Mackerel, pickled in ubbo basasha: recipe

Mackerel - mid ka mid ah kalluunka ugu heli karo oo aan qaali ahayn. Waxaa wanaagsan in ay suurto gal tahay in aad dalbato ma aha oo kaliya in ay casho qoyska, laakiin sidoo kale on miiska oo iidaya. Kalluunka Tani waxay si fiican u socoto salad qudaar fresh iyo barandho la kariyey. Waxaa la soo shaqeeyay dubay, la shiilay ama sigaar cabbin. Laakiin waxaa soo baxday ugu delicious mackerel, pickled basasha. The cuntada sida ugu fiican ee diyaarintiisa loo soo bandhigi doonaa in la daabaco hadda.

Xulashada leh karootada

Sida laga soo xigtay iskadeyn soo baxday fudud oo macmal ah mid aad u flavorful. Waxa ay noqon doontaa Intaa waxaa dheer fiican in casho qoyska. waxaa Diyaarinta ka qiime fudud ee maaddooyinka, inta badan kuwaas oo had iyo jeer waa in stock qoys kasta. Tan iyo mackerel dhanaaniyey dheri la karinayo basasha oo hoos loo arki karaa, waa wax waqti dheer, hubi inaad u samaysaa hor inta aanad bilaabin habka ah in aad leedahay on gacanta waa wax kasta oo aad u baahan tahay. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan doontaa:

• Major mackerel.
• qaado oo ka mid ah cusbo iyo sonkor.
• Mid ka mid ah karooto iyo basasha.
• Macalgadda abuur dill.
• 500 millilitir oo biyo ah.
• 5 qaado 9% oo khal.
• 8 digir basbaaska madow.
• 4 xabo.
• Laba Laurel baxo.

Thanks to dambe laba qaybood oo ka mid ah mackerel gudaha dhanaaniyey leh basasha iyo khal, uu helo dhadhan gaar ah oo caraf udgoon. Kuwa aan jeclaan toon ah, waxaa lagu talineyaa karo si loo yareeyo ay lacagta ama xataa la baabi'iyo isticmaalka dhir udgoon, kuwaas oo. Sida lavrushki, halkii caleemo oo dhan qaadan kartaa saddex far ahaa ee uunsiga dhulka.

Description of habka

First of dhan, waa in aan bilaabi diyaarinaya marinade ah. Si arrintan loo sameeyo digsi xaddiga loo baahan yahay ee biyo ka soo buuxisay, ku dar milix, sonkorta iyo dhir udgoon. Waxaa sidoo kale soo diri nus-siddo oo basal iyo karooto xaleef. Intaas ka dib, marinade mustaqbalka la kululeeyo si kulul iyo la karkariyey muddo saddex daqiiqo on kulayl dhexdhexaad ah. Markaas waxaa laga saaro saxanka iyo ilaa kaalinta khal. All si fiican isku qasan oo wax yar la qaboojiyey.

Tan iyo mackerel dhanaaniyey leh basasha iyo khal, la bangiyada dhigi doonaa, waa hore loo baahan yahay si loogu diyaariyo. weelka galaaska la dhaqo si fiican hoos biyo socda iyo tirtiro waraaqaha lagu tirtirto. Isla markiiba ka dib, waxay u geliyeen kalluunka indha tiray oo la jarjarey, waxaa talantaalli ah xaleef khudaarta. All of this waxaa ka buuxsamay marinade diiran iyo cover dabool leh. Markaas, packagings fudud ula mustaqbalka kooxda kaalinta on shelf ee qaboojiyaha.

Ma ilaa labo maalmood mackerel dhanaaniyey dheri la karinayo basasha waxaa loo arkaa wax yar ka sarreeya, waxay diyaar u noqon doonaa. Ka hor inta adeegaya wareejin kalluunka on saxan qurux badan iyo saliid ku shubtid, khudradda.

Xulashada toon

Fish la kariyay by technology hoos ku-tilmaamay waa mid aad u kala duwan oo ka mid ah lagu iibiyo dukaamada. Waxaa soo baxday aad u dhadhan iyo udgoon. Waxaa kaloo muhiim ah in mackerel guriga dhanaaniyey dheri la karinayo basasha oo hoos loo arki karaa, kuma jiraan sheyga su'aal. Si aad u samayso this fudud macaan, masruufi oo dhan alaabta loo baahan yahay. Markan aad leedahay on gacanta waa in:

• 3 mackerel.
• macalgadda A oo sonkor ah.
• 3 guluubka basasha dhexdhexaad ah.
• Qaado oo cusbo.
• 3 xabo oo toon ah.
• qaado Lamaanihii oo saliid ah gabbaldayaha.
• caleen Bay.
• 3 qaado oo 9% oo khal.
• Afar digir allspice.

isku xigxiga ee ay falsayeen

Si aad u noqdeen mackerel dhanaaniyey delicious iyo flavorful (recipe guriga looga hadlay article maanta), muhiim ma aha in tamaatiga kalluunka hore. Waxaa si fudud ku maydhaa, oo lacag la'aan ah ka baalal, si tartiib ah u tirtiri warqad shukumaan iyo jarjar xaleef oo dhumucdiisuna waxay la mid ah oo ku saabsan laba sentimitir.

Diyaariyey hab this faafinta kalluunka dheri mugga ah. Darina la saaray bay caleen, marka- dhuuban jarjaran basal iyo toon saxan. Intaas oo dhan waxaa rusheeyey cusbo, sonkor iyo laba nooc oo basbaas. kalluun ka dibna ku shubay oo khal iyo saliid. All si fiican isku qasan oo uu ku faafo bangiyada. weelka galaaska Kapron daboolay dabool iyo diray inay qaboojiyaha. Ka dib markii hal maalin, mackerel hadda nasoo iyo aad u flavorful dhanaaniyey dheri la karinayo basasha waa sidaas fudud in isaga la xataa kariye aan khibradda lahayn xamili karaan dhibaato la'aan, si buuxda diyaar u adeegaya. More inta badan waxay cunaan hilib barandho la kariyey iyo khudaarta cusub.