Oh, kuwa xoogna dabocase delicious!

Waxaa muddo dheer loo yaqaan in dabocase wuxuu leeyahay sifooyin badan oo waxtar leh. Hippocrates waxay soo kala tilmaameen sida qalab universal in ay ka caawiyaan la dagaalanka cudurada badan. In dabocase ah waxaa ku jira tiro ka mid ah ensaymes, oo normalizes cadaadiska dhiigga, yaraynaysaa heerka kolestaroolka waa mid aad u waxyeello jirka ah. Intaa waxaa dheer, betaine ku jira dabocase ah, waxay ka caawisaa unugyada beerka si adag u shaqeeyaan, taas oo lagama maarmaan u tahay heley kala duwan. By joogto ah isticmaalka dabocase xoogeeyey oo ay noqoto qalintaanka derbiga laastikada, weynaadaa xididdada dhiigga, halista hoos u dabac vascular.

Waxa intaa dheer in guryaha, waxaa lagu sheegay in ay tahay in, si ay u xididdo ah ee jirka ku mahad doonaa radionuclides badan ka yar iyo cusbada biraha culus, iyo birta si weyn u badan iyo copper, iyo, sidaas awgeed, heerka caadiga ah ee erythrocytes. Sidaas daraaddeed waa in aad sida ugu macquulsan in la isticmaalo xididdo ku jira cuntada, iyadoo la isticmaalayo habab kala duwan oo ka mid ah cunto karinta iyo riyaaqayaa suxuunta baytaraafka kala duwan.

Sidee iyo waxa la samayn karaa ka xididdo? Borscht, maraq baytaraafka, salad iyo waxyaalo badan oo kale saladh iyo xoogna dabocase. Waxay aad u fudud si ay u diyaariyaan yihiin, iyo faa'iidooyinka in ay bixiyaan jidhka, xaadiriyaan mar kasta oo tijaabada iyo abuuro cuntada cusub ee saxan this. Inkastoo ay jiraan kala duwanaansho badan oo theme of sida wax loo kariyo baytaraafka xoogna, cuntada oo dhan waa la dhimay si maaddooyinka asaasiga ah: xididdo, semolina, ukunta iyo cusbo. Sayidka, sida uu sheegay mid ka mid ah cuntada sida ku, waxaa lagama maarmaan ah si loo kariyo pre-800 iyo 1 g of ukunta dabocase. Xididdo u baahan tahay inaad shabaggeedii (oo weyn), ukunta ka dibna aad jarjartey iyo ku dar in ay, ka dibna ku shub 100 garaam oo semolina iyo sidoo kale isku daraan. cutlets dhadhan kala iyaga siin karaa toon, Tuujiya marayo saxaafadda zubochkov laba. Markaas waxaa hadhay leég foomka dabocase keliya oo iyaga isku shiil ee saliidda cuntada ah. Si shiil cutlets, wax ka yar shan daqiiqo. Waxay aad u fiican for suxuunta kalluunka iyo hilibka. Ka hor inta adeegaya, waxay la soo saari karo, oo yeynan hoos xaashi of salad on top waxaa ka mid ah cutlet ah, oo waxay u dareerin labeen dhanaan ama majones. Qiyaastii doofar la gelin karaa digir iyo cagaarka.

Dabcan, waxaa jira cuntada sida kale. Gole mid ka mid ah ugu sahlan oo ugu dhaqsiyaha badan ikhtiyaarka loo arkaa garoocad xididdo cayriin, kaas oo la diyaarin karaa oo keliya nus saac ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay shabaggeedii xididdo ku grater ah, ku dar semolina (5 g halkii Patty) iyo ka baxaan muddo 15 daqiiqo ah bararin. Markaas waxaad u baahan tahay in si fiican ku dar in isku dar ah, 2 ukunta cayriin iyo cusbo. Sii dhadhan gaar ah ama cutlets toon jarjaran , sinjibiil dhulka, iyo dhulka nuts (yicib ama geed). In leég dabocase sida cad yar ee subagga la qaboojiyey ama farmaajo adag gelin karaa. Ka dib markii this waa cutlets kitaabkii duudduubnaa ee bur iyo iyaga isku shiil digsi on dhinac kasta 5 daqiiqo ama ka badan. Ka hor inta adeegaya, waxaa dhaanta inay qaboojiso waa. Waxaad qurxisaan leh basasha cagaaran saxan noqon kartaa.

Sida laga soo xigtay natiijooyinka daraasaadka badan sabab u cuni xididdo iyo xoogna dabocase in korodhka gaar dulqaadasho, uu helo sida ay u baahan tahay vitamins B, iyo sidoo kale iodine, potassium, calcium iyo magnesium. Sidaa darteed, faa'iidada iyo Raaxo ee xoogna dabocase dabocase iyo saxamada kale!