beerashada).

bariis

Ajnabiga ku dhashay ee bariiska waa Hindiya. Waxa waa kaymo kumanaan sanadood. In Europe, uu la og yahay in BC qarnigii 8aad ee Central Asia la qarniyo 2-3 th BC, iyo in Maraykanka laga 15-16 th. Qubarada u muuqdaan in ay aaminsan yihiin in waxa ay ahayd dalagga bariis aad ugu horreeyey, nin ka noqday.

badarka waxa uu leeyahay 20 noocyada, waxaa jira in ka badan hal kun oo noocyo ay. Laakiin kala duwan oo dhan this u qaybsan yahay qaab hadhuudh galay saddex nooc:

• hadhuudh dheer;
• kruglozernisty;
• dhexdhexaad grained.

Sannad kasta, breeders nooc nooc cusub oo ka mid ah dhirta. Baahida loo qabo kala duwan sare-dhala iyo dulqaad waa mid aad u sarreeya. Tan waxa u sabab xaqiiqada ah in ka badan nus dadka adduunka ee aaminsan yihiin bariiska cunto caadiga ah ee cuntada ka. La yaab ma laha waxa loo yaqaan dahab cad oo kibista labaad (inkasta oo kibista la dubay ka ma aha).

Kaymo bariiska ee dalalka la cimiladu kulaylaha. Tani waxay u baahan technology gaar ah. Waxa ugu weyn ee dhaqanka - waraabinta badan iyo kulaylka. Biyaha door muhiim ah - dhab ahaantii beerista aad u qaadataa meel on beeraha daadadku.

shaciir

Oo ay la socdaan sarreen, oo shaciir ah - dalagga ee ugu da'da weyn caalamka. Xusuuso waxaa ka mid ah laga helay dhaqamada kala duwan ee dadka Europe, badhtamaha iyo galbeedka Aasiya, in Masar.

Like sarreen ah, waxaa wakiil on dhammaan qaaradaha. Warshad waa kaymo meelaha kulaylaha iyo gobollada waqooyi. Shaciir ah waxaa loo yaqaan "waqooyi" badarka ugu. Waxaa loo arki karaa in 70 loolka (Norway). Waxaa koraa yihiin buuraha,

• at sare ah ee 1900 m ee Alps;
• at sare ah ee 2700 m ee Caucasus,
• at sare ah ee 3050 m at Hindukush;
• at sare ah ee 4700 mitir ee Tibet.

Shaciir dalbanayaan carradu. meelaha acidic iyo bacaadka ah ma ku haboon yihiin in ay beerashada. meelaha aad u qoyan ama swampy dhali halista ah ee baraf dhaqanka. Guud ahaan, tayada hadhuudhka ku xiran tahay howsha dihnayd. Currently, waxaa jira ilaa 30 nooc oo dhirta. Waxaa jira noocyo qaboobaha iyo xilliga gu'ga.

miro

Waxaa la rumeysan yahay in waqti miro ugu horeysay bilaabay inuu baaqbaaq ee Europe. dhaqanka-kordhaya Wild waa mid aad u xasaasi u qabow, sidaas darteed saynisyahano ah ay aaminsan yihiin in waxa laga yaabaa in aanay noqon awoowe si toos ah sareeen casriga ah. Waxa jira aragtiyo sida ay taas badarka oo dhan la saaray Atlantis - qaaradda godan.

Maanta, waxa jira 25 nooc oo ah miro. Tani waa cunto aad u faa'iido badan ee caafimaadka aadanaha. content baruurta yar oo hadhuudh ah ku kordhinaya dheecaanku shiid kolestaroolka. Tani waxay xaqiijineysaa ilaalinta nidaamka wadnaha iyo wareegga dhiigga, ka hortagga atherosclerosis.

In beeraha, hadhuudh loo isticmaalo qaab saafi ah oo daaqaysa noocyada xoolaha kala duwan ama sida qayb ka ah isku masruufaan.