Sidee u kariyaa ukunta.

Calashaan, waxaa la rumeysan yahay in ukunta kasoobaxa waa sahlan ku filan in xitaa nin oo la marna ma ku jirtay jikada, si fudud u diyaarin kartaa ukunta adiga kuu gaar ah, dabcan, haddii ay dhacdo xaalad degdeg ah. Si kastaba ha ahaatee, ma noqon si taxadar la'aan in aad ka fikirto geedi socodka.

Dad yar ka feker xaqiiqda ah in marka aad rabto in aad la kariyo ukun galay kiish, soo saaray qeybsanaan aad u adag-la karkariyey, iyo ku xigeenka. All sababtoo ah waxaan marnaba wakhtiga ula socoto, iyo qaar ka mid ah oo kaliya ma oga sida ay u karkariyo ukun daqiiqo, si aad u hesho dareen taabasho la doonayo iyo protein yellow.

Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo karinta ukunta.

Marka hore, waxay ku kala duwan oo ku saabsan natiijada, kaas oo aynu ku leennahay in geeddi-socodka. Waxaan u baahanahay in ay go'aansadaan in ay isku kari ukunta jilicsan-la karkariyey ama adag-la karkariyey.

Haddii aad go'aansato in aad la kariyo ukun jilicsan-la karkariyey, halkan waxaa ka jira laba siyaabood:

koowaad: karkariyo tiro yar oo biyo ah digsi, ka dibna markii biyaha si tartiib ah boogo qaaddo hal ukun dhigay biyo karkaraya galay, xir daboolka iyo isku kari ilaa hal daqiiqo. Ka dibna iska saar digsiga kulaylka iyo tilmaantid waqtiga saxda ah lix daqiiqo si aad u hesho yellow oo ah dareere iyo caddaan laab laab.

Haddii aad rabto in aad, iyo yellow la kariyey yar, sug daqiiqadii kale.

Laba: ukunta waxaa lagu dhejiyay in biyo qabow iyo ka dib karkaraya, waxaan la soco waqtiga sida ukunta karinta, oo waxaad ku heli kartaa in saddex daqiiqo, waxay noqon doontaa semi-dareere ah. Haddii aad qaban on hal daqiiqo dheer, protein dheer la kariyey iyo dheefta weli dareere ah.

Haddaba waxaan idiin sheegayaa sida wax loo kariyo ukun in la kariyey.

Ukun dhigay biyo qabow galay oo isku kari a, ka dibna u tilmaantid toddoba daqiiqo ah ukunta dhammaataan la kariyey. Xaaladdan oo kale, iyo qaybta yellow iyo caddaan si siman si fiican u la kariyey.

Markaasaa (waxay khuseysaa dhammaan noocyada ukunta karinta), ka dib markii ukun our la kariyey sida aan rabay, hubi inaad isla markiiba la iilanin ukunta ka soo biyaha Biyo qabow galay, haddii kale ay sii wadi doonaan in la kariyo iyo sidoo kale ma yeelan doonaan joogta ah (haddii aad jeceshahay jilicsan-la karkariyey) ama guud ahaan damcay.

Ma jiraan wax ka xun ukunta damcay waa. Marka Gaalada lagu kariyey muddo ka badan ku habboonayd, on dheefta dhadhanka xun ee patina buluuga ah-cagaaran, iyo dheefta uu noqdo mid engegan oo Jeedaan xun.

Next, waxaan kuu sheegi doonaa sida aad u nadiifiso ukunta. Haddii ay la kariyey adag-kariyey, ka dibna biyo qabow waa la fududaysan dhuftay kartaa ukun kasta la qaado si ay u dillaac, ka dibna biyo helo dhexeeya ukunta qolof ah, ka dibna waa ay fududahay in la nadiifiyo. Si aad u nadiifiso ukunta ka soo qolof ah gebi ahaanba, waxaad u baahan tahay inaad u samayso biyo socda, ka dibna dhammaan miraha yar oo ah qolofka iska biyo ku maydhay, oo ma dhici doonaan on ilkaha. Qaybsama eggshell oo dhan si buuxda u, ka dibna si tartiib ah u Daahirina la galkeeda khafiif ah in si fudud intay daabka ka siibato dusha sare. Haddii aad wax kasta si sax ah, ukunta waa in ay si fiican oo nadiif ah oo siman, oo cad, oo markii la jaray waxa ay noqon doontaa yellow la arki karo huruud ah in ay orange dhalaalaya. Sidaas darteed, waxaad ku karsan kartaa ukunta sida saxan u gaar ah ama sida qayb ah in suxuunta kale.

Oo qarsoon kale ee ukunta la karkariyey. Haddii ukunta waa cusub (in ka yar saddex maalmood), ay si liidata loo nadiifiyo. Waa in dhigo ukunta oo kale si ay u qoynin qaboojiyaha mudo ah dhawr maalmood, oo markaas iyaga waa la cuni karin.

Ugu dambayntiina, xaqiiqooyin qaar ka mid xiiso leh oo ku saabsan ukunta.

Waxaa la og yahay in ukunta digaagga calorie koror ku xiran tahay tirada ka mid ah ukunta karinta, i.e. heerka uu diyaar of protein ah.

midabka qolof saameyn ah kuma laha midab yellow iyo sifooyinka organoleptic of ukunta.

Haddii ukunta waa la hoos geliyey kacda biyaha, ma ku haboon yahay isticmaalka bini'aadamka.

ukun kasta waxa ku jira acids amino, dufanka, macdanta iyo toban vitamins laga maarmaanka u ah jidhka bini'aadamka.

Sayidka, inaad soo baratay siyaalo yar si ay u diyaariyaan ukunta, oo sidaas daraaddeed ma gaajoon doono, la siiyaa, dabcan, haddii aad been ku wareegsan qaboojiyaha labo ka mid ah ukunta.