Marzipan - waxa uu yahay iyo sida aad ku karsan kartaa guriga?

Waxaan ognahay in yar oo ku saabsan goodies sida marzipan. Waa maxay, dad badan oo naga mid ah xusuusataan warkii Hoffmann. Qaar kale waxay u arkaan decoration this ee macmacaanka ee makhaayadaha qaali ah oo dukaamo cajiin. Dad yar ogaadaan in ay tahay mid aad u faa'iido leh. Oo weliba in marzipan la gacmahaaga la diyaarin karaa in waqti gaaban.

Nut ka sheeko cirfiid a

In Talyaani magaca macnihiisu yahay "kibis Easter March." Marzipan - isku dar ah ee jiiska nuts (sida caadiga ah yicib), sonkorta, taas oo uu leeyahay joogta ah laastikada. Waa hanti this waxaa ka mid ah way fududahay in la sculpt tirooyinka kala duwan. On qayb ka mid ah sonkorta lagu xisaabiyo waa ilaa hal saddexaad ee wax soo saarka - ka dibna aysan u baahan thickeners. macmacaanka Marzipan badanaa glazed, tan iyo dusha sare ee tirooyinka of yicib burburiyo ma aha arrin siman. Ilaa iyo hadda, confectioners dal oo kala duwan ku murmeen dhexdooda ku doodi ku saabsan cidda abuurtay saxan this. In wadamo badan (France, Italy, Ciraaq) ay aaminsan yihiin in ay dunida ka mid ah marzipan furay. Waa maxay, waxaan ogaa hal iyo badh kun oo sano ka hor in Byzantium. Waxaa si weyn loo faafay dalalka of Central Europe ee qarnigii siddeed iyo tobnaad. Waxaa markaas confectioners gaadhay farsamada cajiib ah in soo saaridda ee macmacaanka kuwan.

Waqtigan xaadirka ah warshadaha macmacaanka Ruush waxaa had iyo jeer ma ka walaacsan ku saabsan wax soo saarka dabiiciga ah, iyo waxyaabaha loo baahnayn ayaa lagu bilaabaa si ay faa'iido ah marzipan. Tusaale ahaan, yicib bedelay jaban nuts, waxay kordhisaa xaddiga sonkorta lagu daray thickeners iyo qalabka fiiriyey for admixed flavorant dhadhan. Recipe marzipan wax tar u baahan tahay inay qaxar iyo sax. Kale nuts (qeedhin, xitaa qiimo leh) ma siin texture ee isku dar ah la doonayo, iyo tirooyinka aan ahayn ul wanaagsan wada. Carruurta ka fog yihiin dhibaatooyinka waxyaabaha tayo liita-, oo iyaga u marzipan - calaamad u ah farxad, wax cajiib ah dhadhan, macaan iyo fantastic. Isku day inaad ka samaysaa guriga iyaga oo leh. Ma ahan adag. Iyo habka idin siin doonaa, marka lagu daro goodies cajiib ah, waayo-aragnimo ah la ilaawi karin.

Warshadda macmacaanka guriga

Waxaad u baahan doontaa-fasalka sare oo yicib ubaxeed cusub oo sonkor ah budada ah. Waxaa jira laba cuntada kaas oo fructose la diyaarin karaa marzipan (waxa ay tahay - fructose - iyo sababta loo baahan yahay, in la dambe looga hadli doonaa). Qaado pound ah oo yicib ubaxeed u foojignaadaan, 15 xabbadood oo qadhaadh. Last u baahan doontaa inaad nooc ka mid ah dhadhan marzipan. Intaa waxaa dheer, aad u baahan tahay hal galaas oo fructose iyo biyo qaado. Yicib zaparte biyo karkaraya, ka dibna dhil oo la engejiyey in foorno in midab ah hurdi-cream. Burburin ama Furimaha Dagaalka kafeega ah ama days, haddii ay jiraan waa lifaaqa gaar ah. Markaas haadiyo fructose iyo sidoo kale beddelay budada ah. Waa sonkorta miro, waxaa aad u muhiim ah in la karinayo, sababtoo ah waxa uu leeyahay ku nafwaayay sare, taas oo muhiim u ah formation of tirooyinka.

Isku qas labada budo iyo gaaro midayso. Ka dibna ku rid on dusha a flat oo la buufiyo biyaha saydhaa ah, si joogto ah farageliyaan si ay midayso. Hawlgalka ayaa si fiican u wada qabtaan. Waxaad samayn karto ilmahaaga. Markaas bottomed weel preheat mass marzipan halka kareyso iyo ilaalinta track sinnaan. Leave ey isku keentay habeen qaboojiyaha. Sidaas daraaddeed aad u darabnay marzipan dhab ah. Waa maxay, sida loo kariyo, aad hadda cad. Waxaa weli aad u hesho Raalli ahaanshaha tirooyinka farshaxan soo baxay waxaa ka mid ah iyo carruurta la socotaba.