Sidee kaabash cusbo delicious? Recipe for All Seasons

Sida la og yahay, in muddada u dhaxaysa dayrta daaho in la goosta hore dhamaan khudaarta in loo arki karaa in dukaamada, waa asal hothouse. Ugu yeedha kuwaas waxtar u leh caafimaadka noqon kartaa stretch ah oo kaliya, waa in "aan waxyeelada leh". Laakiin tani ma aha wax la mid ah, waxa aad ka arki. Xaggee dheegato muhiim u tahay jirka ah ee fitamiin iyo waxyaabo kale oo qiimo leh? Dabcan, ka banaan sameeyey xitaa inta lagu guda jiro xilli diiran oo pripasonnyh in bilaha qabow. Hadda waxaan ka heli doontaa sida delicious cusbo cuntada kaabash, laga dhaxlaa hooyooyinka iyo ayeeyooyin our.

Si aad u bilawdo, aynu u ogaato waxa jira waxyaabaha aan u baahanahay. Sidaas daraaddeed, on bangiga of 3 litir noqon mid ku filan si ay u qaadi doonaa,

• 3 kg ee kaabash;
• 2 qaado (raaceyso jirin) cusbo iodized;
• 2 qaado oo sonkor ah,
• 1 litir oo qabow la karkariyey (laakiin ma qabow) biyaha,
• qayb ka mid ah karooto ay u dhadhamiyaan.

Sida aad arki karto, oo dhan ee badeecada - jaban oo si sahlan loo heli karo. Oo hadda waxa la joogaa wakhtigii si ay u guurto on in ay kaabash cusbo sida dhadhan.

Si aad u bilaabaan si ay u buuxiyaan bangiga, pre-maydhay baking soda (gudaha iyo dibadda), biyo. In biyaha ku dar milix iyo sonkor, markaas kicisa si fiican, si ay si buuxda u kala diri.

Dheeraad ah waxaa lagama maarmaan ah in ay jaraan kaabash aad. Taas waxaa la samayn karaa iyadoo la isticmaalayo mindi caadiga ah, laakiin aad u anfacaya in kiisaska noocaas ah, waxay isticmaalaan processor cunto leh shaqo ee oo tuban khudaarta. Gaar ahaan haddii aad u socotaan si ay u diyaariyaan in ka badan hal weel oo kale, iyo in yar oo ah - ka dibna habka cunto karinta ku tegi doono inta ka dhaqso. Haddii aad go'aansato inaad sidoo kale in ay dar karootada, ka dibna waa in shabaggeedii on grater aan dhab ahayn, ka dibna qas kaabash.

In tallaabada xigta waxaan mari mass ka dhalanaya in weel hore u diyaarshay ah marmar. Waxaa lagu talinayaa inay Kaabashka sida xidh badan ee suurtogalka ah, laakiin waxaa muhiim ah in kiiska si loo hubiyo in dareeraha aan hareeraha rusheeyey. Halkan waxaa ku dhowaad aad xaqiiqsadeen sida dhadhan cusbo kaabajka, ganacsiga weli for yar.

piece dhigay caleen kaabash sare. Tani waxay kaa caawin doontaa in lakabka sare ee khudaarta ma zavetritsya. Bank waa laftiisa ku riday awood ballaaran oo qoto dheer oo ku filan. Soon kaabash bilaabo inay warwareegaan, oo ay tahay in awood this shubi doonaa marmar. waa In heerkulka qolka 2-3 maalmood bangiga taagan. On dhammaystirka geedi socodka halsano bilaabay si ay u degaan odhan kaabash topsheet. Markii uu si buuxda u degtaa, marmar u baahan yahay inuu dib ugu weel ku shubi doonaa.

Hadda waxaad ogaan talo guud oo ku saabsan sida loo cusbo kaabash dhadhan. Si deg deg ah wax uga qaban, isku day in aad xasuusato hal dhibic oo muhiim ah. Haddii aad dareentid in aad marmar noqday daruur oo kale ah, awgii, ama xitaa daboolay film caaryaysatay, mar kale u isticmaali waa in aanay noqon, ama kaabash waxay noqon kartaa mid aad u jilicsan oo qadhaadh ku dhadhamiyaan. Haddii xaaladda noocan oo kale ah wuxuu dhacaa, marmar ah waa in la diyaariyaa mar kale. Just aad u baahan tahay in ay sameeyaan, iyo haddii xal waa waayahay, laakiin si ay u buuxiyo weel hogaanka horyaalka, taasi uguma aysan filneyn.

Daasadaha la sauerkraut lagu kaydiyaa meel qabow (maqaasiinka ama qaboojiyaha). Waayo, heerka marmar u baahan yahay inuu si joogto ah ula socdaan - haddii ay noqoto yar sida Kaabashka degtaa, waana in la kor kaalinta la a dareere badan yar.

Waxaa jira cuntada sida badan on xaleef kaabash cusbo sida dhadhan fiican ama strips. kala duwanaansho A on theme ee habka la soo jeediyey - ku dar si karootada iyo kaabash, kaas oo aan u isticmaalno xididdo cayriin kaga daadi (ku filan 1-2 miro halkii aad weel).