Sidee wax loo karsado yar buluug ah, cuntada

Sidee wax loo karsado yar buluug ah? Intaadan ka jawaabin su'aashan, waa in la caddeeyo in, guud ahaan, muddada ay tilmaamaysaa. Xaqiiqada ah in tani ay tahay inta hooyooyinka yaqaaneen ooberjiinka. In xidhiidh la leh this article mustaqbalka, sidoo kale, waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan erayga.

macluumaad guud oo ku saabsan cuntada

Ka hor inta aan ka hadlo sida loo sameeyo yar buluug ah, waa inaad u sheegtaa in guud ahaan waa wax soo saarka noocan oo kale ah. Eggplant - cuntada si caddaalad ah wax caadi ah in dalkeena. Waxaa qajaar karo, kasoobaxa, braise, dubay iyo xataa kariyaa. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la ogaadaa in khudradda this inta badan waa qadhaadh. Si aad uga takhalusi dhadhanka xun, waxa loo baahan yahay si ay u dhinto jeex la doonayo, ka dibna lagu qooyay biyo milix saacad (1 koob oo dareere ah lagu xisaabiyo waa ilaa 2 macmacaan malqacadaha oo cusbo). Sidaas darteed of falalka noocaas ah ee eggplant uu leeyahay si ay u tagaan qadhaadh oo dhan. Laakiin ka hor inta la isticmaalayo, hubi inaad raaci biyo nadiif ah. Haddii kale, waxaad halis u hesho saxan cusbada.

Sidee wax loo karsado a farmaajo buluug yar iyo toonta?

Eggplant - qudaar ah oo isu kaas oo u soo baxday ma aha oo kaliya saxan kaheli weyn ama diyaarinta xilliga qaboobaha, laakiin sidoo kale cunto fudud oo caadi ah. Si aad u diyaariso, waxaan u baahan nahay:

• -Calorie sare majones, labeen dhanaan - 110-120 g;
• eggplant dhalinyaro ah oo aan aad u weyn - 3-5 kumbiyuutarada,.
• xabo oo toon - 2-4 kumbiyuutarada,.
• dill cusub - a saasuu geedcanab u yar;
• cheese adag ama cream - 80-90 g,
• saliidda cuntada ur - isticmaalo ikhtiyaar;
• burka - galaas (waayo, obvalivaniya sheyga).

khudradda buluug Pretreatment

Ka dib markii waxbarashada la karinayo, sida wax loo kariyo la sinenkie toon waa in si taxadar leh siddo oo dhan qudaarta. Waxay u baahan yihiin in la dhaqo, ka dibna jarjar saxan aan aad u qaro weyn. eggplant dheeraad ah lagu talinayaa in la Tagnana waan biyo cusbo leh, si ay ugu badnaan iyaga waayi qadhaadh.

Karinta buux delicious of cheese, iyo toontii

Sidee wax loo karsado buluug ah delicious yar, si ay si miiska loogu noqon kartaa ammaan ah sida fudud udgoon? Tani waxay u baahan xabo oo toon iyo shabaggeedii, iyo adag ama jiis cream on grater yar, ka dibna u wada qas jar jartey majones cagaarka iyo cream. Sidaas darteed, waa in aad foomka, Jinka ah si cadaalad ah qaro weyn. Haddii la soo jeestay aad u dareere ah, ka dibna waxaa loo baahan yahay in ay dar a jiiska yar. Haddii kale, buuxintii guurto karo cunto fudud.

khudaarta galidda ee saliidda gabbaldayaha

Xasuusta sida wax loo kariyo buluug ah delicious yar sida fudud udgoon waa in ay si fiican u-shiil eggplant xaleef. Waa in ay laga rogo in bur, ka dibna loola dhaqmo digsi, hore u shubtay ee saliidda cuntada ah. Si aad uga takhalusi waxaa ka mid ah waxaa lagula talinayaa in ay ku riday on warqad shukumaan iyo ha taagnaan ee gobolka this dhowr daqiiqo ka baruurtii xad-dhaaf ah ka dib markii daaweyn kulaylka, iyo khudaarta. Haddii aadan samayn, waxaad ka heli kartaa cunto fudud oo aad saliid leh.

Geedi socodka ah ee formation of cunto kulul

Sidee wax loo karsado yar buluug ah - ama halkii, cunto fudud oo iyaga ka mid ah? Si taas loo gaaro, waslad khafiifa oo eggplant la shiilay rabto in aad meel on saxan tahay guri, ka dibna iyaga marisaa Walxaha qaro weyn. Next, waxaad u baahan tahay inaad duub oo duudduuban qudaar ah, iyo in aan la shaacin, waa in la faafin on skewers. Sidoo kale, waxaad u baahan tahay si ay u fuliyaan iyo cunto fudud intiisa kale.

Sidee u qurux badan in ay soo bandhigaan guests?

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo yar buluug ah oo leh Walxaha toon. In si ay u soo bandhigaan cunto fudud oo si miiska cashada, waxaa loo baahan yahay in ay ku riday xeedho ah, waxaa lagula talinayaa in ay waddo u caleemo cusub ee salaar cagaaran. By habka, qurux u dhexeeya duub of eggplant la sii gelin karaa saytuun oo dhan ama Saytuun.

eggplant Dub foornada

Haddii aadan aqoon waxa saxan asalka kulul inay soo bandhigaan guests, waxaanu kugula talinaynaa in aad isticmaasho karinayo hoos ku qeexan. doon eggplant dubay - cuntada kaamil ah, oo ma diidi karaan mid ka mid ah xubnaha qoyskaaga.

Sidaas daraaddeed, hadalka ku saabsan sida loo diyaariyo yar buluug ah oo leh yaanyada. Waxaad u baahan tahay si aad u iibsato:

• majones, labeen dhanaan - qiyaastii 110-120 g;
• Eggplant dhallinyarada (aan aad u weyn) - 3-5 kumbiyuutarada,.
• yaanyada cufan - 2-4 kumbiyuutarada,.
• dill cusub - a saasuu geedcanab u yar;
• basasha - 1 gabal yar,.
• cheese adag ama cream - 80-90 g,
• saliidda cuntada ur - isticmaalo ikhtiyaar;
• milix iyo basbaas - dhadhamin isticmaalka.

Diyaarinta cuntada buluug

Halka laga bilaabaa? Sidee wax loo karsado yar buluug ah oo foorno? Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan a eggplant dhallinyarada yar, iyaga si fiican u maydho, oo markaas ka qaad, oo iltiran oo navels. Next, waxaan u baahan nahay khudaarta la jaray qeybtii (lengthways) iyo ka saari xudunta u ah. Sidaas darteed tallaabooyinka kuwan, waxaad u baahan tahay si aad u hesho nooc ka mid ah "doon". Isla mar ahaantaana inay ku tuuraan kor qayb dhexe waa in aanay noqon, maxaa yeelay, waa na si ay u abuuraan buux a delicious.

yaanyo Walxaha Karinta

Ka dib markii diyaarinta ah "doomo-eggplant" waxaan si ammaan ah sii wadi karo in diyaarinta buuxintii. Tani waxay u baahan a yaanyada jilicsan jar iska indha tiri, iyagoo aad ku dartid asaasiga ah, ka gooyay khudradda, ka dibna ku shub basal aad jarjartey iyo dill. Isku qas dhan ah maaddooyinka, waa in ay dhadhan milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Formation of suxuunta ka hor la dubayo foornada

waa in qaadataa saliidda dubista si saliidayn dusha iyo saaray dhanan "eggplants doomo" cusbo Si aad u sameysid casho noocan oo kale ah. Dheeraad ah, baahida loo qabo in meel kasta kOOsaaR khudradda, iyo lakabka sare ee majones u saliidayn ku riday a xaleef adag ama khafiif ah oo farmaajo baaraandego.

daaweynta kulaylka

Waxa asaasay "doomaha" in lagu daro ah oo foorno pre-kuleelka iyo hayaa heerkul ah 200 digrii 20-25 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan sinenkie noqday gebi ahaanba jilicsan iyo farmaajo uu dhalaalay iyo daboolo dhammaan saxan qolof ah appetizing dhalaalaya.

Si habboon u adeegeen in ay miiska

Ka dib markii eggplant daaweyn kulaylka waa in si taxadar leh loo giirte by taarikada gacmeed oo markiiba miiska la joogo. Cun saxan this waxaa lagu talinayaa in, oo ay weheliyaan kibis iyo salad cusub.

Sidee wax loo karsado yar buluug ah oo Joorijiyaan?

Sida kor ku xusan, eggplant ku diyaarin kartaa saxan kasta oo si fiican. Sayidka, cunnada qaranka Joorijiyaan talinaysaa qaadashada isticmaalka cuntada la Buglama ah oo kulul iyo dhadhan. Diyaari saxanka noqon kartaa kariyaha, iyo multivarka. In article xaadirka ah, waxaanu isticmaali doonaa qalab labaad.

Haddaba, bal xusuuso sidii wax loo kariyo yar buluug ah waa in multivarka diyaariyo waxyaabaha sida:

• eggplants Young - 4 kumbiyuutarada,.
• basbaas macaan - a gogo 'yar,.
• tubers baradho - 2 kumbiyuutarada,.
• garoocad wan - 600 g,
• maraq hilib - labo ka mid ah muraayadaha cut,
• basasha fiiqan cusub - a gogo 'yar,.
• yaanyada jilicsan oo casaan - 2 kumbiyuutarada,.
• karootada nasoo - 1 pc,.
• basbaas kulul - 1 xilkii guddoomiyenimo,
• xabo oo toon - 3 kumbiyuutarada,.
• basil cusub - 4 saasuu geedcanab,
• dhir iyo cilantro - mid ku jirase aad;
• Humle-suneli, cusbo - dhadhamin isticmaalka.

habka diyaarinta

Si aad u saxan this, waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso dhammaan khudaarta ah, ka dibna iyaga ku dhex baabbi'in geliyey siddooyinkii oo wuxuu siddooyinkii badh. Wanka waa in ayi googooyaa waaweyn, ku rid multivarku shiil in hab Dufcaddii ah saacad. Next, ka badan xaleef hilib loo baahan yahay sidoo kale u gelin khudaarta, oo dhir udgoon iyo dhadhan dhigtee cusub, ka dibna ku shub maraq kari ilaa iyo in hab ku haboon oo ku saabsan hal saac ah.

Ku darso

Ka dib soo dhameeysto barnaamijka ku jira saxanka Joorijiyaan , waa in aad toonta jiiska ku dar, ka dibna la Tagnana waan muddo 10 daqiiqo ah kulaylinta. Next Buglama waa kuu diyaarin on taarikada iyo u adeega marti balaadhan.

Eggplant in Korean

Hadda waxaan ka heli hab kale si ay u diyaariyaan buluug yar - Korean. Si tan loo sameeyo waa in aad iibsato:

• eggplant dhalinyaro ah - 2-4 kumbiyuutarada,.
• xabo oo toon - 3 kumbiyuutarada,.
• maraqa soy - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• basasha cagaaran - dogob,
• Lemon - ½ midhaha,
• sonkor - shaaha;
• dhulka basbaas cas, cusbo - dhadhamin si ay u isticmaalaan;
• sisinta dubay - qaadada macmacaan.

Hab-diyaarinta cuntada fudud macaan

Eggplant u baahan tahay in ay ku dubi sidii ay noqdaan si jilicsan foornada, oo waxay ahaayeen kuwo aan sanwiijka. Next, ay u baahan yihiin si ay u jarjar ulaha gudban ka caddaalad ah oo waaweyn. Intaas ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in la toon aad jarjartey iyo basasha cagaaran dar. In suxuunta mid ah waa in aad ku shub maraqa soy iyo cadaadi ah liin. Dhamaadka salaar baahan yahay dhir udgoon dhadhan iyo sisinta. Isku qas dhan ah maaddooyinka, waa in ay ha soo dhiga laba saacadood oo aad u adeegtaan.

Diyaari eggplants pickled

Sidee wax loo karsado yar buluug ah, sida likaha? Si arrintan loo sameeyo, waa in ay si fiican u rogeysid.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• biyo sifeeyo - 2 koob;
• eggplant - 3-5 kumbiyuutarada,.
• khal - ½ koob;
• kimisartii - 3 cutub,.
• cusbo - qaaddo ballaadhan yahay;
• saliidda cuntada ur - galaas;
• allspice iyo basbaaska madow - 5 digir,
• Garlic - a xabo oo yar;
• basasha 2 pc.

Geedi socodka ah ee ma'aah

Waayo, diyaarinta cuntooyinka fudud sida eggplant u baahan nadiif ah iyo jarjar canjeero. Dheeraad ah oo ay tahay in la shiilay ee saliidda cuntada. Basasha iyo toonta, jar jaraan loo baahdo. Intaas ka dib, maddiibadda waxaa loo baahan yahay in la qaado oo kale u duubnaadaan lakabka dhexdeeda eggplant, lakabka ah ee toon, basal iyo sida. D.

Of ah maaddooyinka haray loo baahan yahay in la sameeyo marmar ah, ka dibna buuxi dhammaan khudaarta. eggplant marinade Tani waa hor istaagi 4-5 saacadood, ka dibna iyaga guurto gasacadaha iyo jeermis dilay at waslad khafiif ah oo ku saabsan 25 daqiiqo. Next, waxaad u baahan tahay in laga rogo ilaa weelka.

rash eggplant

Si aad u ogaatid sida wax loo kariyo beedka oo ah buluug yar, dhowr og. Marka tan la eego, waxaan go'aansanay inaan kuu soo bandhigo wadadii faahfaahsan workpiece this. Waayo, kanu waxaan u baahan nahay:

• karootada nasoo - 5 kumbiyuutarada,.
• eggplant dhalinyaro ah - 10 kumbiyuutarada,.
• basbaas macaan - 5 kumbiyuutarada,.
• nalalka - 5 kumbiyuutarada,.
• yaanyada - 1 kg,
• saliidda cuntada ur - waxaa ku darayaa in dhadhamin,
• dhir udgoon - ku dar u dhadhamiyaan.

Habka of diyaarinta

Sidee wax loo karsado beedka oo ah buluug yar si dhakhso ah? Si arrintan loo sameeyo, waa in aad u hoggaansamaan shuruudaha soo socda.

1. baahida loo qabo eggplant si aad u maydho, kala jarjari navels iyo laan gabowday oo kale, ka dibna la jarjaray iyo ayi taagan biyo cusbo ah oo 35 daqiiqo. Khudaarta baahan sii raaci si fiican biyo socda.
2. nalalka Head, basbaaska macaan iyo yaanyada waa in ay si fiican u dhaqmo jilicsan ka dibna sidoo kale u shiiddo in a xabadaha aan aad u ballaaran. Sida for dabacasaha ee, waa la jecel yahay in ay si gooni gooni ah ayi on grater ah.

Ka dib markii u maaraysay si taxaddar leh khudaarta aasaasiga ah waa in ay qaataan digsi qoto dheer iyo maximally kululay saxanka, isagoo intaa ku daray saliidda cuntada ka hor. Dheeraad ah baruurta karkaraya waxaa looga baahan yahay in ay ku shub basasha iyo xoolo iyo iyaga isku shiil ilaa hufan. Ka dib markii this khudradda dahab ah inay ku baahida loo qabo in dar dabacasaha kaga daadi, basbaaska, eggplants iyo yaanyada. Isku qas ah maaddooyinka, waa in ay isku kari ilaa on kulaylka yar u ah oo ku saabsan 35 daqiiqo. Ka dib wakhtigan sheyga waxaa loo baahan yahay in dhir udgoon dhadhan.

Ugu dambeyntii koollada ka eggplant dhammeeyayna waa in lagu shubaa dhalooyinka ayaa laisugu duudduuban laga shaabadeeyey laba iyo. Ka dhig workpiece ah la doonayo in qolkii qaboojiye ama qol kaydinta Maqsin, i.e. qol qabow. Cun rash eggplant wada noqon karaa kibis, ama waxa ay sii kordhineysaa in ay wax suxuunta kooxda.

Si Loo soo kobo

Sida aad ka arki kartaa buluug yar waxaa la samayn karaa si buuxda cunto kasta, oo ay ku jiraan cunto fudud iyo diyaarinta udgoon qaboobaha. Waxa ugu weyn ee in habka diyaarinta ee khudaarta sida in laga takhaluso of qadhaadhka. Haddii kale, saxan dhamaystirtay ma awoodi doonaan in ay isticmaalaan.

Sidoo kale waa in la ogaadaa in ka yar eggplant ah, waxaa diirka ka jilicsanaayeen. Waxaa intaa dheer, ka miraha dhexdhexaad ah waxaa mar walba hesho ugu dabacsan oo jilicsan lagu bilaabo. Taasi waa sababta aynu ku talinaynaa isticmaalaya wax soo saarka yar yar iyo immika gaaray oo keliya.