Maamulka Restaurant - waa maxay?

In kasta oo makhaayad iyo hotel ganacsi aad u baahan tahay maamulka cad oo tayo-sare ee kala qaybsanaanta oo dhan. Tani kaliya lagu gaari karaa kharash ku maareynta tayo leh.

Waa maxay maaraynta?

Waxaa jira sharaxyo badan oo muddo. Si kastaba ha ahaatee, ugu fudud oo sax ah la odhan karaa waa turjumaad suugaan erayga maareeyo, taas oo macnaheedu yahay "in la xakameeyo". Si kastaba ha ahaatee, aad xakamayn kartid iyo wax, iyo qalabka, iyo khayraadka aadanaha.
Erayga "maamulka" si cadaalad ah guud, waxaa jira dad badan oo reer tafsiiro uu. In qarniga 21aad shaqada ay gacanta ku noqonayaa ku qabanaya in kasta oo ganacsi iyo urur. Iyo maaraynta ganacsiga hotel iyo makhaayadda waa laga reebo lahayn.

Maxay muhiim u tahay in la dhiso maamul wanaagsan?

Maamulka Restaurant - mid ka mid ah kuwa ugu caansan oo soo baxaya ganacsiga. Dadka had iyo jeer u baahan doontaa inaad ka dhergin mid ka mid ah dareenkaaga oo aasaasi ah: oo kulul a iyo dhadhan fiican in la cuno. Isla mar ahaantaana waxay doonayaan in ay sameeyaan meel raaxo leh oo aan la hadli kartaa oo aad nasato. Taasi waa sababta inta badan meheradaha iyo makhaayadaha leeyihiin il joogta ah macaamiisha, dakhli fiican iyo jiritaanka muddo dheer.

Waa in la ogaadaa in ganacsi guul lagu dhisay oo keliya marka, marka lagu daro fikrado wanaagsan iyo qorshayaasha ay leeyihiin shaqaalaha xirfad tacliin heer sare (sida shaqaalaha a dambeeya, awood waxbarasho), iyo sidoo kale ilaha dhaqaalaha iyo maamulka iyo sidoo kale-dhisay. Qaybta danbe la sii kordheysa noqoto muhiim ah, sababta oo ah waxa shaqo ku leh oo dhan shuruudaha kale iyo, dhab ahaantii, iyaga qeexayaa.

Tusaale ahaan, arrimaha lacageed ee shirkad ama urur ku hawlan Tababaraha dhaqaale (agaasimaha). Qorista, dhiirrigelinta iyo xilka-qaadista shaqaalaha xakameeyo Tababaraha shaqaalaha, iyo D. sidaas on. Iyadoo la raacayo, kaliya by dhismaha maamulka wanaagsan, hotel ama maqaaxi ku koraan iyo horumarinta, oo barakiciyay tartamaya suuqa ka.

Waa maxay dhibaatooyinka?

Management of hotel iyo makhaayad ganacsiga - geedi socod adag oo wajiyo badan. Dhibaatada ugu weyn ee in qaab-dhismeedka maamulka dhismaha ee la odhan karaa waa isgaarsiinta saboolka ah iyo xidhiidhka ka dhexeeya milkiilaha, CEO iyo maamulayaasha cutubyo kala duwan. Inta badan, mid ka mid ah uu hotel furmay ama makhaayad uu doonayo in uu ka dhigaan wax walbo gacanta gacmihiisa ku jira.
isaga qudhiisuse wuxuu ku bilaabmaa si ay u fuliyaan qorista. Kormeerayaasha shaqadooda, ha iloobin. D. Sidaas darteed, hogaamiyaha noocan oo kale ah ayaa wax waqti ah si ay u qabtaan oo dhan hawlaha, burburay in ay isha ku hay arrimaha maaliyadda iyo wixii la mid ah, ee uu codsado caawiyayaashiisa iyo maamulayaasha caawimaad ka qabashada arrimaha kala duwan.

Sidaas darteed, marka hore, waxaa laban laabmay culayska saaran shaqaalaha. Second - kalsoon tahay xalka arrimaha xitaa yar ururka dadka qaba waxbarashada maamulka jirin. Dareen yara "marka awoodaha", waxay bilaabaan inay tilmaamaan, dhaleeceeyo shaqaalaha. Sidaas darteed, cimilada dhaqan-nafsi ah in kooxda ka sii darayo, kuwaas oo ay tahay ku salaysan tayada shaqo ee shaqaalaha oo dhan. Sidaa darteed, madaxa waa fududdahay inuu shaqaalayaal u kireeyo maamulayaasha dhexe, kuwaas oo xallin karo arrimaha urur kala duwan iyo in la dhiso shaqada shaqaalaha.

Maamulka ganacsiga makhaayad

Inta badan, in hay'ad kasta oo, waxaad maqli karo weedha ah ". Yaa wici doonaa tababaraha" Iyo, runtii, wuxuu door bidayaan, akhlaaq leh oo wanaagsan, diyaar u ah inuu xaliyo wax kasta oo su'aalahaaga, xalliyo dhibaatooyinka. Sidee adag waa dhab loo baahan yahay isaga, maxaa yeelay martida kasta oo qof kasta oo aan farxin karaan. Markaasaa dadkii oo dhan strangest ah: kabashadiisa, neerfaha, aan niyadda u, iyo wixii la mid ah ..
Waayo, waxa la kulmi doonaa macalinka ee hotel ama maqaaxi? Labada dhinacyo ee hawlaha waa u siman yihiin, tan iyo markii labada kiis ee loola jeedaa in baaxadda, loogu talagalay adeegyada qofka. Tababaraha A karti in kiisaska noocaas ah ayaa mas'uul ka ah shaqaalaha waa in (sida mudalabyada, haddii cafe this, lagu nadiifiyo, Hablihii, haddii ay tahay hotel a), urur saxda ah ee ay shaqada, bulshada iyo cimilada nafsiga ah ee kooxda, is dhexgalka macaamiisha iyo maamulka sare, la socodka joogtada ah ee xaaladda, dhiirogelin shaqaalaha, qorshaynta iyo wixii la mid ah d.. Tani waa ka shaqeynayaan weyn by reading in, aad si fudud u aadan rabin karo inuu noqdo tababare. Si kastaba ha ahaatee, sabab uu tixgeliyaa gacanta ah oo helo mushahar u dhigma.

maamulka Restaurant: ay cayimayo

Dabcan, hotel, maamulka makhaayad uu leeyahay gaarka ah u gaar ah. Eeg waqtiyada muhiimka ah. Marka hore, waa kaantaroolka qiimayaasha iyo kharashyada adeegga shirkadda gudashada. Tani waxay khusaysaa waxyaabaha kala duwan ee kharashaadka, oo ay ku jirto gunno kharashka shaqaalaha ee hoos u dhaca, iyo wixii la mid ah. D. labaad, waxa uu siiyaa marketing oo tayo sare leh, taas oo ah furaha guusha. adeegyada Advertising iyo horumarinta si ay u soo jiitaan macaamiisha - oo aan dhinacyada muhiimka ah ee maamulka makhaayad lumiyo macnaha.
adeeg tayo waa in ay hubiyaan in shaqaalaha iyo maamulayaasha labada, kuwaas oo u taliya. Tani waxay khusaysaa shuqulka mudalabyada. Waxay ku qasban yihiin in ay edeb, nidaamsan. Isla mar ahaantaana cuntada waa in la waafajiyaa sawirka on menu, waxay leeyihiin qiimo fiican lacag.

Xaggiisa Tababaraha waa in ay tusaale u ciyaartoydiisa. Wuxuu waxaa waajib ku ah in ay raacaan anshaxa, si ay u abuuraan jawi wanaagsan ee kooxda, dhiiri shaqaalaha, si ay u eegaan oo ay bilaabaan nidaamka of gunooyinka karti iyo abaal-marin shaqaalahaaga. Sayidka maamulka makhaayadda - saleysan guusha hotel ama makhaayad.