Sidee wax loo karsado maraq digir

maraq digir - yaqaan oo dhan oo naga mid ah saxan in uu leeyahay taariikh aad u dheer. Isaga oo la karinayo la og yahay in Qarniyadii hore. Sida ka leexatay, ee BC II qarnigii maraq iibin on jidadka Athens. Xataa markaas, taas maraq cajiib ah delicious ahaa mid aad loo jecel yahay. Maanta, waxaa jira boqolaal cuntada kala duwan, sida wax loo kariyo maraq digir. Taas oo ka mid ah waa sida aad u leeyihiin in ay doortaan, isku dayayaan fursadaha kala duwan.

Sidee wax loo karsado maraq digir, loo yaqaan ee ku dhow dalalka oo dhan ee dunida. Oo quruun kasta oo uu leeyahay ay recipe u gaar ah. Tusaale ahaan, in Italy ee maraq dar khamri qalalan iyo farmaajo. In Mongolia - juice yaanyo iyo labeen dhanaan, iyo in Ukraine - a xabo oo toon ah dhowr iyo cracklings dufanka hilibka doofaarka. Waxaa la karinayo a classic, kaas oo lagu ansixiyay dhow oo dhan cuisines dunida - maraq digir hilib sigaar cabbin. Waxaad soo duuduubo! waxaa suurtagal ah in la helo isku darka ugu fiican ee dhadhan badan hilibka sigaar cabbin iyo digir?

Diyaarinta maraq digir

Hadda waxa aad baran doontaa sida loo kariyo digir maraq hilib sigaar cabbin. Aad ayaan ugu qanacsanahay in sida cuntada-calorie sare ah oo aan la magacaabay karaa, laakiin dhadhan fiican.

maaddooyinka:

- hal kiilo oo hilib lo'aad on lafta,

- pound diiray oo digir (ma dhulka);

- 250 garaam oo hilib sigaar cabbin,

- 4 xabbo oo basal,

- 2 gogo 'oo karootada,

- hal kilo of baradho,

- madaxa ah oo toon ah,

- farabadan of basasha cagaaran,

- 100 garaam oo saliidda cuntada,

- basbaas, milix iyo Baay caleen.

diyaarinta:

Cook maraq digir la sigaar cabbin wax iska sahlan, laakiin weli u baahan tahay qayb ka ah tababarka. Si aad u bilawdo, nadiifi qudaarta, wash iyo qoynin weylaha ah digir.

Ka hor inta sida wax loo kariyo maraq, si taxadar leh raaci 5-7 jeer digir. Haddii aan taas waxa laga sameeyaa, dhadhanka maraq maayo ugu fiican. Leave digir waxaa qariya biyo, oo aynu u taagan yahay inuu la joogo marka aad u baahan tahay inaad ku rid digsi.

hilib ku rid digsi iyo buuxisid biyo qabow. Dabcan, waxaad ku karsan kartaa maraq digir iyo khudrada, laakiin ma aha xitaa u dhow in uu noqdo sida delicious sida maraq hilib sigaar cabbin.

Xirma leh waayo-aragnimo ku talinaynaa in ay kariyo maraq digir la lo'da on lafta. Sidaas waxaa soo baxday ugu delicious iyo nafaqo. Oo calories ee weylaha ka yar hilib kasta oo kale. Guud ahaan, nus ka mid ah guulaha ay ku xiran tahay diyaarinta maraq digir sida kaliya delicious waa maraqana.

Ka hor inta karinta maraq ah, nadiif ah oo dhaq khudaarta. Haddaba, laadhuu basal kala badh iyo badh jarjar of karooto. Marka biyaha yimaado kari a digsi, ku shub khudaarta ku dhex jira. Karkari hilibka ku saabsan 40 daqiiqo, rasaas markii xumbo baahida loo qabo.

Sida ugu dhakhsaha badan aad ay ogaadaan in hilibka waa diyaar, waxa ka saar oo meel on saxan - waa in ay daruuri tahay qabow.

Shub ah pre-qooyay biyo digir ah digsi kari ilaa iyo la maraqana. Wakhtigan, sooci weylaha lafta, iska jar burburi iyo shubaa digsiga, halkaas oo la kariyey digir. The haray karootada iyo shabaggeedii iyo jarjaray sigaar cabbin. iyaga isku shiil ee saliidda. Inkasta oo ay la shiilay, laadhuu basasha haray.

Buuxi basasha sigaar cabbin, oo mar kale walaaq oo dhan shiil. Marka basashii u bartaan midab dahabi ah, ku rid karooto maqlaha jiiska ah iyo saaray fuud oo dhan 15 daqiiqo kale.

Inkastoo shiil maaddooyinka, ka gooyay baradho galay xaleef iyo rid digsi. maraq digir waa isku kari ilaa 10 daqiiqadood, ka dibna waxa gelin zazharki. Haddaba, mar kale, isku darka iyo Eriteriya oo dhan, waayo, qiyaastii 10 daqiiqo. Markaas ka gooyay cagaaran basasha, toonta, iyo nadiifiso cad waxaa ku wareega. waxa oo dhan ku shub digsi, ku dar caleenta halkaas.

Mar labaad si fiican u qas iyo ha Eriteriya, maraq dhowr daqiiqo ah. Markaasaa waxaa u saar kulaylka ka, xir daboolka iyo ku siin waqti qaar ka mid ah diyaarid. All masterpiece aad loogu badali lahaa waa diyaar. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo maraq digir, oo bal arag waxa ka dhigayaa kuwo ku adag.

Cunno wanaagsan!