Recipe 'Kurnik leh baradho iyo digaaga'

Kurnik leh baradho iyo digaaga waa maalin fasax ah oo caan ah iyo saxan aad u dhadhan. Kurnik - pie leh buuxinta kala duwan ee hilibka, laakiin marar badan la digaag. hilibka digaaga waa cuntada ah, waxa loo isticmaali karaa carruurta iyo dadka buka, waxa uu leeyahay qaab jilicsan iyo si dhakhso ah loo diyaariyey.

Haddii aan u isticmaalno hilibka doofaarka, Kurnik hilib iyo baradho ayaa isku diyaarineysa inay wax yar ka dheer haddii hilibka lo'da, ka dibna waxa fiican in aad qalloociyaan, iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ah. Tani cake sida xitaa carruurta, gaar ahaan haddii ay tahay qurux badan in ay qurxiyaan ah Tent top iyo ubaxyo of cajiinka. Markii ay ku dubi, waxa ay noqon doontaa mid aad u qurux badan, cake dahabka qoraxdu leh baradho dhadhan iyo hilib. By habka, vegetarians ama dadka dhawrtaan soonka Christian, Kurnik diyaarin kartaa baradho aan hilib lahayn.

Kurnik, isagoo cunnada Ruush, og, malaha, gees kasta oo Russia. Haa, iyo cuntada sida loogu talagalay kala duwan Kurnikov aad u badan, waxaa la sameeyey oo ka duwan imtixaan - ciid, cusub, qolof leh, khamiir iyo xataa canjeelada, iyadoo buuxinta kala duwan, si loo waafajiyo oo dhan dhadhankii. Kurniki sidoo kale waa multi-israac raacsan ama waxa loogu yeero "bislaada" in mid ka mid daaha. Dhaqanka Kurnik leh baradho iyo digaaga waa wanaagsan tahay in digaagga hilibka lagu daro dhir udgoon badan, oo waxaad ku dari kartaa wax kasta oo khudaar si aad u dhadhan, kiis kasta, gudahood Kurnik had iyo jeer soo baxday aad u damqasho iyo flavorful.

Kurnik leh baradho iyo digaaga

Waxaan u baahan nahay:

• digaagga kg ama hilib diggaagga, lugaha,
• basasha - laba madax ballaadhan yahay;
• baradho - afar tuber ballaadhan yahay;
• burka - toddoba boqol garaam,
• ukunta digaagga - laba xabbadood,
• yogurt - hal koob;
• cusbo, wax yar oo sonkor ah,
• subag ama soda margarine - mid ka mid boqol iyo konton garaam.

First, diyaariso cajiinka. Dhalaali burcad ama margrine baaquli qoto dheer. Add to this baaquli laba ukunta digaagga, wada vzobem ee subagga iyo ukunta. Ku dar waxaa jira qanjaruufo oo sonkor ah iyo qanjaruufo oo cusbo. Si fiican u garaac fiicni oo dhan iyo si tartiib tartiib ah ku dar 500 garaam oo bur ah. cajiinka waa in ay leeyihiin bur saliid yar ka jilicsanaayeen. Halkee joogta ah sida la gaaro, waxaad u baahan tahay in laga rogo cajiinkii ay banooni iyo maroojiyaan la caag, ka dibna ku rid cajiinkii ay qaboojiyaha mudo ah ugu yaraan kala bar hal saac.

The naasaha digaag la dhammeeyayna oo aan maqaarka ama hilibka laga soocay lafaha lugta ee slops, qallajin soo baxay oo waxaan gooyn doonaa burburi, ku saabsan halkii centimitir mid. Baradhadu waa in la nadiifiyaa, dhaqday iyo jarjar xabadaha la mid ah sida hilibka. Basasha diirka iyo jar nashinkuem. Isku qas ka xabadaha digaag, basal iyo baradho, ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Haddaba, waxaan heli doonaa cajiinkii ay ka soo qaboojiyaha iyo waxa u qaybisaan saddex meelood qiyaastii siman, labo ka mid ah oo u tegi doonaa oo ku saleysan oo ka mid ah cake, iyo saddex meelood oo meel aado ay qayb ka sare. Dabajooga gabal weyn ee ku saabsan badh centimitir qaro weyn. Qaado foomka si Kurnik iyo Mire Waqaf oo si geesaha yar daaha ka cidhifyada foomka, oo ku saabsan saddex ilaa shan sintimitir. Share on cajiinka lagu cabudhiyay baradho, basasha iyo digaag. cajiinka ku laayeen duubnaadaan dhibic ee buuxintii, hirgaliyo gabal yar ee cajiinka oo aan dabooli doonaa cake oo dhan. Noqanayaa cidhifyada cajiinka si taxadar leh.

Haddii aad sii gogo 'oo dheeraad ah cajiinka, mid ka dhigi kartaa saqaf, ubax ama spikelets. top of cake ah, aad saliidayn kartaa ukunta beedka garaacay markii foorno lagu dubay Kurnik ayaa helay a cado oo dahab ah oo qurux badan. ma In dhexe illoobaan in la sameeyo dalool ah. Ku rid foornada, preheated in laba boqol darajo foomka la Kurnik oo halkaas ku tago laba saacadood. Marka Kurnik leh baradho iyo digaag la kariyey, waxaa lagama maarmaan ah si aad u hesho oo hubi inaad duub shukumaan qoyan in rafatay ahaa qafiif ah oo siman. Marka Kurnik qabow yar, waxa ay u baahan doontaa inaad badsataan on saxan iyo si dhakhso ah u adeegeen in ay martida yihiin kuwa horey u dhareer hoos ka urka daran ka imaanaya aad jikada. Cunno wanaagsan!