Sidee wax loo karsado feeraha doofaarka oo foorno lagu for deg deg ah iyo dhadhan fiican?

Si aad u ogaato sida wax loo kariyo feeraha doofaarka foornada, daruuri ma aha hareereysan cushioning cunto kariska ama flipping pages kala duwan ee internetka. Waa ku filan tahay inay ka akhri maqaalka oo sii soco ilaa habka diyaarinta, faa'iido u ah waqti badan iyo dadaal ma qaadan doonaa. Cuntadan waxaa uu noqon doonaa mid ma aha oo kaliya cunto laysku sharraxo oo iidaya, laakiin noocyo kala duwan oo fiican in menu maalin walba, yaableh for dhadhan aan caadi ahayn qoys oo dhan. Sidaas, sida wax loo kariyo doofaarka feedhood baa lagu ridayo la cognac marinade ah?

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

800 GR. feeraha doofaarka,

100 ml. khamri,

2 nalalka shallot;

maraqa soy,

seasonings iyo cusbo.

Karinta feeraha doofaarka foornada: Marxaladaha

1. Hilibka dhaq, qalalan iyo jarjar. Haddii feeraha yar yihiin, ka dibna Dufcaddii kasta in uu ka tago xoogaa yar oo 2 lafo-aadmiga.
2. Ka hor inta aadan kariyo feeraha doofaarka foornada, waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo marinade ah. In baaquli yar, garaac maraqa soy iyo khamri iyo milix iyo dhir udgoon. Hilibka doofaarka lagu daro rosemary ama milix, si marinade ku dari kartaa dhir udgoon, kuwaas oo, dhadhanka hilibka noqon doonaa oo kaliya ifaya.
3. Shallots u baahan tahay si ay u dhinto aad u jar in ay aragga, wuxuu ahaa la arki karin ama, on lid ku ah, ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh. Isku qas feeraha la basasha, ku rid baaquli iyo ku dar Maraqa iyo dhir udgoon. hilibka waxaa si fiican u qooyay, waxaad u baahan tahay in ay meel iska dhigeen in meel qabow ugu yaraan saacad.
4. Ka hor inta aadan kariyo feeraha doofaarka foornada, waa in la diiriyo ka hor. saxanka dabka ku dar saliid aad u yar, ku rid feeraha ah. Ku shub Maraqa, kaas oo hilib ah dhanaaniyey leh basasha.
5. Foomka waa in ay xirto dabool ama la adkeeyo bireed. Ku rid suxuunta hilibka foornada preheated, muddo yareeyo kulaylka iyo ka saar-bireed iyo jeesan feeraha ah waxaa lagula talinayaa in ka badan xitaa la dubayo iyo muuqaalka kore ee brown on dhinacyada oo dhan.
6. Ma aha lagama maarmaan in la kariyo marinade aad u badan sida in muddo ah waa in uumi ka dib. Hilibka waa in ay si xor ah u sooci doonaa farcanka, laakiin ay dhacdo in this waxaan ka hadli karnaa inuu u diyaar.
7. In shaqada waxaa ku dhawaad la dhammeeyo. Waad ka bixi kartaa hilib karsan sida ay tahay, iyo waxa suurto gal ah dhowr daqiiqo oo la hoos geliyo dabkaan foornada in ay qolof brown waxa uu noqday more buni.
8. Ku darso hilibka doofaarka la kariyey feeraha foornada, waa in ay noqon xeedho waaweyn, qurxiyey weheliyaan cidhifyada dhir cusub iyo basasha cagaaran. Waxa kale oo aad ku dari kartaa toortaha la jarjarey of yaanyada cherry.
9. Delicious feeraha doofaarka la kariyey oo foorno lagu dhammaataan isku daro leh alaabooyinka kale ee. Weli, sida saxan dhinaca fiican in la isticmaalo barandho la kariyey (sida baradhada shiidan iyo xaleef), bariiska, cauliflower iyo saladh kala duwan.
10. Haddii aadan haysan khamri aad, ha ka welwelin. waxay ku bedelaan malab iyo qorfe, liin ama liin macaanta. Xaaladdan oo kale, hilibka helay basbaas - la oggayn oo miro. Ogow saxan la kariyey ee iskadeyn, waxaad ka heli a run ahaantii aad u fiican! Waxaa iftiimin karaa miiska kasta sida ciidda oo aan joogtada ahayn.