Sabda karinayo: classic ama ka fog Classics

Sida laga soo xigtay mid ka mid ah halyeeyga in raaci sabda ka aasaasay aad u karinayo ugu horeeyay ee suxuunta waxaa lagu soo hindiseen ah reer guuraa ah ciidammadii weyn ee Genghis Khan, kuwaas oo inta lagu guda jiro meelihii dheer cuntada loo baahan yahay arrin qanco oo kulul, diyaar deg deg ah oo aan wax dhibaato ah. Sabda recipe abuuranayeen by, u ogolaan in ay isku kari ilaa dhowr daqiiqo - waxay ahayd ku filan oo ay ku shub gaashaan saliidda (dabcan, su'aasha meesha waxaa la soo qaatay reer guuraa dagaalka oo tiro ku filan oo aan weli si buuxda u elucidated), kululaynta ka badan dab iyo hoos u xubnihii la macmalay Oo cajiinkii la Walxaha duudduubay iyaga oo ku. Ma Halyeeyga this runta waa la garanayn, laakiin waxaa jira shaki ku jirin in hadda nasoo, oo subag iyo naan udgoon wan yar maanta ku filan bedelay, gaar ahaan marka la eego buuxintii, laakiin waxaa jiray hawlaha indhaindhaynta delicious.

sabda Modern recipe aad jirtey la buux wanka iyo lo'da, weylaha iyo hilibka doofaarka, digaagga iyo baradho, likaha iyo farmaajo. Si aad u diyaariso mid ka mid ah qoraalkii cuntooyinkan, ma u baahan tahay qalab casri ah, waqti badan ama aqoon gaar ah - oo kaliya qaadan recipe wanaagsan.

Tusaale ahaan, waxaad samayn kartaa sabda yeedhay classical. Dadkaas iyaga ah, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan cajiinka ah diyaar-dhigay iyo walxahaas for walxahaas - (. 700 GR) hilib, basasha (350 GR.), A yar oo biyo ah iyo noocyo kala duwan oo dhir udgoon. Sida habboon, dabcan, diyaariso saxan this wan yar, laakiin waa la ogol yahay iyo isticmaalka kasta oo noocyada kale ee hilibka. Sameeyaa iskadeyn chebureks delicious sida soo socota: marka hore, diyaarinta cajiinka - waxaad u baahan tahay karkariyo biyaha, ku dar saliid iyo cusbo, walaaq u galay isku mar bur koob qeybtii, kareyso buurbuur of cajiinka in natiijada dhamaadka ahaa jilicsan iyo baxda. Next, ku dar ukun, ka dibna cajiimaan, si tartiib ah ku daray oo bur ku haray. Ilaa isku dar ah ku adkeyso doonaa (ugu yaraan 1 saac), waxa la joogaa wakhtigii si ay u sameeyaan a Walxaha - hilibka iyo basasha u baahan tahay inaad fal waxashnimo leh, qaso uunsi, qasi jiray biyo si walxahaas ahaa ugu wanaagsan ee dareeraha ah. Sabda recipe classic ku lug shiil si deg deg ah oo ku filan - on celcelis ahaan xooganaanta dabka xaddiga badan ee saliidda ilaa labada dhinac lagu daboolay qolof ah buni delicious. Faafidda waa in lagu diiriyo ee saliidda, pre-sheeted oo isku laalaaban si taxadar leh ka buuxsamay cake hilib qeybtii oo keentay wax yar tuuji preform hawada.

recipe kale - dheeraad ah asalka ah, in kastoo laga yaabo in aan lahayn xaq u leeyihiin inay xirtaan horyaalka ku faani tchebourek. Cuntadan waxaa loo diyaariyey in Caspian la kalluunka, waana in diyaar u cajiinkii ay noqon (1 kg.), meeriskiisuna wuxuu Fish (500 GR.), basasha (3 gool.), A maraq kalluunka yar oo dhir udgoon. cajiinka waa in si taxadir leh oo cajiin, googooyaa yar yar, u laallaabi in tortillas, mid ka mid ah nus ka mid ah mid kasta oo iyaga ka mid ah ku riday walxahaas. Isku dar ah waxaa la soo maray iyada oo kalluunka Furimaha Dagaalka hilib ah iyo basasha xawaashka leh, wax yar ka qasi jiray biyo. Dheeraad ah, cake ku duuban yihiin Yamiintiisa kartaa in kala badh, noqanayaa dusha oo dhan, wuxuuna iyaga siiyey qaab bilaha ah iyo isku shiishaa badan oo saliid ah labada dhinac. Noocan oo kale ah Caspian sabda recipe talinaysaa saxan cunto karinta ka hor helitaanka midabka soo jiidasho leh oo dahab ah cirro brown.

In dalka, waxaa la helo saxan iyo aad u badan oo caan ah lagu cabudhiyay cheese. Cuntadan waxaa la abuuray cajiinka (900 kg.) Cheese (300 g.), Sugar (5 g.), saliid qudaar for shiili iyo cusbada oo dhanba. Tani recipe delicious chebureks cheese eg kuwii hore, nus ka mid ah soo giringiriyey canjeero faafinta kaliya u baahan ma hilibka duqadda iyo Curd jiiska iyo dhir udgoon iyo in yar oo biyo ah. moofo zaschipyvaem Next isgooyska oo ka mid ah laba af iyo isku shiishaa saliidda ilaa ilaa aad ka helaan labada "kooxood" oo dahab ah.