Maxaad ku dar vodka dhegta: Talooyin kariska

Vodka - cabniin ah oo la si fiican oo keliya ma ku haboon in wax kasta oo Iiddii Ruush, laakiin sidoo kale kaaliyaha lagu kalsoonaan karo jikada ee guri kasta. Qaab daran oo ku filan, laakiin waxa ay ku darayaa xawaash ku dhowaad saxan kasta, kuwii hore, dhamaanayey macmacaan. Inta badan, vodka lagu daray inta lagu guda jiro karinta maraq. Maxaad ku dar vodka galay dhegta kalluunka webiga? Tani waxaa looga hadli doonaa maqaalka.

Sababaha ugu weyn ee ku daray cabitaan this dhegta

Maxaad ku dar vodka dhegta? Waxaa jira laba sababood awgood:

1. Added dhegta of vodka, gaar ahaan haddii loo isticmaalo diyaarinta webiga ama kalluunka badda, samaynta saxanka ka dhadhan badan basbaas. Fish sidaas helo isakaga dheeraad ah iyo xoog. All gogo 'kalluunka ayaa la hubaa inay noqon macaan oo hadda nasoo, weliba, ay ku dhawaad ku dhacaan marka laga reebo.
2. Maxaad ku dar vodka kale ee aad dhegta? Cuntadan waxaa la kariyay inta badan ee dabiiciga ah biyo la isticmaalayo oo laga helay ilo si vodka lagu daray sida antioxidant ah.

Oo dadkii oo qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in cabitaan this siinayaa kalluumaysiga maraq dhadhan aan caadi ahayn.

Maxaad ku dar in dhegta of vodka iyo xoogaa yar oo qoryo?

Waxaa la sheegay in marar badan la vodka dhegta lagu daray iyo log ku gubanayso.

Sida sharaxay by cuntada kariya, waa in ay uga takhalusi lahaayeen bile ah, oo laga bilaabo webiga ama badda kalluunka istaagi karo. Guda Dhuxul gebi ahaanba ka saaraysaa dhadhanka xun. Iyo sababta dhegta inta lagu guda jiro karinta ku dar vodka ah? Waxay, ee jeedo, takhalusi doonaa dhammaan bakteeriyada ku yiil Cuntadan.

Haddii aan isu geeyo labadan alaabta, jaaniska ah khubad maraq la kariyey on nooca (xitaa haddii biyaha webiga loo isticmaalo) waa ficil ahaan hoos eber.

Taariikhda dhacdo of maraq leh vodka ee Russia

Dhegaha - nooc ka mid ah maraq. Waxaa la yaqaan dalka reer Russia sida ugu horreysa ee qarnigii XVI ka. Waxay ahayd waqti this bilaabay in loogu yeedho maraq maraq kalluunka. ereyga "dheg" ayaa loo yaqaan tan iyo qarnigii IX ah. Laakiin wakhtigaas, in eraygani uu tilmaamayo stock kasta, oo ay ku jiraan macaan. Qiyaastii qarnigii XII ah, dhegta bilaabay inuu hadda Oga sida maraqa kaluunka, iyo xitaa waxaa jira muuqaalka kore ee la karinayo ugu horeeyay ee maraq dheeriga ah ee vodka.

dhegta Ruush-dhaqameedyada waxaa wakiil sida, urursan maraq ah kalluunka cad dheeriga ah ee cuntada ku qabanaya (qaybo waaweyn) iyo dalagga xididka.

Waxaa jira xaalado dhowr ah diyaarinta maraqa la joogo Ruush leh vodka:

• kariyo saxanka aad u baahan tahay dabool leh on kulaylka aad u yar yahay,
• Kalluunka waa in la dabada, lafaha iyo baalal, mararka qaar xitaa madaxa a noqon;
• kalluunka waa in lagu rakibaa biyo horay u kulul,
• maraqana xaqiiqo ah u baahan tahay in ay ku riday basal ah oo dhan,
• Marka in vodka ee lagu dari doonaa dhegta, waa in aad dami kulaylka iyo oggolaadaan in ay nooga saxanka.

Recipe. Dhegaha of vodka

Haddii aad muraaqooda Cad maalmaha diiran oo webiga ag, laakiin on wadada iyo jiilaalka qabow, waxaa suurtagal ah in ay si kooban si indho la'aan hawada ee xagaaga iyo ka farxin qoyska ama saaxiibo isku dhow oo aad maraq udgoon. Cuntadani waxaa loogu talagalay toban jeer.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• Biyaha saafiga ah ama harooyinka kalluunka - 800 garaam,
• vodka - 50 garaam,
• mid ka mid ah basasha,
• mid karooto,
• baradho - saddex xabbadood oo size dhexdhexaad ah,
• mid ka mid ah farabadan of dill,
• peppercorn madow - 5-6 digir,
• biyo socda - 3-5 litir,
• laba ama saddex go'yaal of Laurel,
• mid ka mid ah farabadan of dhir,
• Salt (dhadhan),
• in ay qurxiyaan talinayaa in la isticmaalo liin iyo Saytuun.

diyaarinta

Diyaarinta qaadataa meel sida soo socota:

1. kalluunka la nadiifin ee ku duuban, qolfo leh oo Waafyadu. Si fiican u dhaqday, la doorbidayo xitaa la Tagnana waan biyo 15 daqiiqo.
2. Biyaha waxa lagu shubayaa digsi iyo kaalinta on saxanka. Kalluunka waxaa biyo la dhex geliyaa, oo cusbo lagu daray. Ka dib markii karkaraya, saxan la kariyey ilaa 15 daqiiqadood.
3. Baradhadu yihiin diiray oo coarsely la jarjarey. Karootada dhaqday iyo jarjar xabadaha. Markaas digsi kalluunka lagu darayaa baradho, karootada iyo dhan (diiray) basasha.
4. Dheeraad ah, saxanka lagu darayaa bay caleen, basbaas iyo dhir jar jartey. vodka maragyo. Dabka la xidho, iyo fuud waxaa lagu daray toban ilaa shan iyo toban daqiiqo.
5. maraq basal laga saaro, laakiin halkii ay ka dheregsan yahay dill jar jartey.
6. Maraq Fish waa diyaar.

Ka hor inta aadan u codsan on miiska ee kan maddiibad kastaana wuxuu ku dari jeex ah liin iyo Saytuun.

Recipe maraq kalluunka cas leh vodka

Cuntadani waxaa loogu talagalay dadka kuwa la aqoonsado oo kaliya kalluunka cas.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• 1-1.5 kiiloogaraam oo salmon, hubi aan madaxa ah;
• baradho - 2 xabbadood,
• karootada - 2 xabbadood,
• basasha - 1 gabal;
• 50 millilitir oo vodka,
• mid ka mid ah farabadan of dhir,
• peppercorn madow;
• Laurel caleen,
• Salt ay u dhadhamiyaan,
• farabadan of dill,
• basasha cagaaran.

sharciyada lagu karsado

1. Kalluunka waa in la maydhay in meesha laga saaro brojektikani, Waafyadu iyo qolfo leh, gooyay dabada. baqtigooda Fish waa la gooyay oo ay weheliyaan xigtaa ka dibna kala bar kasta oo u qaybsan yahay 3-4 gogo '.
2. Next aad u baahan tahay si aad u nadiifiso barandhada, karootada iyo dhir jar jartey. Karootada waxaa lagu talinayaa in uu yareeyo xaleef qaro weyn.
3. In biyo kulul hore ku daray mid ka mid ah basasha jarjaran iyo dhir. Waa in aad la kariyo badan kulayl dhexdhexaad ah muddo shan ilaa toban daqiiqo. Markaas, maraqiina lagu daray karooto, dhegta iyo la kariyey iyo 5 daqiiqadood. Saxan u baahan tahay in aad ku darto cusbo.
4. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku riday diyaarid ee kalluunka, dab waxaa uu hoos ugu yaraan. Xaaladdan oo kale ma aysan dabooli karin digsi dabool leh. Ka dib markii ey isku keentay yimaado isku kari a, waxaad u baahan tahay in ay isku kari ilaa 5 daqiiqo oo ku dar barandhada iyo basbaas (3-4 digir). Ka hor tuura fuud baradho ah, waa in la coarsely la jarjarey.
5. Ka dib ku daray baradho dhegta la kariyey 15 daqiiqo kale. Markaas waxaad u baahan tahay inaad ka soo baxdo basasha digsiga. Dheeraad ah, digsi ku dar dill aad jarjartey iyo chives. Marka saxanka waa ku dhow, ku shub vodka iyo gaaska u off. Dhegaha waa in ku adkeyso 5-10 daqiiqo, iyo kaliya in ka dib markii la wada baabbi'in karo.

Haddii la doonayo, halka adeega dhegta, waxaad ku dari kartaa dhowr xaleef liin.

Recipe maraq xaafuun leh vodka (kalluumaysiga)

saxan waxa uu leeyahay magac, sida loo isticmaalo maraq xaafuun lagu karsado. Marka hore, waxaa jira maraq ah kalluun yaryar ah, ka dibna kalluunka cad ee size dhexdhexaad ah, iyo kan saddexaad oo uu ka yimaado a maraq badan oo sharaf leh kalluunka.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• hal kiilo oo kalluun yaryar - kaluun, Ruff;
• hal kiilo oo kalluun dhexe caddaan - bream, kalluun,
• hal kilo of sharaf leh kalluunka - kaluun, sturgeon;
• Basasha - saddex xabbadood,
• baradho - shan ilaa lix xabbadood,
• dhowr Laurel tago;
• dhir,
• 50 millilitir oo vodka,
• Salt ay u dhadhamiyaan,
• cagaarka in ay qurxiyaan.

diyaarinta

kalluumaysiga Dhegaha la vodka diyaariyey si waafaqsan qorshaha soo socda:

1. kalluunka oo dhan laga maydho dabadeed, laga saaro brojektikani, Waafyadu.
2. Dheeraad ah oo ku daahir yeelay kalluunka oo dhan waxay ku dhejiyeen cheesecloth iyo meeleeyay biyo qabow, ku shubaa dabka. biyaha waxa ay sidoo kale ku daray cusbo, basal iyo dhir.
3. Marka biyaha, booguhu waxay, xumbada laga saaro, dab waa la dhimay. Sida oo kale, baahida loo qabo in la kariyo saxanka 30 daqiiqo. Markaas dami dabka, kalluunka, basasha iyo xidid dhir laga saaro, oo maraqana la sifeeyo.
4. Advance digaandigaha kalluunka waaweyn waxaa googooyaa waaweyn.
5. Markaas kalluunka weyn waxaa la dhigay dheriga isku mid ah, isku kari ilaa 15 daqiiqadood oo laga soo saaray.
6. baradho Peel, googooyaa waaweyn iyo shubaa dhegta. 15 daqiiqadood kari waa lagama maarmaan.
7. Dhegtii waxaa la dhigay kalluunka celceliska, Baay caleen iyo Goroshkov basbaaska madow yar. Karinta waxaa lagu fuliyaa si ay u dhamaystiraan diyaarinta kalluunka. Aad ogtahay sababta dhegta of vodka daray, si aad si ammaan ah ku shub karaa.
8. Dabka la xidho, dhegta la daboolay dabool leh iyo ku adkeyso 7-10 daqiiqo.

Waayo, decoration Shaqayno talinayaa in la isticmaalo iyo geedo yaryar.

maraq Recipe ka Pike la masago iyo vodka

Haddii, inta lagu guda jiro kalluumaysiga la qabsaday Pike, ma kariyo baxay oo dhegihiisa waa kaliya dembi ah oo dhab ah. Kalluunka Tani waxay ka dhigi doonaa maraq aad u dhadhan fiican, iyo dheeriga ah ee vodka dari doonaa xarrago gaar ah.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• Pike - 800 garaam,
• baradho - 2 xabbadood,
• masago - 70 garaam,
• basasha - 1 gabal;
• karooto - 1 gabal;
• kimisartii - 1 unit;
• basbaaska madow (digir) - 5-6 gogo ';
• Salt ay u dhadhamiyaan,
• vodka - 50 garaam,
• farabadan of dill.

diyaarinta geynta waa sida soo socota:

1. Pike waxaa googooyaa, waxaa ka buuxsamay biyo qabow, ka dibna la keenay kasoobaxa a on olol sare.
2. Xumbo laga saaro, milix ku daray, oo maraqana ku sii wadaan in ay isku kari badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa 10-15 daqiiqadood.
3. Mawqifkaa masago si fiican lagu maydhay biyo qabow. basasha nadiif ah (ma u baahan tahay in la nadiifiyaa). Karootada jarjar xaleef khafiif ah. Baradhadu u baahan tahay in la gooyaa qaybo waaweyn.
4. Dhegtii lagu darayaa masago, basasha, karooto iyo baradho. Isku walaaqdaa maraq baahan yahay mararka qaar kareyso, waayo, wakhtigii waa qiyaastii 40 daqiiqo, ilaa masago la kariyey. Markaas saxan ku dar bay caleen, basbaas, iyo, sida aad ogtahay, sababta dhegta ku dar vodka, ku shub cabniinka. Dabka ayaa waxaa uu hoos ugu yaraan, iyo dhegta la kariyey iyo 5 daqiiqadood.

At waqtiga ay gudbinayaan dhegta miiska lagu rusheeyey, dill jar jartey.

Maxaad ku dar vodka ee dhegta? Waxaa lagu soo gabagabeeyey karaa in cabitaan this siinayaa piquancy u saxan iyo dhadhan hodanka ah. Naag kastoo ugu yaraan hal mar in aad noloshaada ku kacaya in la kariyo maraq leh vodka. Cunno wanaagsan!